Ako dlho varíte čínske drevené huby?
Čínske drevené huby namočte na 1 hodinu do studenej vody. Varte 15 minút.
Čínske hubové občerstvenie
Produkty
Huby z dreva (sušené) - 50 gramov
Cukor - pol čajovej lyžičky
Olivový olej - 30 mililitrov
Cesnak - 2 hroty
Sójová omáčka - 3 lyžice
Korenie pre kórejskú mrkvu - 1 balenie 60 gramov
Soľ - pol čajovej lyžičky
Stolový ocot - 1 čajová lyžička
Ako si vyrobiť občerstvenie zo stromových húb
1. Drevené huby zalejte 2 litrami teplej vody, mala by ich úplne zakryť, nechajte napučať 2-3 hodiny.
2. Vypustite vodu, huby stromu zalejte studenou čerstvou vodou, vložte na deň do chladu.
3. Vypustite vodu, drevené huby umyte v studenej vode, vložte do cedníka.
4. Olúpte cesnak, nakrájajte nadrobno.
5. Nalejte olej do hrubostenného hrnca, zahrievajte na strednom ohni, kým sa nevytvoria bubliny.
6. Pridajte drevené huby, smažte ich 5 minút na strednom ohni.
7. Pridajte korenie pre kórejskú mrkvu na huby, zalejte 100 mililitrami horúcej vody, po uvarení povarte drevené huby 5 minút.
8. Do drevených húb dáme cukor, soľ, ocot, cesnak, sójovú omáčku, minútku podržíme na horáku.
Bravčové mäso s hubami
Produkty
Bravčové mäso (dužina) - 400 gramov
Sušené huby čierneho stromu - 30 gramov
Cibuľa - 2 veľké hlavy
Mrkva - 1 kus
Škrob - 1 polievková lyžica
Pór - 1 kus
Cesnak - 4 hroty
Zázvor - 15 gramov
Zelená cibuľa - trs
Chilli paprička - 1 poschodie
Rastlinný olej - 30 mililitrov
Sezamový olej - XNUMX/XNUMX lyžička
Sójová omáčka - 2 lyžice
Soľ - pol čajovej lyžičky
Cukor - pol čajovej lyžičky
Ako variť bravčové mäso so šampiňónmi
1. Nalejte sušené huby z dreva na 1 deň teplou vodou.
2. Bravčové mäso opláchneme v studenej vode, nakrájame na kúsky široké 3 cm.
3. Olúpte cesnak, zázvor a nakrájajte nadrobno.
4. Olúpte mrkvu, cibuľu, nakrájajte na pol krúžky hrubé niekoľko milimetrov.
5. Pór, zelenú cibuľu umyte a nakrájajte.
6. Čili paprikový struk umyjeme, olúpeme zo semien, nakrájame na malé štvorčeky široké pol centimetra.
7. Škrob zriedime v troche studenej vody - asi 2 lyžice.
8. Vypustite vodu z drevitých húb, opláchnite ich pod tečúcou vodou, nakrájajte na pásy široké jeden centimeter.
9. Nalejte olej do hrubostenného hrnca, ktorý zahrejte 5 minút na miernom ohni.
10. Na rozohriaty olej dáme zázvor, cesnak, čili papričku, tretinu zelenej cibule, orestujeme 3 minúty.
11. K koreniu pridajte bravčové mäso, smažte 5-7 minút, kým sa väčšina vlhkosti neodparí.
12. K mäsu pridáme cibuľu, mrkvu, restujeme 7 minút.
13. Sójovú omáčku nalejeme do hrnca s mäsom, dusíme 3 minúty.
14. Pridajte zvyšnú zelenú cibuľu, pór, soľ, cukor, zriedený škrob, premiešajte a počkajte, kým sa nerozvarí.
15. Vložte drevené huby s mäsom a zeleninou, premiešajte a varte 7 minút.
16. Nalejte sezamový olej minútu pred úpravou.
>>