Grapefruity sú dobré nielen na chudnutie. Obsahujú mnoho protirakovinových zlúčenín, ktoré pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám.
Popis
Grapefruit je veľké oranžové ovocie, ktoré patrí do rodiny citrusov. Priemer grapefruitu sa v závislosti od odrody môže pohybovať od štyroch do šiestich palcov. Kôra ovocia vyzerá ako pomaranč, no jej vnútro je sfarbené do bielej, ružovej alebo červenej farby. Chuť grapefruitu môže byť horká a kyslá, ale toto ovocie je veľmi zdravé.
Nutričná hodnota
Grapefruit je bohatý na vitamín C, ktorý chráni pred prechladnutím a chrípkou. Tieto šťavnaté plody obsahujú kyselinu citrónovú, prírodné cukry, esenciálne oleje ako limonén, pinén a citral. Grapefruit obsahuje v malom množstve aj vitamíny B, A, E a K. Toto citrusové ovocie je bohaté na minerály, obsahuje veľké množstvo vápnika, kyseliny listovej, fosforu a draslíka. Grapefruitové nutričné fytonutrienty, flavonoidy a lykopén, bojujú proti rakovine a rôznym iným chorobám.
Prínos pre zdravie
Grapefruit by sa mal pred konzumáciou starostlivo ošúpať, ale nechať čo najviac albeda (bielej vrstvy pod šupkou), pretože obsahuje najvyššie množstvo cenných bioflavonoidov a iných protirakovinových látok.
Kyslosť. Hoci má grapefruit veľmi kyslú chuť, jeho šťava je pri trávení zásaditá. Pomáha neutralizovať kyslosť tráviaceho systému, ktorá spôsobuje množstvo zdravotných problémov.
Ateroskleróza. Pektín obsiahnutý v tomto ovocí účinne bojuje s arteriálnymi usadeninami a vitamín C pomáha posilňovať a udržiavať elasticitu tepien.
Rakovina prsníka. Bioflavonoidy nachádzajúce sa v grapefruite zastavujú rast rakovinových buniek u pacientok s rakovinou prsníka tým, že zbavujú telo prebytočného estrogénu.
Chladný. Prechladnutie je zvyčajne pripomienkou vášho tela, že ste prepracovaní. Pravidelná konzumácia grapefruitu počas stresujúceho obdobia posilňuje váš imunitný systém a pomáha mu predchádzať chorobám.
Cholesterol. Kombinácia látok nachádzajúcich sa v grapefruite pomáha znižovať nadmernú tvorbu cholesterolu v pečeni.
Diabetes. Diabetici môžu bezpečne jesť grapefruit. V skutočnosti konzumácia tohto ovocia pomôže znížiť množstvo škrobov a cukru v tele. Ak máte sklony k cukrovke, konzumujte viac grapefruitovej šťavy, aby ste zabránili rozvoju ochorenia.
Poruchy trávenia. Toto ovocie podporuje trávenie zvýšením sekrécie žalúdočnej šťavy. Jedzte ovocie spolu s albedom pre extra vlákninu, ktorá pomáha pri pohybe čriev.
Únava. Na konci dlhého a únavného dňa vypite pohár grapefruitovej šťavy s citrónovou šťavou v rovnakých častiach s trochou medu, aby ste zahnali únavu.
Horúčka. Okrem pitia veľkého množstva vody pite aj grapefruitový džús na zníženie horúčky.
Nespavosť. Dúšok grapefruitovej šťavy pred spaním vám môže pomôcť zaspať.
Tehotenstvo. Bioflavonoidy a vitamín C nachádzajúce sa v grapefruite pomáhajú znižovať zadržiavanie vody a opuchy končatín počas tehotenstva.
Bolesť hrdla. Čerstvo vytlačená grapefruitová šťava pomáha zmierniť bolesť hrdla a tíši kašeľ.
Rakovina žalúdka a pankreasu. Protirakovinové zlúčeniny v grapefruite sú bohaté (najmä v albede) a sú účinné pri ochrane pred rakovinou v tráviacom systéme.
Obezita. Toto ovocie obsahuje enzým na spaľovanie tukov a pomáha znižovať hladinu cukru v tele. Je široko používaný ľuďmi, ktorí sa snažia schudnúť.
Tipy
Vyberte si grapefruity, ktoré sú na dotyk pevné. Ružové a červené odrody sú o niečo sladšie. Pred odšťavovaním uchovávajte grapefruity pri izbovej teplote, aby ste z nich vyťažili maximum. Ak je grapefruitová šťava príliš horká alebo kyslá, zmiešajte ju s trochou medu alebo iných sladkých ovocných štiav.
pozor
Grapefruit je bohatý na flavonoid naringín, ktorý zabraňuje vstrebávaniu syntetických umelých drog. To je užitočné pre ľudské bunky, pretože pomáha rozpoznať cudzie zlúčeniny, ktoré by v našom tele nemali byť, a preto sú vnímané ako toxíny.
Konzumácia grapefruitu môže zastaviť metabolizmus týchto liekov, pričom lieky zostanú v tele, čím vzniká riziko toxickej otravy. Lekári vám môžu povedať, že príčinou toxémie je grapefruit, ale v skutočnosti sú príčinou problému lieky.
Ak neberiete lieky, dobre vám urobí grapefruitový džús. Vždy by ste však mali pamätať na to, že toto ovocie by sa malo jesť len s mierou. Nadmerná konzumácia akejkoľvek citrusovej šťavy môže spôsobiť vyplavovanie vápnika z tela, čo spôsobuje kazenie kostí a zubov.