Kalórie Rýchle občerstvenie, cheeseburger, dvojité, so štandardným rezňom, s korením a špeciálnou omáčkou. Chemické zloženie a výživová hodnota.

Nutričná hodnota a chemické zloženie.

V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
ŽivnýMnožstvoNorma **% normy v 100 g% normy v 100 kcal100% normálne
Kalorická hodnota261 kCal1684 kCal15.5%5.9%645 g
Proteíny11.94 g76 g15.7%6%637 g
Tuky14.1 g56 g25.2%9.7%397 g
Sacharidy20.13 g219 g9.2%3.5%1088 g
Potravinové vlákno1.4 g20 g7%2.7%1429 g
voda50.54 g2273 g2.2%0.8%4497 g
Šedá1.89 g~
vitamíny
Vitamín A, RE27 μg900 μg3%1.1%3333 g
Retinol0.022 mg~
alfa karotén1 μg~
beta karotén0.059 mg5 mg1.2%0.5%8475 g
beta kryptoxantín2 μg~
Luteín + zeaxantín50 μg~
Vitamín B1, tiamín0.184 mg1.5 mg12.3%4.7%815 g
Vitamín B2, riboflavín0.201 mg1.8 mg11.2%4.3%896 g
Vitamín B4, cholín31.5 mg500 mg6.3%2.4%1587 g
Vitamín B5, pantoténový0.441 mg5 mg8.8%3.4%1134 g
Vitamín B6, pyridoxín0.17 mg2 mg8.5%3.3%1176 g
Vitamín B9, folát40 μg400 μg10%3.8%1000 g
Vitamín B12, kobalamín1.27 μg3 μg42.3%16.2%236 g
Vitamín C, askorbový0.3 mg90 mg0.3%0.1%30000 g
Vitamín D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
Vitamín E, alfa tokoferol, TE0.06 mg15 mg0.4%0.2%25000 g
gama tokoferol1 mg~
tokoferol0.87 mg~
Vitamín K, fylochinón16.4 μg120 μg13.7%5.2%732 g
Vitamín PP, NIE3.63 mg20 mg18.2%7%551 g
macronutrients
Draslík, K.182 mg2500 mg7.3%2.8%1374 g
Vápnik, Ca127 mg1000 mg12.7%4.9%787 g
Horčík, mg25 mg400 mg6.3%2.4%1600 g
Sodík, Na485 mg1300 mg37.3%14.3%268 g
Síra, S119.4 mg1000 mg11.9%4.6%838 g
Fosfor, P136 mg800 mg17%6.5%588 g
Stopové prvky
Železo, Fe1.4 mg18 mg7.8%3%1286 g
Mangán, Mn0.212 mg2 mg10.6%4.1%943 g
Meď, Cu131 μg1000 μg13.1%5%763 g
Selén, Se25.9 μg55 μg47.1%18%212 g
Zinok, Zn2.16 mg12 mg18%6.9%556 g
Stráviteľné sacharidy
Škrob a dextríny14.1 g~
Mono- a disacharidy (cukry)3.26 gmax 100 г
Glukóza (dextróza)1.1 g~
laktózu0.29 g~
sladový cukor0.25 g~
sacharóza0.32 g~
fruktóza1.3 g~
Základné aminokyseliny
Arginín *0.58 g~
valín0.52 g~
Histidín *0.29 g~
Izoleucín0.44 g~
leucín0.81 g~
lyzín0.67 g~
metionín0.24 g~
treonín0.39 g~
tryptofán0.11 g~
fenylalanín0.45 g~
Vymeniteľné aminokyseliny
alanín0.61 g~
Kyselina asparágová0.74 g~
glycín0.7 g~
Kyselina glutámová2.35 g~
Proline0.86 g~
serín0.44 g~
tyrozín0.24 g~
cysteín0.15 g~
steroly
Cholesterol36 mgmaximálne 300 mg
Nasýtené mastné kyseliny
Nasýtené mastné kyseliny5.045 gmax 18.7 г
4: 0 Mastné0.086 g~
6: 0 nylon0.029 g~
8: 0 kaprylová0.02 g~
10:0 Kaporík0.049 g~
12:0 Lauric0.059 g~
14: 0 Myristika0.404 g~
15:0 Pentadekanoik0.049 g~
16: 0 Palmitič2.781 g~
17: 0 Margarín0.089 g~
18:0 Stearín1.43 g~
20:0 arašínsky0.029 g~
22: 00.02 g~
Mononenasýtené mastné kyseliny5.088 gmin. 16.8 г30.3%11.6%
Myristoleic 14: 10.069 g~
16: 1 palmitolejový0.286 g~
Oleín 18: 1 (omega-9)4.664 g~
20: 1 gadoleová (omega-9)0.049 g~
Erucova 22: 1 (omega-9)0.02 g~
Polynenasýtené mastné kyseliny3.826 god 11.2 do 20.634.2%13.1%
18: 2 linolová3.303 g~
18: 3 linolénová0.454 g~
Styorid Omega-18 4: 30.049 g~
20: 4 arachidonický0.02 g~
Omega-3 mastné kyseliny0.503 god 0.9 do 3.755.9%21.4%
Omega-6 mastné kyseliny3.323 god 4.7 do 16.870.7%27.1%
 

Energetická hodnota je 261 kcal.

  • položka = 219 g (571.6 kCal)
Fast food, cheeseburger, dvojitý, so štandardným rezňom, s korením a špeciálnou omáčkou bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 12,3%, vitamín B2 - 11,2%, vitamín B12 - 42,3%, vitamín K - 13,7%, vitamín PP - 18,2%, vápnik - 12,7%, fosfor - 17%, meď - 13,1%, selén - 47,1%, zinok - 18%
  • Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
  • Vitamín B2 podieľa sa na redoxných reakciách, zvyšuje farebnú citlivosť vizuálneho analyzátora a adaptáciu na tmu. Nedostatočný príjem vitamínu B2 je sprevádzaný porušením stavu pokožky, slizníc, zhoršeným svetlom a súmrakom.
  • Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
  • Vitamín K reguluje zrážanie krvi. Nedostatok vitamínu K vedie k zvýšeniu času zrážania krvi, zníženému obsahu protrombínu v krvi.
  • Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
  • Vápnik je hlavnou zložkou našich kostí, pôsobí ako regulátor nervového systému, podieľa sa na kontrakcii svalov. Nedostatok vápnika vedie k demineralizácii chrbtice, panvových kostí a dolných končatín, zvyšuje riziko osteoporózy.
  • Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
  • meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
  • Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
  • zinok je súčasťou viac ako 300 enzýmov, podieľa sa na procesoch syntézy a rozkladu sacharidov, bielkovín, tukov, nukleových kyselín a na regulácii expresie mnohých génov. Nedostatočná konzumácia vedie k anémii, sekundárnej imunodeficiencii, cirhóze pečene, sexuálnej dysfunkcii a malformáciám plodu. Posledné štúdie odhalili schopnosť vysokých dávok zinku narušiť absorpciu medi a tým prispieť k rozvoju anémie.
Tagy: obsah kalórií 261 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre rýchle občerstvenie, cheeseburger, dvojitý, so štandardným kotletom, s korením a značkovou omáčkou, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti rýchle občerstvenie, cheeseburger, dvojitý, so štandardným rezňom s korením a špeciálnou omáčkou

Nechaj odpoveď