Obsah
Popis
Jeden z najobľúbenejších kozmetických olejov je obľúbený. Hroznový olej je známy už z čias starovekého Grécka a je považovaný za „elixír mladosti“.
Nerafinovaný olej z hroznových jadierok je cenným produktom s jedinečnými vlastnosťami. Archeologické vykopávky potvrdzujú, že tento produkt sa používal v starovekom Egypte a Grécku pri varení ako prísada do kozmetických produktov na obnovenie hodvábnosti a lesku vlasov.
Vlastnosti a jedinečné zloženie
Prírodný hroznový olej vyrobený z najlepších odrôd hrozna rastúcich na Kryme. Ide o historicky rozvinuté vinohradnícke a vinohradnícke oblasti, preslávené najbohatšou úrodou. Olej sa získava zo semien hrozna, ale cenné vlastnosti má iba nerafinovaný výrobok 1. lisovania za studena.
- Kyselina olejová až 30%
- Kyselina linolová 60 - 80%
- Kyselina palmitová až 10%
Olej sa vyznačuje vysokou koncentráciou vitamínového komplexu, mikro- a makroelementov, fytosterolov, polynenasýtených mastných kyselín, ako aj flavonoidov, fytoncídov, trieslovín a enzýmov.
Jeho zloženie je možné porovnať so slnečnicovým olejom, ale z hľadiska nutričných hodnôt je výrobok pred kukuričnými a sójovými olejmi. Najdôležitejšie vlastnosti a výhody určuje vysoká hladina kyseliny Omega-6 linolovej, ktorá je schopná udržať pružnosť a zdravie pokožky, správne fungovanie srdca, imunitného systému a metabolizmu lipidov.
Omega-6 navyše pomáha zlepšovať činnosť endokrinného a nervového systému, urýchľovať vylučovanie toxínov, toxínov, solí ťažkých kovov a rádionuklidov z tela.
Najbohatší komplex vitamínov určuje antioxidačné vlastnosti oleja, ktorý je asi 20 -krát účinnejší v boji proti voľným radikálom ako vitamín C. Vysoký obsah vitamínu E pomáha znižovať hladinu „zlého“ cholesterolu v krvi, posilňuje cievne steny, zlepšujú funkciu srdca a obnovujú reprodukčné funkcie.
Vitamíny A, E a C majú priaznivý vplyv na zrak, pokožku, slizničný epitel. Vďaka týmto vlastnostiam je výrobok na prvom mieste medzi analógmi, čo umožňuje jeho použitie v rôznych oblastiach, vrátane lekárskych a kozmetických.
Antioxidačný účinok je vyjadrený v antitrombotickom, protizápalovom a antisklerotickom účinku. Obsahujúci resveratrol v kompozícii zlepšuje mikrocirkuláciu lymfy a krvi, znižuje riziko chorôb centrálneho nervového systému, rozvoja obezity a zníženia elasticity cievnych stien.
Pravidelná konzumácia hroznového oleja je kľúčom ku kráse, zdraviu a dlhovekosti. Jedinečné zloženie a vlastnosti produktu pomáhajú telu účinne bojovať proti chorobám, ako je rakovina prsníka, zhubné nádory vaječníkov a prostaty.
Výhody hroznového oleja
Hroznový olej sa niekedy nazýva aj „elixír mladosti“. Je to vedľajší produkt pri výrobe vína a je známy už od čias starovekého Grécka. Často je súčasťou zloženia rôznych kozmetických výrobkov: krémy, masky, balzamy. Spomedzi ostatných rastlinných olejov má jedno z najrozmanitejších zložení.
Obsahuje viac ako 70% kyseliny linolovej. Olej je tiež bohatý na vitamíny, mastné kyseliny a stopové prvky. Obsahuje najmä veľa vitamínu E.
Látky obsiahnuté v oleji z hroznových jadier priaznivo ovplyvňujú zdravie pokožky, stimulujú tvorbu kolagénu a elastínu (vďaka prítomnosti resveratrolu a vitamínov A, C), ktoré dodávajú pokožke pružnosť a pevnosť. Olej má vlastnosti na hojenie rán, čo urýchľuje regeneráciu poškodených tkanív.
Olej navyše preniká do hlbokých vrstiev epitelu a vyživuje ich, čo pomáha v boji proti počiatočným štádiám celulitídy, zlepšuje krvný obeh a zmierňuje prejavy ružovky a pavúčich žíl.
Olej z hroznových jadier sa tiež používa na ošetrenie poškodených a suchých vlasov, ako aj zriedených nechtov.
Poškodenie hroznového oleja
Hroznový olej môže spôsobiť alergickú reakciu, ale šanca je nízka. Pred použitím môžete vykonať test: kvapkou oleja si potrite zápästie a pozorujte ho pol hodiny. Ak sa podráždenie neobjaví, potom sa olej môže používať bez obmedzení. Sčervenanie a opuch môžu naznačovať individuálnu neznášanlivosť a potom sa olej nemôže použiť.
Pri nekontrolovanom a príliš častom používaní oleja bez správneho čistenia pokožky je možné upchatie pórov a v dôsledku toho zápal.
