3 dôvody, prečo prestať piť instantnú kávu

"Instantná káva je výhodná," povedia vám milovníci tohto nápoja. Koniec koncov, kanvica sa varí sama a trvá niekoľko sekúnd, kým vo vriacej vode rozmiešate pár polievkových lyžíc prášku alebo granúl. Zatiaľ čo varenie piva vyžaduje trochu viac času a pozornosti, o ktoré je, ako viete, ráno nedostatok. 

Existujú však 3 dôvody, prečo premýšľať o skorom vstávaní a vybojovaní si času na prípravu kávy skôr, ako si ju uvaríte, než rozpustíte?

1. Neobsahuje viac kofeínu

Instantná káva je často uprednostňovaná pred celými zrnami, pretože sa predpokladá, že obsahuje menej kofeínu. To, bohužiaľ, nie je tak. Obsah kofeínu v instantnom nápoji nie je oveľa nižší: ak varená káva obsahuje asi 80 mg na šálku, potom instantná káva obsahuje asi 60 mg.

 

Navyše, uvarená káva môže obsahovať ešte menej kofeínu ako instantná káva, ak bola uvarená v tureckej káve veľmi rýchlo a bola uvarená iba raz. 

Áno, kofeín povzbudzuje a dodáva nám hormón šťastia seratonín, ale tiež vyplavuje z tela množstvo vitamínov a živín, tiež dehydratuje organizmus. Takže množstvo kofeínu, ktoré sa do tela dostalo za deň, stojí za to spočítať. Denná norma je 300 mg denne, je to práve toto množstvo kofeínu, ktoré človeku neškodí.

2. Úder do žalúdka

Instantná káva je pre žalúdok najškodlivejšia - nedávno o tom rozhodla väčšina svetových vedcov. Navyše nápoje odlišné pri spracovaní kávových zŕn majú na telo rovnaký účinok-buď práškovú, granulovanú alebo mrazom sušenú kávu.

A v nápoji varenom z mletej kávy je najškodlivejšia hustá, ktorá obsahuje triesloviny, čo vedie k všetkým vyššie uvedeným procesom. Preto ak skutočne pijete kávu, tak iba od kávovaru s filtrom a je lepšie používať jednorazové filtre.

3. V káve - nielen v káve

Instantná káva dnes obsahuje iba 15% prírodných kávových látok, všetko ostatné sú nečistoty, ktoré sa používajú na zníženie nákladov na instantnú kávu. „Neváhajú“ doň pridať rôzne prísady: jačmeň, ovos, obilniny, prášok zo žaluďa a, samozrejme, kávové šupky, stabilizátory a umelý kofeín, používajú sa aj špeciálne príchute.

Takto instantná káva získava arómu stratenú počas spracovania. Ale všetky tieto aditíva majú negatívny vplyv na ľudské telo a ich presýtenie má toxický účinok na telo, vážne zdravotné problémy (poruchy v práci srdca, pečene a žalúdka).

Kedy piť kávu

V žiadnom prípade by ste nemali piť kávu nalačno. Najlepšie zo všetkého - hodinu po jedle. 

Ak okamžite pijete kávu s konzumovaným jedlom, potom jej zmiešanie s kávou výrazne naruší proces primárneho spracovania jedla so žalúdočnými enzýmami a spôsobí značné poškodenie trávenia.

Ale už hodinu po raňajkách je trávenie v plnom prúde a uvoľnená kyselina chlorovodíková bude zahrnutá do procesu.

Najoptimálnejšie riešenie teda je, keď máte doma správne raňajky a v práci si uvaríte a vypijete lahodnú kávu. Mimochodom, za starých čias sa káva podávala po jedle, pričom prestretie samostatného stola nie tam, kde sa večeralo, ale v inej miestnosti, bolo nielen krásnou tradíciou, ale aj poctou zachovaniu zdravia.

Pripomeňme, skôr sme si povedali, ako sa naučiť rozumieť kávovým nápojom za minútu. 

Byť zdravý!

Nechaj odpoveď