feijoa

Zrelé plody feijoa obsahujú maximum užitočných látok. Feijoa je nielen chutné, ale aj veľmi zdravé exotické ovocie. Jeho bobule sú podlhovasté, s hustou šťavnatou dužinou sladkokyslej chuti so špeciálnou arómou, ktorá sa podobá buď na jahody alebo ananás. Má užitočné vlastnosti a kontraindikácie, o ktorých by sa mal každý dozvedieť.

Pestovateľské oblasti

Je to plodná kvitnúca rastlina z čeľade myrtovitých. Malé stromy feijoa rastú v Južnej Amerike a na juhu Brazílie, na východe Paraguaja, Uruguaja, na severe Argentíny a v Kolumbii. V súčasnosti rastie na Novom Zélande, v Austrálii, Azerbajdžane a západnom Gruzínsku.
Ovocie má tvar podobný zelenému kuraciemu vajcu. Dužina je šťavnatá, sladká a aromatická a chutí ako kombinácia ananásu, jablka a mäty. Zrnité, priehľadné, želé podobné mäso je podobné guave.

Výhody pre tráviaci systém

Feijoa je bohatým zdrojom vlákniny, ktorá je veľmi prospešná pre črevnú motilitu a stimuláciu žalúdočnej sekrécie. Normalizácia týchto procesov má najpozitívnejší vplyv na kvalitu trávenia.
Je to ideálne ovocie na prevenciu zápchy a vážnejších porúch, ako je rakovina konečníka. Vláknina doslova zoškrabuje cholesterol zo stien krvných ciev a tepien. Šálka ​​feijoa obsahuje 16 gramov vlákniny, ktorá stimuluje trávenie a tým pomáha zmierniť nadúvanie.

Feijoa predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam

feijoa

Zelené ovocie znižuje riziko hypertenzie a je bohaté na draslík a sodík. Tieto prvky uvoľňujú cievy a normalizujú krvný tlak.

Vláknina, vitamín C a B6 a vysoké množstvo draslíka vo feijoa sú nevyhnutné pre zdravie srdca. Denný príjem draslíka je 4,700 4069 mg, nie každému sa však podarí dodržať toto odporúčanie. Dokonca aj konzumácia 49 mg denne znížila riziko úmrtia na ischemickú chorobu srdca o 1000% v porovnaní s tými, ktorých diéta neprekračuje XNUMX XNUMX mg vápnika denne.

Prečo je to dôležité pre posilnenie imunity

Zahrnutím aspoň jedného ovocia feijoa do dennej stravy môžeme výrazne pomôcť nášmu imunitnému systému. Šálka ​​feijoa obsahuje 82% dennej hodnoty vitamínu C. Je to dobre známy antioxidant, ktorý zvyšuje schopnosť tela odolávať vírusom a karcinogénnym účinkom voľných radikálov.

Feijoa zlepšuje pamäť

feijoa

Niektoré zo zložiek, ako je draslík, kyselina listová a ďalšie antioxidanty, sú veľmi prospešné pre nervový systém. Kyselina listová znižuje riziko Alzheimerovej choroby a kognitívnych funkcií. Draslík stimuluje prietok krvi do mozgu, zlepšuje pamäť, koncentráciu a činnosť neurónov.

Dobré pre tehotné ženy

Zelené ovocie obsahuje veľa pektínov a je to veľmi zdravé ovocie pre tehotné ženy. V tomto prípade je nevyhnutná kyselina listová, ktorá je nevyhnutná pre normálnu tvorbu a vývoj plodu. Je tiež dobrý pri prevencii anémie u tehotných žien, zatiaľ čo hladina hemoglobínu stúpa a nenarodené dieťa dostáva od matky celú sadu výživných látok.

Ako pomáha v prípade nedostatku jódu v tele

Je bohatá na jód. Nedostatok jódu v tele je pomerne častým a vážnym problémom; jód je pre tehotné ženy nevyhnutný. Feijoa tiež pomáha v prípade hypotyreózy a rýchlejšie sa zotavuje zo zranení.

Množstvo výživných látok, ktoré feijoa obsahuje, prispieva k rýchlejšej oprave tkaniva v prípade poranení a poranení. Ak sa niekto z vašich blízkych zraní, doprajte mu toto zelené ovocie.

Prevencia rakoviny pomocou feijoa

feijoa

Feijoa významne zvyšuje hladinu nasýtenia buniek kyslíkom, čo minimalizuje účinky stresu a pôsobenie voľných radikálov na orgány a systémy nášho tela. Pravidelná konzumácia znižuje riziko rastu rakovinových buniek, a tým chráni telo pred rôznymi formami rakoviny. Feijoa je vhodná na chudnutie a na výrobu džemu a želé.