Ako si vybrať olej z hroznových jadier
Pred zakúpením venujte pozornosť obalu. Kvalitný olej sa predáva v tmavom skle v malých fľaštičkách a jeho trvanlivosť nesmie prekročiť 1 rok.
Hlavnými producentskými krajinami tohto oleja sú Taliansko, Francúzsko, Španielsko a Argentína, ale existuje aj veľa baliacich spoločností a ich produkt nebude o nič horší.
Ďalej by ste mali venovať pozornosť sedimentu. Ak existuje, potom je olej nekvalitný alebo s umelými prísadami. Vôňa prakticky chýba, trochu pripomína oriešok. Farba oleja sa pohybuje od bledožltej po tmavozelenú, v závislosti od množstva chlorofylu v surovine.
Nakúpený olej sa odporúča skladovať v chladničke alebo na inom chladnom mieste, mimo dosahu priameho svetla.
Aplikácia oleja z hroznových jadier
Olej z hroznových jadierok je možné použiť čistý. Okrem účinku proti starnutiu pomáhajú masky alebo aplikácia oleja ako krému zmierniť suchú pokožku a súčasne normalizovať lipidovú rovnováhu pokožky. Vďaka tomu môžu olej používať ľudia so suchou aj zmiešanou až mastnou pokožkou. Dá sa dokonca aplikovať aj na citlivé očné okolie.
S týmto olejom naneseným na bavlnenú podložku môžete odlíčiť a vyčistiť pleť. Po takomto postupe sa nevyžaduje ďalšie zvlhčenie pokožky.
Na masáž sa používa hroznový olej, najmä proti celulitíde. Zvyčajne pridajú niekoľko kvapiek éterického oleja, zahrejú ho v dlaniach a premasírujú problémové partie tela. Predbežne sa odporúča okúpať sa, ísť do kúpeľa otvoriť póry, „zahriať“ telo a rozšíriť krvné cievy.
Pre zdravie suchých a lámavých vlasov sa vyrábajú masky. Olej sa vtiera do korienkov a nanáša na končeky vlasov, po chvíli sa zmyjú šampónom.
Olej dobre hojí poškodenú, popraskanú pokožku. Môžete ho použiť namiesto balzamu na pery aj ako výživné masky na nechty.
Môže sa použiť namiesto krému?
Hroznový olej je možné použiť ako nočný krém na tvár, suché lakte, nohy, ruky a ako balzam na popraskané pery. Rýchlo sa vstrebáva do pokožky a nezanecháva lepkavý film alebo mastný lesk. Účinnejšie je však kombinovať ho s inými olejmi podľa typu pleti alebo na obohatenie krémov. Pred použitím je potrebné olej z chladničky vybrať, aby sa zahrial na izbovú teplotu.
Recenzie a odporúčania kozmetológov
Olej z hroznových jadierok má omladzujúci účinok. Bioflavonoidy, kyseliny a vitamíny v jej zložení pomáhajú regulovať najdôležitejšie procesy: stimulujú produkciu kolagénu a elastínu, obnovujú prirodzený ochranný film pokožky a urýchľujú jej regeneráciu.
Vyhnete sa tak dehydratácii, strate pružnosti a v dôsledku toho predčasnému starnutiu pokožky. Môžete tiež použiť olej v čistej forme, pretože je zásaditý, nie nevyhnutný a nemôže spôsobiť popáleniny alebo podráždenie. Najlepšie výsledky dosiahnete zmiešaním s inými olejmi alebo krémami.
Výhody pri varení
Hroznový olej má charakteristickú svetlo žltú farbu s jemným nazelenalým odtieňom. Chuť je veľmi jemná, s výraznými korenistými tónmi, mierne vnímateľnou horkasto orieškovou arómou.
Táto kombinácia vám umožňuje zdôrazniť chuť a arómu hotových jedál, používa sa na zálievky do omáčok, na prípravu rôznych šalátov, veľmi zdravej majonézy. Vďaka pikantnej chuti je výrobok univerzálny; dá sa ľahko použiť na takmer akékoľvek jedlo.
Jednou z vlastností hroznového oleja je jeho odolnosť voči teplu - „bod dymu“ je 216 stupňov, čo umožňuje jeho použitie na rôzne vyprážané jedlá alebo na panvici.
Pri príprave rôznych jedál sa hroznový olej bude hodiť k cesnaku, koreniu a čerstvým bylinkám, fondue, marinádam. Obilniny a obilniny, prílohy získavajú pikantnú chuť a neobvyklú, veľmi jemnú arómu.
Profesionálni kuchári odporúčajú pri niektorých jedlách nahradiť klasické slnečnicové alebo arašidové maslo za hroznový olej, ktoré premenia chuť známych jedál a urobia ich bohatšími a jasnejšími.
Vysoký obsah kyseliny olejovej a odolnosť voči výparom umožňujú používať hroznový olej na vyprážanie zeleniny, rýb, mäsa. Bežné zemiaky získavajú veľmi krásnu zlatú kôru a chutnú vôňu, pričom si úplne zachovávajú všetky užitočné vlastnosti.
Kyseliny omega-3 poskytujú vysokú odolnosť proti oxidácii a to umožňuje použitie hroznového oleja ako prísady do olejov z cameliny, ľanových semien a olivových olejov na predĺženie trvanlivosti.