bobule goji

Pravdepodobne ste už počuli o čučoriedke čínskej, nazývanej aj Goji bobule. Táto rastlina rastie a ľudia ju pestujú v Číne, Mongolsku, východnom Turkmenistane a korenistých sladkokyslých bobuliach. Čínske bobule mladosti sú však pre svoju chuť cenné. Prečo sú dobré a užitočné?

História bobúľ goji

V Japonsku majú goji názov ninja bobule, pretože majú bojovníkom poskytnúť nadľudskú silu a vytrvalosť. Tureckí naturopati volajú plody Lycium Chinense osmanské bobule a používajú ich pri liečbe rôznych chorôb.

Čína je ale domovinou goji, kde sa starí liečitelia dozvedeli o ich výhodách pred 5 tisíc rokmi a začali si ich udomácňovať. Tibetskú čučoriedku pôvodne pestovali tibetskí mnísi, ale čoskoro sa začala pestovať v záhradách šľachticov a cisárov.

Prvé písomné zmienky o plodoch čučoriedky tibetskej-goji-pochádzajú z rokov 456-536. Čínsky lekár a alchymista Tao Hong-ťing o nich hovoril vo svojom pojednaní „Kánon bylinkárskej vedy svätého farmára“. Neskôr ich lekár Li Shizhen (1548-1593) spomína v pojednaní „Zoznam stromov a byliniek“.

Bobule goji sú často spájané s menom čínskej dlhej pečene Li Qingyun, ktorá sa podľa neoverených údajov dožila 256 rokov. Zomrel v roku 1933, ako informovali noviny ako The New York Times a The Times (Londýn). Li Qingyun bol čínsky majster čchi -kungu, väčšinu svojho života žil v horách, kde zbieral liečivé rastliny. Vďaka viere vďačí dlhá pečeň svojmu dlhému životu práve za tieto plody.

Novodobá história týchto úžasných bobúľ sa začala pred tridsiatimi rokmi, keď sa na pultoch supermarketov v sekcii zdravej výživy objavili sušené goji. Plody sa stali obľúbenými v USA, Veľkej Británii, Nemecku, Taliansku medzi fanúšikmi zdravého životného štýlu. A lekári začali študovať ich liečivé vlastnosti.

Užitočné vlastnosti bobúľ goji

  • Pomoc pri normalizácii metabolizmu.
  • Zlepšuje imunitu.
  • Pomáha bojovať proti stresu a depresii.
  • Zlepšuje stav pokožky.
  • Prospešné pre zdravie očí.
  • Pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.

Kto by mal do svojej stravy zahrnúť goji?

Čínske čučoriedky sú užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť, pretože pomáhajú telu správne spracovať sacharidy. Tieto plody budú užitočné aj pre ľudí náchylných na časté choroby: uľahčujú boj proti infekciám kvôli vysokému obsahu kyseliny askorbovej a provitamínu A.

bobule goji

Aké sú výhody bobúľ goji, ako ich brať, môžu sa podávať deťom?

Goji bobule pomáhajú predĺžiť mladosť, pretože obsahujú vitamíny B, ktoré zaisťujú rýchlu obnovu kožných buniek, a zeaxantín, antioxidant potrebný pre sietnicu.

Čínsky dráč je užitočný pre ľudí s cukrovkou, pretože sa vyhýba problémom s glukózou v krvi. Jesť sa oplatí aj vegetariánom: je zdrojom stopových prvkov, ktoré sa zvyčajne získavajú zo živočíšnych produktov (ide o železo, vápnik, fosfor, zinok).

Ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi by sa mali zdržať konzumácie goji. A samozrejme, alergici by ich mali starostlivo ochutnávať. Sú plody goji dobré pre deti? Áno, ale iba v prípade, že dieťa nie je náchylné na potravinovú intoleranciu a alergie.

bobule goji

Ako konzumovať goji bobule?

