Jedlo po operácii

Akýkoľvek chirurgický zákrok je pre telo stresom. Preto by strava po nej mala byť čo najpestrejšia a najsprávnejšia a obsahovať dostatočné množstvo živín potrebných na rýchle uzdravenie. Navyše nie je vôbec ťažké ho zložiť, pretože väčšinu potrebných produktov nájde v kuchyni každá gazdinka.

Výživa po operácii

Pre mnohých z nás je jedlo zdrojom sily a energie potrebnej na dokončenie každodennej práce, ale nič viac. Medzitým je v skutočnosti bežné jedlo zásobárňou vitamínov a minerálov, ktoré môžu mať obrovský vplyv na naše telo vrátane podpory rýchleho hojenia rán po operácii.

To sa podľa ortopedického chirurga a autorky mnohých publikácií Seleny Parekh stáva „kvôli obsahu v nich špeciálnych látok s protizápalovými a hojivými vlastnosťami rán. Zahrnutím týchto potravín do svojej každodennej stravy sa teda môžete po operácii rýchlo vrátiť do normálneho života.".

Vzhľadom na skutočnosť, že existuje niekoľko druhov operácií, je potrebné zostaviť denné menu iba v spolupráci s ošetrujúcim lekárom, pretože iba on vie, ako liečba prebieha a čoho sa treba obávať.

Všeobecné pravidlá plánovania stravy

Aby proces obnovy prebiehal rýchlejšie a človek sám nemusel čeliť najrôznejším komplikáciám, ako je zápcha alebo problémy s trávením, v pooperačnom období je potrebné:

1. 1 jesť frakčne, ale často (5-6 krát denne);
2. 2 uprednostňujte radšej celé potraviny pred „spracovanými“. Inými slovami, namiesto pomarančového džúsu je pomaranč, namiesto hranoliek pečené zemiaky atď. Jednoducho preto, že spracované potraviny nielenže strácajú svoje prospešné vlastnosti, ale obsahujú aj viac tuku, soli, cukru a všetky druhy prísad na predĺženie životnosť ich skladovania. Zbytočne hovoríme, akú ujmu môže to druhé spôsobiť už vyčerpanému telu?
3. 3 pamätaj na vlákninu. Táto látka zlepšuje trávenie a zmierňuje zápchu. Je obsiahnutý v obilninách, obilninách, ovocí a zelenine;
4. 4 vyberajte len jedlá s ľahko stráviteľnými bielkovinami. Obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré podporujú rýchle hojenie rán a regeneráciu pokožky. Nájdete ho v chudom mäse, ako je kuracie, morčacie alebo chudé bravčové mäso, ako aj v rybách a morských plodoch.
5. 5 vzdať sa pevného jedla v prospech ľahkých kašových polievok, polotekutých obilnín a vývarov;
6. 6 jedzte iba čerstvé jedlo, vyhýbajte sa mrazeným alebo konzervovaným potravinám, aby ste z nich vyťažili maximum.

Čo môže telo potrebovať po operácii

Existuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré vám môžu pomôcť rýchlejšie sa zotaviť. To:

• Vitamín C. Po operácii sa jeho zásoby v tele rýchlo vyčerpajú, pretože počas tohto obdobia sa imunitný systém snaží zabrániť vzniku akýchkoľvek chorôb a zo všetkých síl bojuje proti patogénnym mikroorganizmom. Pravidelná konzumácia potravín s vitamínom C však nielen obnoví obranyschopnosť tela, ale umožní mu aj aktívnejšiu tvorbu kolagénu, ktorý je potrebný na regeneráciu pokožky.
• Vitamín A. Podieľa sa na tvorbe zložiek spojivového tkaniva, podporuje regeneráciu pokožky.
• Zinok je minerál, ktorý zvyšuje imunitu a podporuje skoré hojenie rán.
• Železo - je zodpovedné za tvorbu červených krviniek a optimálnu hladinu hemoglobínu v krvi. Jeho nedostatok vedie k anémii alebo anémii, zatiaľ čo jeho obsah v strave vedie k rýchlemu zotaveniu.
• Vitamín D - podporuje rast a vývoj kostného tkaniva.
• Vitamín E - chráni bunky pred toxínmi, má antioxidačné vlastnosti.
• Vitamín K - je zodpovedný za zrážanie krvi.
• Kyselina listová - podieľa sa na tvorbe červených krviniek. Telo to potrebuje najmä po stripovacích operáciách.
• Fosfor - Lekári ho môžu predpísať po operácii žalúdka alebo obličiek. V druhom prípade, napríklad v pooperačnom období, telo aktívne obnovuje kostnú hmotu stratenú v dôsledku zlyhania obličiek, pričom používa viac fosforu ako obvykle. Aby ste sa vyhli problémom spojeným s jeho nedostatkom, musíte vo svojej strave zvýšiť množstvo potravín s jeho obsahom.

Top 12 potravín pre rýchle zotavenie

Mandle sú zdrojom vitamínu E a nevyhnutným minerálom pre rýchle hojenie rán.

Fazuľa je zdrojom železa, od ktorého závisí tvorba červených krviniek.

Kuracie prsia sú zdrojom bielkovín zodpovedným za rast a vývoj svalového tkaniva, ktoré je po operácii poškodené a je potrebné ho obnoviť.

Citrusové plody sú zdrojom vitamínu C, ktorý sa podieľa na procese tvorby kolagénu a regenerácii pokožky.

Sladká paprika je zdrojom vitamínov A, C, E a fibrínu, ktoré sa aktívne podieľajú na procese regenerácie pokožky.

Zázvor - obsahuje nielen vitamíny a minerály, ale aj gingerol, ktorý pomáha zlepšovať prietok krvi a metabolické procesy, a to aj v poškodenej oblasti tela, vďaka čomu je proces hojenia rán rýchlejší.

Voda - zaisťuje prácu všetkých orgánov a systémov, znižuje pocit nevoľnosti a únavy, zmierňuje závraty a tiež odstraňuje z tela toxíny, ktoré sa tvoria v dôsledku zápalu v rane po operácii. Môžete ho nahradiť zeleným čajom, kompótom zo sušeného ovocia, šípkovými vývarmi a želé. Medzitým by mal lekár množstvo vypité za deň určiť na základe typu operácie a jej priebehu.

Morské plody - Sú bohaté na zinok, ktorý ovplyvňuje rýchlosť hojenia rán.

Mrkva je zdrojom vitamínu A, ktorý je zodpovedný za vývoj epiteliálnych buniek, zvyšuje imunitu, má protizápalové a hojivé vlastnosti.

Jogurt je zdrojom vápniku a probiotík, ktoré zlepšujú fungovanie tráviaceho systému.

Ovsené vločky - obsahujú vitamíny skupiny B, E, PP, ako aj železo, draslík, zinok, vápnik, sodík, fosfor a horčík. Vďaka nim sa normalizuje hladina cukru v krvi, zlepší sa činnosť tráviaceho traktu a samotné telo sa rýchlejšie zotaví. Medzitým by sa mal po operácii konzumovať v polotekutom stave.

Ryby sú zdrojom bielkovín, vitamínov a minerálov.

Chirurgický zákrok je vždy skúškou tela. A je v našich silách pomôcť mu vyrovnať sa s tým a čo najrýchlejšie nabrať nové sily. Pamätajte na to, starostlivo si naplánujte stravu, počúvajte odporúčania odborníkov a buďte zdraví!