Najnovšia vedecká štúdia ponúka revolučný pohľad na boj proti starnutiu a mnohým chorobám (vrátane rakoviny): jesť menej a oveľa menej ako zvyčajne.
V dôsledku experimentov vykonaných na myšiach sa zistilo, že za podmienok prísnych diétnych obmedzení je telo schopné prejsť na iný režim - prakticky sebestačnosť, v dôsledku čoho živiny buniek vlastného tela sa používajú, vrátane „sekundárne“. Zároveň telo dostáva akoby „druhý vietor“ a mnohé choroby vrátane rakoviny sú vyliečené.
Predtým lekári verili, že tento prirodzený proces bol evolučne „zabudovaný“ samotnou prírodou, aby zachránil celé populácie zvierat (a ľudí) pred dlhými obdobiami nedostatku potravy. Najnovší objav austrálskych lekárov však vrhá nové svetlo na tento najcennejší prírodný mechanizmus, ktorý sa dá využiť na zdravotné účely.
Dr. Margot Adler z University of New South Wales (Austrália), ktorá viedla výskumný tím, povedala, že v skutočnosti sa veda k tomuto objavu posúva už niekoľko desaťročí – koniec koncov, fakt, že hlad či prísne obmedzovanie jedla lieči telo a môže dokonca poskytnúť dlhovekosť nie je novinkou pre biológov.
V prirodzených podmienkach však podľa doktora Adlera obmedzenie potravy nevedie k zotaveniu a predĺženiu života, ale k vyhynutiu, najmä u voľne žijúcich zvierat. U hladom oslabeného zvieraťa (a človeka žijúceho v prírode) výrazne klesá imunita a ubúda svalová hmota – čím sa zvyšuje riziko úmrtia na choroby a rôzne nebezpečenstvá. „Na rozdiel od sterilného laboratória v prírode vyhladované zvieratá zomierajú rýchlo, zvyčajne skôr, ako dosiahnu starobu – na parazity alebo v ústach iných zvierat,“ hovorí Dr. Adler.
Táto metóda poskytuje dlhovekosť iba v umelom, „skleníkovom“ prostredí. Doktor Adler preto popiera možnosť, že tento mechanizmus údajne zostrojila sama príroda, aby zabránila vyhynutiu – pretože vo voľnej prírode to jednoducho nefunguje. Verí, že tento nález je čisto laboratórny, moderný „life hack“, elegantný spôsob, ako obísť pasce matky prírody. Jej experimenty dokázali, že v chránených podmienkach sa ľudia s kontrolovaným pôstom môžu vyliečiť z rakoviny, rôznych patológií, ktoré sú charakteristické pre starobu, a jednoducho predĺžiť ich dĺžku života.
Doktor Adler zistil, že počas pôstu sa zapína mechanizmus opravy a obnovy buniek, čo vedie k radikálnej obnove a omladeniu organizmu. Tento vzorec položil základ pre prakticky použiteľnú metódu: pacienti s rakovinou môžu byť v nemocnici nasadení na ultranízkokalorickú diétu; v blízkej budúcnosti sa plánuje aj vytvorenie lieku na bezbolestné hladovanie podľa špeciálnej schémy.
Výsledky tohto vedeckého objavu, ktorý si netvrdí nič iné ako vytvorenie novej evolučnej teórie, zverejnil vedecký časopis BioEssays. "Toto má obrovský potenciál pre ľudské zdravie," povedal Dr. Adler. – Predĺženie strednej dĺžky života je akoby vedľajším účinkom zníženia príjmu živín. Hlbšie pochopenie toho, ako tento mechanizmus funguje, nás vedie k skutočnému zvýšeniu aktívnej dlhovekosti.“
Už teraz je zrejmé, že experimentálne potvrdená nová teória má celkom praktické uplatnenie: boj proti predčasnému starnutiu, liečba chorôb v starobe, liečba zhubných nádorov, chronických chorôb a celkové zlepšenie podmienečne zdravého tela. Hoci sa hovorí, že „zdravie si nekúpite“, ukazuje sa, že stále si môžete dovoliť žiť dlhšie a zdravšie, ak sme pripravení vzdať sa svojich stravovacích návykov, vedci dospeli k tomuto záveru.
V skutočnosti tento „revolučný“ objav biológov nie je novinkou pre vegetariánov, vegánov a milovníkov raw food. Vieme predsa, že konzumáciou výrazne menšieho množstva bielkovinových potravín a kalórií počas dňa človek nielenže „nezomrie“ (ako sa niektorí nedôverčiví jedáci mäsa domnievajú), ale zažije nával sily a zdravia a bude sa cítiť skvele – a nielen na jeden alebo dva dni a roky a roky.
Dá sa s istotou predpokladať, že výhody bezmäsitej, nízkokalorickej a nízkoproteínovej diéty ešte len nerozpozná moderná veda a zvíťazí v novej spoločnosti, ktorá bude žiť dlhšie, etickejšie, aktívnejšie a zdravšie.