Obsah
"Ochorel som s dobrou náladou." Neberiem si nemocenskú dovolenku. Nechajte ľudí nakaziť sa. “
Nie je to tak dávno, čo sa táto fráza, ktorej autorstvo nie je známe, objavila v sieti a okamžite sa dostala do zoznamu kultových. Odvtedy ju všemožne obmieňali a dopĺňali, podpisovali jej fotografie a obrázky, stavali do statusov v sociálnej sieti. siete, diskutované a komentované ... Prečo sa pýtate na taký zvýšený záujem o zdanlivo obyčajné slová?
Všetko je mimoriadne jednoduché. Dobrá nálada nie je koniec koncov iba záchranou pred bluesom a depresiou, ale aj kľúčom k úspechu v kariére i po osobnej stránke. A je to aj ten emocionálny stav, bez ktorého sa celý náš život zdá byť mizerný a nudný.
Výživa a nálada
Už dlho je známe, že fyzické a duševné zdravie človeka priamo závisí od týchto potravín. Stále sa však vedú diskusie o príčinách a následkoch takéhoto vplyvu. A napriek tomu odborníci na výživu a vedci píšu knihy na túto tému, vyvíjajú diéty a vlastné zásady správnej výživy, ktorých hlavnou výhodou je možno ich bohatstvo. V takom množstve príležitostí si skutočne každý bude môcť vybrať niečo optimálne pre seba.
Za najobľúbenejšie a najefektívnejšie sa považujú paleodiéta, Stredomorská strava a "nie Diéta“, Čo je v skutočnosti odmietnutie akejkoľvek diéty. A najslávnejšie knihy sú uznávané ako „Jedlo a nálada„A“Cesta k šťastiu prostredníctvom jedla"Elizabeth Somer rovnako ako"Diéta šťastia»Drew Ramsey a Tyler Graham.
Vzťah medzi jedlom a blahobytom človeka
Je pozoruhodné, že títo a ďalší autori vložili do svojich publikácií hlavný význam, ktorý sa zakladá na skutočnosti, že všetko, čo človek zje, má obrovský vplyv na jeho emócie. Koniec koncov, nielen jeho telo, ale aj mozog sa živí užitočnými mikroelementmi, ktoré vstupujú do ľudského tela spolu s jedlom.
Laura Paulak to vo svojej knihe povedala dobreHladný mozog„(Hladný mozog):“ Náš mozog je neustále fixovaný na prežitie, ktoré úzko súvisí s hľadaním potešenia z jedla. "Navyše najčastejšie uprednostňuje cukor, tuky a soľ, pretože prispievajú k produkcii hormónu dopamínu, ktorý sa bežne nazýva"hormón šťastia»Na priamy vplyv na fungovanie centrálneho nervového systému.
To je mimochodom dobre známe firmám, ktoré zarábajú v potravinárstve a tieto poznatky naplno využívajú vo svojej práci, čím prirodzene nútia svojich spotrebiteľov kupovať si určité produkty znova a znova. To ale vôbec neznamená, že náš mozog je náš nepriateľ. Len neustále vyžaduje kalorické a energeticky bohaté jedlá, ktorými sú najčastejšie, a má aj dobrú pamäť na chute...
Cukor, soľ a tuky však v skutočnosti nie sú ani zďaleka také potraviny, ktorých konzumácia môže človeku skutočne zlepšiť náladu. O ich nebezpečenstvách boli napísané celé „pojednania“. Ale bez toho, aby o tom ľudia vedeli, zámerne zavádzajú do svojej stravy viac jedál, ktoré spôsobujú dočasné potešenie, a potom si tento pocit mýlia s veľmi skutočnou dobrou náladou.
Cesta k šťastiu vedie cez serotonín
serotonín - biologicky aktívna látka, ktorá sa uvoľňuje do krvi a zlepšuje náladu človeka. Ľudstvo ho, bohužiaľ, nemôže používať v čistej forme, snáď iba ako súčasť antidepresív. Ktokoľvek však môže pomôcť zvýšiť jeho produkciu.
K tomu stačí, aby ste do svojej stravy vložili potraviny bohaté na tryptofán, bez ktorých nie je možná produkcia serotonínu.
- Bielkovinové jedlá: rôzne druhy mäsa, najmä morčacie, kuracie a jahňacie; syry, ryby a morské plody, orechy, vajíčka.
