Mýty okolo koprín
O „babských metódach“ liečby alkoholizmu je popísané tu: Hliva a alkohol: mýty o liečbe koprínom.
Uveďme si najpopulárnejšie mýty o kopríne, látke izolovanej z huby chrobáka sivého, Coprinopsis atramentaria.
Tvrdenie je zásadne nesprávne, otravu nespôsobuje samotný koprín, ale produkty (aldehydy), ktoré vznikajú v dôsledku rozkladu alkoholu.
Výrok je zásadne nesprávny; u iných zástupcov týchto druhov koprín nebol identifikovaný alebo bolo izolované extrémne malé množstvo. Takže Coprinellus disseminatus môžete pokojne jesť ako občerstvenie, ak si ho nazbierate dostatok.
Posledných 10 rokov sa na internete aktívne propaguje a predáva droga údajne vyrobená z bieleho chrobáka, Coprinus comatus. Fotografia jedného z týchto liekov:
Toto je hrozný podvod! Ochotne verím, že chrobák biely (ako mnoho iných húb) obsahuje veľa užitočných látok: vitamíny K1, B, C, D1, D2 a E, tokoferol, cholín, betaín, riboflavín, tiamín, vápnik, draslík, horčík, mangán, selén , železo, zinok, meď, sodík, 17 aminokyselín, fruktóza, glukóza, prospešné kyseliny (listová, nikotínová, pantoténová, polynenasýtené mastné kyseliny). Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi. Normalizuje krvný tlak. Zlepšuje metabolizmus a tráviace procesy.
Ale ako liek na alkoholizmus sa nepoužíva a nikdy sa nepoužíval.
Ťažko povedať, prečo je tu na fotke hnojník biely. Niet pochýb o tom, že je fotogenickejší. A oveľa chutnejšie ako sivý chrobák, vyprážaný, nie v kapsuliach. Chyba však nie je len na fotke: liek je propagovaný ako extrakt z chrobáka bieleho.
Toto je najhoršia dezinformácia!
Prečo si myslíte, že oficiálna farmakológia nezačala s produkciou tabletových chrobákov? Pretože neboli testované: prípravky z plodníc preukázali u laboratórnych zvierat mutagénne a gonadotoxické účinky. Tento argument je viac než dostatočný. Ale dodám: použitím chrobákov ako lieku na závislosť od alkoholu riskujete nielen zdravie, ale aj život človeka, ktorého sa snažíte zachrániť.
Neschopnosť vypočítať presnú dávku húb v porcii polievky alebo duseného mäsa môže viesť k smrteľným následkom: je možné toxické poškodenie pečene, mozgu, srdca a obličiek. Možná psychóza s bludmi a halucináciami, ako aj srdcový infarkt, mŕtvica, kŕče, paralýza, demencia a smrť.
"Koprinov syndróm", alias „Koprinusov syndróm“, je v podstate syndróm otravy, keď sa pečeň nedokáže vyrovnať s jedmi. Nie je potrebné otráviť milovaného človeka jedným jedom, aby ste ho zachránili pred iným, v remeselných podmienkach, bez možnosti okamžite poskytnúť núdzovú lekársku starostlivosť.
Nie je to úplne správna informácia, presnejšie povedané, je úplne nesprávna.
Používaný a stále používaný Teturam aka Disulfiram, Antabuse, Antikol, Lidevin, Torpedo, Esperal bol v skutočnosti objavený oveľa skôr ako koprin, v roku 1948. Toto je čisto chemická zlúčenina, bola objavená v Dánsku a okolnosti, za ktorých bola objavená, sú celkom zaujímavé. Všimli sme si, že pracovníci jednej z tovární na výrobu gumy sa zdráhajú navštevovať kaviarne a bary, odvolávajúc sa na skutočnosť, že pitie alkoholu im spôsobuje nepríjemné zmeny v tele: pulz sa zrýchľuje, potenie sa zvyšuje, tvár je pokrytá červenou farbou. škvrny. Chemické analýzy ukázali, že v procese výroby kaučuku sa uvoľňujú výpary látky, ktorá sa pri vdýchnutí do tela zle spája s alkoholom, zabraňuje jeho úplnému rozkladu a zastavuje tento rozklad na výrobkoch, ktoré majú negatívny vplyv na mnohé orgány tela.
