Zloženie Hloh a jablkový džem
| jablká | 1000.0 (gram) |
| hloh | 1000.0 (gram) |
| cukor | 500.0 (gram) |
| voda | 1000.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Z plodov hlohu, pretlačených cez sito, dusených na miernom ohni, urobte zemiakovú kašu, spojte s jablkovou omáčkou z olúpaných jabĺk, pridajte kryštálový cukor, premiešajte a varte na miernom ohni do mäkka.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 89.4 kCal | 1684 kCal | 5.3% | 5.9% | 1884 g |
| Proteíny | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 56000 g |
| Sacharidy | 23.5 g | 219 g | 10.7% | 12% | 932 g |
| organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Potravinové vlákno | 0.4 g | 20 g | 2% | 2.2% | 5000 g |
| voda | 56.1 g | 2273 g | 2.5% | 2.8% | 4052 g |
| Šedá | 0.1 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 2800 μg | 900 μg | 311.1% | 348% | 32 g |
| Retinol | 2.8 mg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.4% | 25000 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Vitamín B9, folát | 0.4 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Vitamín C, askorbový | 8.9 mg | 90 mg | 9.9% | 11.1% | 1011 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Vitamín H, biotín | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.0766 mg | 20 mg | 0.4% | 0.4% | 26110 g |
| niacín | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 67.6 mg | 2500 mg | 2.7% | 3% | 3698 g |
| Vápnik, Ca | 4.1 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.4% | 24390 g |
| Horčík, mg | 2.1 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 19048 g |
| Sodík, Na | 6.5 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Síra, S | 1.2 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Fosfor, P | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.3% | 32000 g |
| Chlór, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 26 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 57.9 μg | ~ | |||
| Vanád, V | 0.9 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 3.7% | 3000 g |
| Jód, ja | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Mangán, Mn | 0.0111 mg | 2 mg | 0.6% | 0.7% | 18018 g |
| Meď, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.9% | 3846 g |
| Molybdén, Mo. | 1.4 μg | 70 μg | 2% | 2.2% | 5000 g |
| Nikel, Ni | 4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 14.9 μg | ~ | |||
| Fluór, F | 1.9 μg | 4000 μg | 210526 g | ||
| Chrome, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2% | 5556 g |
| Zinok, Zn | 0.0354 mg | 12 mg | 0.3% | 0.3% | 33898 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Škrob a dextríny | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 2 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 89,4 kcal.
Hloh a jablkový džem bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 311,1%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Hloh a jablkový džem NA 100 g
- 47 kCal
- 53 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 89,4 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, ako vyrobiť hloh a jablkový džem, recept, kalórie, živiny