- V zelenine: rôzne druhy kapusty, vrátane morskej, karfiolovej, brokolicovej atď.; špargľa, repa, repa, paradajky atď.
- V ovocí: banány, slivky, ananásy, avokádo, kivi atď.
- Tryptofán sa navyše nachádza v strukoviny a semená.
Po analýze týchto zoznamov potravín sa ukazuje, že vyvážená strava je kľúčom k dobrej nálade. V podstate je. A hovoria to odborníci na výživu z celého sveta. Navyše na výrobu samotného serotonínu nestačí jesť banán s treptofánom, pretože sa nemôže absorbovať bez prítomnosti vitamínu C, ktorý sa nachádza napríklad v citrusových plodoch a šípkach. Zlé návyky a alkohol tiež negatívne ovplyvňujú jeho hladinu, takže sa ich budete musieť vzdať aj vy.
Jedlo pre náladu: päť jedál na zlepšenie nálady
Občas sa stane, že človek dodržiavajúci zásady správnej výživy sa predsa len zobudí so zlou náladou. A nie je to nič nezvyčajné, pretože všetci sme živí ľudia, nie roboti. Práve pre takéto chvíle je vyvinutý top zoznam produktov pre dobrú náladu. Zahŕňalo:
Losos a krevety-obsahujú omega-3 polynenasýtené kyseliny, ktoré potláčajú depresiu a zlepšujú emocionálny stav človeka;
Cherry paradajky a vodné melóny - sú bohaté na prírodný antioxidant lykopén, ktorý zabraňuje pocitom depresie a melanchólie;
Chilli paprička - pri ochutnávaní jej chuti zažije človek pocit pálenia, s ktorým sa uvoľňuje endorfín, podobný tomu, ktorý sa pozoruje po dlhom cvičení v telocvični;
Cvikla - obsahuje vitamín B, ktorý priaznivo ovplyvňuje náladu, pamäť a myšlienkové pochody a tiež prispieva k produkcii antidepresív v tele;
Cesnak - obsahuje chróm, ktorý nielen pomáha regulovať hladinu cukru v krvi, ale tiež podporuje produkciu serotonínu a norepinefrínu.
Nálada zhoršujúca sa jedlo
V marci 2013 zverejnili pracovníci University of Pennsylvania senzačné výskumné výsledky. Experimentálne dokázali, že ľudia trpiaci depresiou by nemali jesť nezdravé jedlo - kalorické a bez akýchkoľvek užitočných látok (čipsy, sladkosti, hamburgery, pizza, hranolky). Vďaka vysokému obsahu cukru a jednoduchých sacharidov vyvoláva prudký pokles hladiny glukózy v krvi a potom prudký pokles. Nakoniec sa stane to isté s náladou, iba s tým rozdielom, že tentoraz „klesne ešte nižšie“, čo znamená, že bude ťažšie ju zdvihnúť.
Alkohol a káva. Pri ich použití na náladu je nepravdepodobné, že by ste ju zvýšili. Určite však stratíte a zarobíte si navyše nervozitu, podráždenosť a roztržitosť.
Okrem toho psychológovia trvajú na vedení takzvaného „potravinového denníka“ v prípadoch, keď človek príliš často trpí zmenami nálady. Používanie tých istých produktov totiž môže niekomu priniesť morálnu satisfakciu a úžitok. A pre niekoho - nevoľnosť, bolesť žalúdka alebo banálne zhoršenie nálady.
Čo iné určuje hladinu serotonínu
Nepochybne niekedy nestačí iba zavedenie správnych potravín do jedálnička a samotný človek nielenže prežíva neustály pocit depresie, ale depresiou aj začína trpieť. V takom prípade je dôležité prehodnotiť svoje názory na život. Koniec koncov, na našu náladu vplývajú aj ďalšie faktory, a to:
- nedostatok spánku;
- nedostatok bielkovín v strave;
- nedostatok kyseliny omega-3, ktorá je v rybách;
- zneužívanie alkoholu a kávy;
- nedostatok vitamínov a stopových prvkov.
Dobrá nálada nie je len výbuch živosti a sily. Je to vynikajúci nástroj, ktorý otvára všetky dvere a pomáha vám zažiť skutočné potešenie zo života. Nezbavte sa toho! Výsledok stojí za to!
Zozbierali sme najdôležitejšie body o správnej výžive pre zlepšenie nálady a boli by sme vďační, keby ste zdieľali obrázok na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku: