Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
| Proteíny | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
| Sacharidy | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
| Potravinové vlákno | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
| voda | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
| Šedá | 0.24 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamín B1, tiamín | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
| Vitamín B4, cholín | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
| Vitamín B9, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Vitamín C, askorbový | 21.2 mg | 90 mg | 23.6% | 56.2% | 425 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
| Vitamín K, fylochinón | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
| Betaín | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
| Vápnik, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
| Horčík, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
| Sodík, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
| Síra, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
| Fosfor, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
| Mangán, Mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
| Meď, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
| Selén, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
| Zinok, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 9.39 g | max 100 г | |||
| Glukóza (dextróza) | 2.3 g | ~ | |||
| sladový cukor | 0.07 g | ~ | |||
| sacharóza | 1.13 g | ~ | |||
| fruktóza | 5.88 g | ~ | |||
| Základné aminokyseliny | |||||
| Arginín * | 0.005 g | ~ | |||
| valín | 0.008 g | ~ | |||
| Histidín * | 0.003 g | ~ | |||
| Izoleucín | 0.006 g | ~ | |||
| leucín | 0.01 g | ~ | |||
| lyzín | 0.01 g | ~ | |||
| metionín | 0.002 g | ~ | |||
| treonín | 0.006 g | ~ | |||
| tryptofán | 0.002 g | ~ | |||
| fenylalanín | 0.005 g | ~ | |||
| Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
| alanín | 0.006 g | ~ | |||
| Kyselina asparágová | 0.028 g | ~ | |||
| glycín | 0.006 g | ~ | |||
| Kyselina glutámová | 0.017 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serín | 0.007 g | ~ | |||
| tyrozín | 0.003 g | ~ | |||
| cysteín | 0.002 g | ~ | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 0.008 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitič | 0.007 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.001 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.002 g | min. 16.8 г | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.014 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 2 linolová | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.003 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.003 g | od 0.9 do 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 0.012 g | od 4.7 do 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energetická hodnota je 42 kcal.
- pohár = 244 g (102.5 kCal)
Jablčné ovocie, konzervované, nesladené, s pridanou kyselinou askorbovou bohaté na vitamíny a minerály ako napríklad: vitamín C - 23,6%
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
Tagy: obsah kalórií 42 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné Jablková omáčka, konzervovaná, nesladená, s prídavkom kyseliny askorbovej, kalórií, živín, užitočné vlastnosti Jablková omáčka, konzervovaná, nesladená, s prídavkom kyseliny askorbovej