Rodiskom tohto sladkého ovocia sú krajiny Južnej Ameriky: Brazília, Paraguaj a Argentína. Dnes sa mučenka pestuje v mnohých krajinách s tropickým a subtropickým podnebím. Voňavé ovocie, veľmi sladkej chuti. Dužina obsahuje veľké množstvo semien. Farba plodov je žltá alebo fialová v závislosti od odrody. Maracuja má vysoký obsah vitamínov A a C, pričom oba sú silnými antioxidantmi. Neutralizujú voľné radikály. Nedávne štúdie ukázali, že mučenka zabíja rakovinové bunky u pacientov s rakovinou. Vďaka vysokému obsahu draslíka a extrémne nízkemu obsahu sodíka je mučenka veľmi účinná pri ochrane pred vysokým krvným tlakom. Naše telo potrebuje sodík vo veľmi obmedzenom množstve, v opačnom prípade dochádza k zvýšeniu krvného tlaku a riziku chorôb ako srdcový infarkt a mozgová príhoda. Zraková ostrosť má tendenciu sa s vekom a u mnohých mladých ľudí zhoršovať v dôsledku infekcií a slabosti zrakových nervov. Dobrou správou je, že zrak je možné zlepšiť zdravým jedlom. A mučenka je jednou z takýchto potravín. Vitamín A, C a flavanoidy chránia oči pred účinkami voľných radikálov, priaznivo pôsobia na sliznicu a rohovku oka. Okrem toho toto ovocie obsahuje notoricky známy betakarotén. Ide o fytonutrient, prekurzor vitamínu A. Červenú farbu našej krvi tvorí pigment hemoglobín, ktorého hlavnou zložkou je železo. Hemoglobín vykonáva hlavnú funkciu krvi – jej transport do všetkých častí tela. Maracuja je bohatým zdrojom železa. Vitamín C je nevyhnutný pre vstrebávanie železa v tele.
2022-11-11