Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
Proteíny | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
Sacharidy | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
Potravinové vlákno | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
voda | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
Šedá | 0.24 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
beta karotén | 0.013 mg | 5 mg | 0.3% | 0.7% | 38462 g |
beta kryptoxantín | 9 μg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 18 μg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
Vitamín B4, cholín | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
Vitamín B5, pantoténový | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
Vitamín B9, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
Vitamín C, askorbový | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 2.6% | 9000 g |
Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
Vitamín K, fylochinón | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
Vitamín PP, NIE | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
Betaín | 0.4 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
Vápnik, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
Sodík, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
Síra, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
Mangán, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
Meď, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
Selén, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
Zinok, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 9.39 g | max 100 г | |||
Glukóza (dextróza) | 2.3 g | ~ | |||
sladový cukor | 0.07 g | ~ | |||
sacharóza | 1.13 g | ~ | |||
fruktóza | 5.88 g | ~ | |||
Základné aminokyseliny | |||||
Arginín * | 0.005 g | ~ | |||
valín | 0.008 g | ~ | |||
Histidín * | 0.003 g | ~ | |||
Izoleucín | 0.006 g | ~ | |||
leucín | 0.01 g | ~ | |||
lyzín | 0.01 g | ~ | |||
metionín | 0.002 g | ~ | |||
treonín | 0.006 g | ~ | |||
tryptofán | 0.002 g | ~ | |||
fenylalanín | 0.005 g | ~ | |||
Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
alanín | 0.006 g | ~ | |||
Kyselina asparágová | 0.028 g | ~ | |||
glycín | 0.006 g | ~ | |||
Kyselina glutámová | 0.017 g | ~ | |||
Proline | 0.006 g | ~ | |||
serín | 0.007 g | ~ | |||
tyrozín | 0.003 g | ~ | |||
cysteín | 0.002 g | ~ | |||
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0.008 g | max 18.7 г | |||
16: 0 Palmitič | 0.007 g | ~ | |||
18:0 Stearín | 0.001 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.002 g | min. 16.8 г | |||
Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.014 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
18: 2 linolová | 0.012 g | ~ | |||
18: 3 linolénová | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 mastné kyseliny | 0.003 g | od 0.9 do 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
Omega-6 mastné kyseliny | 0.012 g | od 4.7 do 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energetická hodnota je 42 kcal.
- pohár = 244 g (102.5 kCal)
Tagy: obsah kalórií 42 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné Jablková omáčka, konzervovaná, nesladená, bez pridanej kyseliny askorbovej, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Jablková omáčka, konzervovaná, nesladená, bez pridanej kyseliny askorbovej