So Antabus (Teturam) vôbec nie je „syntetický koprín“, je to úplne iná droga.
Počúvajte, toto je taký hlúpy príbeh, že ani nie je úplne jasné, z ktorej strany sa k expozícii postaviť. Už nežijeme v stredoveku. Chemický vzorec koprinu je známy, všetky laboratóriá sú vybavené moderným vybavením. A ak sa koprín v nejakom druhu huby nenachádza, znamená to, že tam nie je.
Čo je to „Koprinov syndróm“, ešte raz: toto sú príznaky otravy.
Jedli ste huby, vypili pol litra s kamarátmi. A zrazu niekto ochorel. Áno, samozrejme, každý bude žartovať, že sú to huby. Čo keby na stole neboli huby? Žartovali by, že zemiaky sú „dusičnany“, samozrejme! Aké huby si jedol? Vyzerá to ako váhy.
Prípady výskytu „Koprinovho syndrómu“ po užití vločky obyčajnej Pholiota squarrosa boli zaznamenané u niekoľkých. Jednotky za všetky roky existencie pojmu „Koprinov syndróm“. Coprin sa v hube nenašiel.
Tiež sa nenašiel v Govorushke s PEC, Ampulloclitocybe clavipes. A existuje niekoľko oficiálne potvrdených prípadov výskytu „Koprinovho syndrómu“.
Môžete a mali by ste myslieť logicky. Existujú tri možné vysvetlenia.
- V týchto hubách sa nachádza istá látka, ktorej vzorec je pre vedu stále neznámy, ktorý pôsobí na pečeň podobným spôsobom ako koprín: blokuje produkciu niektorých enzýmov potrebných na úplné odbúranie alkoholu. A potom je to naozaj „Koprinov syndróm“, nie z koprinu, ale z látky, ktorá je vedecky stále neznáma, interagujúca s alkoholom.
- „Koprinov syndróm“ je otrava. Podobné príznaky sú spôsobené otravou inými jedmi, ktoré nemajú nič spoločné ani s koprínom, ani s alkoholom. Prečo sa príznaky objavujú len vtedy, keď sa huby konzumujú s alkoholom? Samotný alkohol je jed pre pečeň, môže zosilniť účinok iných jedov. Okrem toho sa vyskytli prípady príznakov otravy po jedle húb a bez alkoholu, rovnaké vločky. Tieto prípady sú izolované, neexistujú žiadne klinické štúdie, neboli identifikované žiadne jedy. Preto môžeme hovoriť o možnej prítomnosti jedov, ako aj o jednotlivých reakciách tela a o chybnej definícii druhu huby.
- Pozrime sa opäť zblízka na príznaky, aké ochorenia spôsobuje „Koprinov syndróm“? Uvádza hyperémiu, tlakové skoky, srdcové problémy, nevoľnosť, vracanie, stratu vedomia. Nie sú to len príznaky otravy. Rovnaké príznaky, okrem iného, spôsobuje alergická reakcia, „potravinová alergia“.
Alergie sa líšia od človeka k človeku a sú veľmi individuálne. A s tým, že všetky huby sú dosť silné alergény, sa už dlho nikto nehádal. Alkohol môže zvýšiť alergické reakcie.
Preto zatiaľ neexistujú spoľahlivé informácie o tom, s čím máme čo do činenia, s „Koprinovým syndrómom“ alebo s komplexnou alergickou reakciou.
Na záver by som v krátkosti zhrnul tézy:
- V žiadnom prípade nevykonávajte samoliečbu „syndrómu závislosti od alkoholu“, bez ohľadu na to, aké inzerované „prírodné“ lieky vám ponúkajú
- Ak máte čo i len najmenšie pochybnosti o tom, či sa nejaká huba kombinuje s alkoholom, zdržte sa ich spoločného užívania, niečoho sa vzdajte, či už alkoholu alebo húb. Pretože u podozrivých ľudí sa môžu objaviť všetky druhy symptómov výlučne na psychologickom základe.
- Ak ste alergický, skúste sa zdržať neustáleho jedenia akýchkoľvek húb. Najmä v spojení s alkoholom.
- Nekopajte ani nešliapajte hnojové huby. Nikto vás nenúti ich jesť. Nechajte ich prežiť svoj krátky život a podieľať sa na živote ekosystému.
Fotografie použité na ilustráciu: Vitaly Gumenyuk, Tatiana_A.