Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 g |
| Proteíny | 0.16 g | 76 g | 0.2% | 0.3% | 47500 g |
| Tuky | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 32941 g |
| Sacharidy | 16.29 g | 219 g | 7.4% | 10.9% | 1344 g |
| Potravinové vlákno | 1.2 g | 20 g | 6% | 8.8% | 1667 g |
| voda | 81.98 g | 2273 g | 3.6% | 5.3% | 2773 g |
| Šedá | 0.21 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| beta karotén | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| beta kryptoxantín | 2 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 18 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.6% | 8824 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 g |
| Vitamín B4, cholín | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 1% | 15152 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 1.3% | 11364 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.1% | 7407 g |
| Vitamín B9, folát | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Vitamín C, askorbový | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.8% | 5294 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.8% | 8333 g |
| Vitamín K, fylochinón | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.072 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 75 mg | 2500 mg | 3% | 4.4% | 3333 g |
| Vápnik, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 g |
| Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Sodík, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 65000 g |
| Síra, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 g |
| Fosfor, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| Mangán, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Meď, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 g |
| Selén, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 g |
| Zinok, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 14.67 g | max 100 г | |||
| Glukóza (dextróza) | 5.5 g | ~ | |||
| sladový cukor | 0.89 g | ~ | |||
| sacharóza | 1 g | ~ | |||
| fruktóza | 7.27 g | ~ | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.006 g | ~ | |||
| valín | 0.008 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.007 g | ~ | |||
| leucín | 0.011 g | ~ | |||
| lyzín | 0.011 g | ~ | |||
| metionín | 0.002 g | ~ | |||
| treonín | 0.007 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.002 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.005 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.007 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.032 g | ~ | |||
| glycín | 0.007 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.019 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serín | 0.007 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.003 g | ~ | |||
| cysteín | 0.002 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.03 g | max 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.025 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.004 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.007 g | min. 16.8 г | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.054 g | od 11.2 do 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 linolová | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.009 g | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.045 g | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.5% |
Energetická hodnota je 68 kcal.
- pohár = 246 g (167.3 kCal)
Tagy: obsah kalórií 68 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, aké sú výhody jablčnej omáčky, konzervované, sladené, bez pridanej soli, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti jablková omáčka, konzervovaná, sladená, bez pridanej soli