Tieto ovocie sú k dispozícii na predaj v dvoch variantoch: celé sušené a vo forme prášku. Ako konzumovať celé bobule goji? Môžete ich jesť ako sušené ovocie, pridávať do polievok a dusených pokrmov a variť vo vriacej vode, aby ste získali voňavý nálev. Prášok je dobré použiť do šalátov a hlavných chodov alebo pridať do smoothies. Denné dávkovanie: pre dospelých - 10–12 g produktu, pre deti - 5–7 g, v závislosti od veku.

Odporúčané dávkovanie pre dospelých je 6 - 12 g denne (1 - 2 polievkové lyžice). Ľudia môžu bobule používať vo forme infúzie. Ako variť goji? Je potrebné nalievať bobule pohárom vriacej vody a nechať pôsobiť 10-20 minút.

Deti môžu jesť 5 - 7 gramov bobúľ goji denne, dospelí 12 - 17 gramov.

Ak hľadáte, kde kúpiť kvalitné goji bobule, obráťte sa na osvedčený obchod so zdravým životom, kde je ponuka na nákup ovocia od osvedčených obchodných značiek: Evalar, Orgtium, Super Green Food, Ufeelgood.

Ak nie ste pripravení kúpiť bobule ako samostatný produkt, možno ich vyskúšať v potravinárskych výrobkoch, v ktorých sú zahrnuté ako jeden z prvkov. Ide o cereálne tyčinky, šťavy, ako súčasť zmesí pre zdravú výživu. A pre veľkých fanúšikov môžeme ponúknuť krémy s extraktom z goji.

bobule goji

Goji bobule ublížiť

Pri konzumácii plodov goji by ste si mali uvedomiť, že sa nemôžu konzumovať surové, pretože sú v tejto forme jedovaté. Sušené bobule strácajú túto nebezpečnú vlastnosť a neubližujú. Je tiež dôležité, aby ste tento výrobok nadmerne nepoužívali. Stačí zjesť jednu polievkovú lyžicu plodov goji denne.
Z týchto plodov sa vyrábajú aj infúzie, čaje a polievky, ktoré sa pridávajú do cereálií a koláčov. Do bobúľ by ste nemali pridávať cukor - to môže výrazne znížiť ich prospešné vlastnosti.

Produkt nie je dobré brať, keď máte vysoké teploty, pretože je energetický a vyžaduje ďalšie sily potrebné na asimiláciu a trávenie.

Čaj z bobúľ goji

Najjednoduchším prostriedkom na chudnutie goji bobúľ je čaj, ktorého recept uvádzame nižšie. Pomohlo by však, keby ste si spomenuli: bobule goji sú len pomocníkom pri chudnutí, ktoré musia sprevádzať správnu výživu a cvičenie. Rastlina k tomu do určitej miery prispieva: zlepšuje emocionálny stav, ovplyvňuje vitalitu a aktivitu.

Zloženie

  • Goji bobule 15 g
  • Zelený čaj 0.5 lyžičky
  • Koreň zázvoru 5-7 g
  • Voda 200 ml
  • Citrón voliteľný

SPÔSOB VARENIA

Priveďte vodu do varu a nechajte mierne vychladnúť. Aby si bobule zachovali svoje prospešné vlastnosti, nemali by sa nalievať vriacou vodou. Teplota vody by mala byť okolo 90 stupňov. Nalejte zelený čaj a bobule goji do šálky. Nakrájajte koreň zázvoru a vložte ho tiež do pohára. Zalejte čajovú zmes vodou. Necháme trochu povariť. Ak chcete, môžete si do čaju pridať citrón. Pomohlo by, keby ste tím vypili, keď je teplo. Nemôžete ho piť v noci: výrazne tonizuje a oživuje.

EFEKT ČAJE GOJI

  • Stimuluje trávenie
  • Znižuje chuť do jedla
  • Poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti
  • Odstraňuje toxíny z tela
  • Znižuje hladinu cholesterolu
  • Udržuje črevnú imunitu

Goji berry sú považované za top 2 bobule na detoxikáciu a boj s brušným tukom, pozrite si toto video:

Top 5 bobúľ na detoxikáciu a boj proti brušnému tuku

Nechaj odpoveď