Tiež dobre zasýti a zmierňuje útoky hladu. Toto je nízkokalorické ovocie a ani pri malom prejedení sa zvyčajne nemá za následok kilá navyše.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

Alergická reakcia na feijoa môže mať mnoho podôb: kožná vyrážka, ťažkosti s dýchaním, nevoľnosť atď. Vedľajšie účinky feijoa sú zvyčajne spôsobené nadmerným nadmerným používaním ovocia alebo nekompatibilitou feijoa s inými potravinami. Neexistujú žiadne vážne kontraindikácie pre užívanie feijoa; pri dodržaní odporúčaného množstva a kvality ovocia v potravinách vznikajú problémy extrémne zriedkavo.

Ako jesť feijoa

Feijoa je dobré jesť v čerstvej forme: pridaním do šalátov a natretím cukrom. V takom prípade nie je potrebné pokožku odlupovať; týmto spôsobom sa zachová viac vitamínov, aj keď to má sťahujúcu chuť. Z feijoa sa vyrábajú aj želé, džemy, marshmallow.


Zo zeleného ovocia sa však dajú vyrobiť nielen sladkosti. Existuje možnosť pridať ho do šalátu s cviklou, vlašskými orechmi, ochutený rastlinným olejom, ktorý osloví tých, ktorí nechcú pribrať. Obsah kalórií feijoa je 55 kcal na 100 g.

Ako pripraviť džem

feijoa

Najlepšie je pripraviť si na zimu „živý“ džem - plody by mali byť zomleté ​​s cukrom, na 1 kg ovocia 1 kg cukru, bez toho aby boli tepelne ošetrené, čím sa ušetria všetky užitočné látky. Je dobré skladovať v sklenenej alebo smaltovanej nádobe v chladničke. Pre neobvyklú chuť môžete do tejto zmesi pridať nasekané vlašské alebo lieskové orechy.

Zaujímavé fakty o feijoa

  1. Feijoa dnes rastie v mnohých subtropických oblastiach, vrátane Gruzínska, Arménska, Austrálie, Sicílie, ale Európania ju objavili najskôr v horských oblastiach Brazílie. Meno dostal na počesť objaviteľa, prírodovedca Juana da Silvu Feijo.
  2. Feijoa rastie na vždyzelenom kríku vysokom až 4 m, ktorý kvitne nádhernými bielo-ružovými kvetmi s početnými tyčinkami. Ak máte pochybnosti, či je plod feijoa ovocím alebo bobuľou, všimnite si, že ide o veľké a mäsité bobule.
  3. Feijoa má neobvyklú chuť, ktorá kombinuje tóny kivi, ananásu a jahody súčasne.
  4. Rovnako ako pri mnohých exotických druhoch ovocia, aj tu si treba položiť otázku, ako správne jesť feijoa. Je to bez námahy - nakrájajte feijoa na polovicu a lyžicou vyberte dužinu a zanechajte horkú šupku.
  5. Feijoa kvitne v máji - júni na severnej pologuli a v novembri - decembri na južnej pologuli. Po týchto obdobiach sa plody začnú predávať. Ako si vybrať feijoa pre začiatočníka, ktorý sa s takouto bobuľou ešte nestretol? Vyberte si tieto malé bobule podlhovastého oválneho tvaru s dĺžkou 2 až 7 cm a hmotnosťou 15 až 100 g, najmä pre farbu a jemnosť pokožky. Zrelé ovocie bude na dotyk jemné s tmavozelenou šupkou a svetlou rôsolovitou dužinou.

Ďalšie fakty

  1. Feijoa sa stane vynikajúcim kulinárskym pomocníkom pri prevencii prechladnutia a vírusových chorôb a odborníci na výživu označujú za jeho nepochybnú výhodu, že bobule nespôsobujú alergie.
  2. Vzhľadom na prítomnosť cukrov môže byť feijoa škodlivá pre ľudí s cukrovkou, preto je lepšie sa pred použitím poradiť s lekárom.
  3. Feijoa je známa svojimi prospešnými vlastnosťami. Bobule je bohaté na jód, draslík, meď, fosfor a ďalšie užitočné stopové prvky, organické kyseliny, vitamíny (C, PP, skupina B). Tieto bobule sú obľúbené v diétnej výžive a pri liečbe a prevencii aterosklerózy, zápalu žalúdka a celkového posilnenia imunitného systému.

Pre viac bobúľ choďte na zoznam bobúľ.

1 Comment

Nechaj odpoveď