Zloženie Koláč Mravenisko
| margarín | 250.0 (gram) |
| voda | 125.0 (gram) |
| cukor | 255.0 (gram) |
| sóda | 1.0 (čajová lyžička) |
| pšeničná múka, prémiová | 4.0 (čajová lyžička) |
| maslo | 400.0 (gram) |
| kondenzované mlieko s cukrom | 150.0 (gram) |
| hrozno | 25.0 (gram) |
| vlašský orech | 25.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Premiešajte, uhaste sódu octom. Cesto rozdelíme na guľky a necháme 3-4 hodiny chladnúť. mleté mäso a na plech. môžu byť paličky. upečené cesto rozbiť. Na smotanu zmiešajte maslo s kondenzovaným mliekom (1 plechovka) a kakaom. pridajte hrozienka, orechy alebo mak.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 451.9 kCal | 1684 kCal | 26.8% | 5.9% | 373 g |
| Proteíny | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 1.3% | 1689 g |
| Tuky | 29.4 g | 56 g | 52.5% | 11.6% | 190 g |
| Sacharidy | 45.1 g | 219 g | 20.6% | 4.6% | 486 g |
| organické kyseliny | 0.03 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.03 g | 20 g | 0.2% | 66667 g | |
| voda | 15.7 g | 2273 g | 0.7% | 0.2% | 14478 g |
| Šedá | 0.4 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1% | 2250 g |
| Vitamín B4, cholín | 20.5 mg | 500 mg | 4.1% | 0.9% | 2439 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| Vitamín B9, folát | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.6% | 3922 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamín C, askorbový | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamín D, kalciferol | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 5 mg | 15 mg | 33.3% | 7.4% | 300 g |
| Vitamín H, biotín | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.4% | 5556 g |
| Vitamín PP, NIE | 1.247 mg | 20 mg | 6.2% | 1.4% | 1604 g |
| niacín | 0.5 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 95.7 mg | 2500 mg | 3.8% | 0.8% | 2612 g |
| Vápnik, Ca | 37.6 mg | 1000 mg | 3.8% | 0.8% | 2660 g |
| Kremík, áno | 1.4 mg | 30 mg | 4.7% | 1% | 2143 g |
| Horčík, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 0.6% | 3448 g |
| Sodík, Na | 39.7 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.7% | 3275 g |
| Síra, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 0.7% | 3257 g |
| Fosfor, P | 60.9 mg | 800 mg | 7.6% | 1.7% | 1314 g |
| Chlór, Cl | 26.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.2% | 8812 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 357.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 12.6 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 30.6 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 0.7% | 3000 g |
| Jód, ja | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 1.8% | 1250 g |
| Mangán, Mn | 0.2201 mg | 2 mg | 11% | 2.4% | 909 g |
| Meď, Cu | 43.9 μg | 1000 μg | 4.4% | 1% | 2278 g |
| Molybdén, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 1.3% | 1628 g |
| Nikel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Vedenie, Sn | 1.8 μg | ~ | |||
| Selén, Se | 2.3 μg | 55 μg | 4.2% | 0.9% | 2391 g |
| Titan, ty | 3.7 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 19.4 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 20619 g |
| Chrome, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.3% | 7143 g |
| Zinok, Zn | 0.3731 mg | 12 mg | 3.1% | 0.7% | 3216 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 23 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 5 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 2.4 mg | maximálne 300 mg |
Energetická hodnota je 451,9 kcal.
Tortové mravenisko bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 33,3%, vitamín E - 33,3%, mangán - 11%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
- Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Mravenčí koláč NA 100 g
- 743 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 264 kCal
- 656 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 451,9 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Mravenčí koláč, recept, kalórie, živiny