Ako piť vodu a iné nápoje?

Spotreba veľkého množstva „prázdnej“ čistej studenej vody je jednoducho škodlivá, pretože:

Prechladzuje organizmus (zvyšuje sklon k prechladnutiu, vedie k závratom, poruchám trávenia, plynatosti, nervozite a pod. – podľa ajurvédy);

· Z pohľadu ajurvédy „hasí tráviaci oheň“ – zabraňuje normálnemu tráveniu potravy a čo je tiež dôležité, vstrebávaniu užitočných látok z nej;

vyplavuje z tela elektrolyty a prospešné minerály,

V prípade úplne fanatickej konzumácie „životodarnej vlhkosti“ môže dôjsť k – silnej strate elektrolytov (sodných iónov z krvnej plazmy), zdraviu a v ojedinelých prípadoch aj životu nebezpečnému stavu.

V niektorých prípadoch môže pitie príliš veľkého množstva vody viesť k negatívnym dôsledkom:

choroby ako bolesť hlavy, vracanie, duševný zmätok, nedostatok energie a strata produktivity za celý deň atď.

stres,

alebo dokonca smrť (v ojedinelých prípadoch na úrovni 0.5 % napríklad pre účastníkov maratónu).

Typicky sa prípady hyponatriémie môžu vyskytnúť u začínajúcich bežcov (nie nevyhnutne na maratóne!) alebo počas túry s účasťou amatérov, ktorí pijú vodu pri každej príležitosti, alebo na dovolenke v horúcich krajinách.

Britskí vedci skúmali negatívne účinky pitia nadmerného množstva vody u profesionálnych a neprofesionálnych športovcov, ktorí sa zúčastňujú maratónov (vrátane Bostonského maratónu). Vedci ponúkli niekoľko užitočných tipov, ktoré budú užitočné nielen pre bežcov:

1. Pitná voda musí byť jasne naplánovaná, doslova „v gramoch“. Účelom pitnej vody je nahradiť vodu a elektrolyty stratené telom potením.

Musíte doplniť pitnou vodou toľko tekutín, koľko stratíte. Pri cvičení v posilňovni sa odvážte pred a po intenzívnom tréningu (na začiatku a na konci návštevy telocvične). Ak ste schudli napríklad 1 kg, mali by ste postupne, pomaly, vypiť 1 liter vody (niektorí športovci radia 1.5 litra na každý stratený liter) alebo športový nápoj s elektrolytmi. Vaším cieľom je piť nie menej a nie viac, ako ste stratili potom (čo bude jasne viditeľné na zmene telesnej hmotnosti).

Mimo telocvične, napríklad pri sedení v kancelárii alebo doma, človek stále stráca vlhkosť potením, hoci to nie je také samozrejmé ako napríklad v saune alebo pri rýchlom behu. Stratégia „doplnenia hmotnosti“ bude rovnaká. Tu sa objavujú ctené „2-4“ litre – „priemerná teplota v nemocnici“, veľmi priemerné údaje o strate vlhkosti človekom.

Zaujímavý fakt: na mnohých západných diskotékach (a takmer vždy na rave a podobných masových podujatiach pre mladých ľudí) sa zadarmo rozdávajú solené orechy a voda. Myslíte si, že ide o nejaký šikovný reklamný trik, ktorý má prinútiť ľudí, aby si kúpili viac iných nápojov, keď sú smädní? Proti. Tento krok bol navrhnutý s lekárskym vstupom a ide o to, že nezáleží na tom, koľko vody raveri vypijú. Dôležité je, koľko ho v tele zostane. Dehydratácia – vrátane život ohrozujúcej – môže nastať aj vtedy, ak sa voda konzumuje v normálnom množstve. Ak však súčasne nie je žiadna soľ, vlhkosť nezostáva (to je obzvlášť nebezpečné, samozrejme, v prípade intoxikácie drogami). V prípade, že človek nekonzumuje elektrolyty, je bezpečnejšie prísnejšie obmedziť príjem vody.

2. A čo sú tieto „elektrolyty“ údajne dôležité na zadržiavanie vlhkosti?

Sú to látky, ktoré sa nachádzajú v krvi, pote a iných telesných tekutinách, ktoré obsahujú elektricky nabité častice (ióny), ktoré umožňujú vedenie elektrických impulzov cez bunkové membrány nervov a svalov (vrátane srdcového svalu), ako aj kontrolu kyslosti ( pH-faktor) krvi. Z elektrolytov sú najdôležitejšie sodík, draslík, ale dôležitý je aj vápnik a horčík a ďalšie látky (chloridy, hydrogénuhličitany). Elektrolyty sú riadené obličkami a nadobličkami.

Ak pijete veľa vody bez toho, aby ste spotrebovali elektrolyty (vrátane hlavne sodíka), voda s najväčšou pravdepodobnosťou len „preletí“ telom a vylúči sa močom, pričom sa nevstrebe. Zároveň, ak pijeme studenú „prázdnu“ vodu v litroch, súčasne tým zaťažujeme obličky (a nešťastný, podchladený žalúdok).

Logická otázka: no, pitie čistej studenej vody nie je také zdravé, ako by sa mohlo zdať. Je možné doplniť elektrolyty, aby sa vyrovnal príjem vody a zadržala voda? Áno, a na to existujú špeciálne zmesi, lekárske a športové (vrátane mnohých nápojov, sladkostí a športových gélov vyvinutých pre fitness).

Jediným problémom je, že najznámejšie a celosvetovo kupované športové nápoje, ktoré sú určené na kompenzáciu straty elektrolytov aj u športovcov počas maratónu a určite pomôžu obyvateľom kancelárie a ženám v domácnosti, nie sú ani zďaleka také užitočné. „Najlepšie“ nápoje sú Gatoraid, PowerAid a VitaminWater (od Pepsi). Bohužiaľ, väčšina týchto nápojov (vrátane Gatorade a iných „najpredávanejších produktov“) obsahuje farbivá a iné chemikálie. A ak ich konzumujete v litroch, je to dôvod na zamyslenie o prírodnej alternatíve...

Čo je napríklad kokosová voda (šťava z pitia kokosu). Majte na pamäti, že balená kokosová voda samozrejme nie je taká dobrá ako čerstvá a niektoré živiny sa v nej strácajú. V celej chémii je to však praktický IDEÁLNY zdroj elektrolytov. Používajú ho profesionálni športovci – vrátane slávneho bežca a ironmana, vegána Rich Rolla. Áno, kokosová voda nie je lacná. Pozitívny výsledok z jeho konzumácie však pociťujú ako športovci, tak aj bežní ľudia. O správnosti výberu svedčí absencia tieňov (tmavých kruhov) pod očami a vizuálne „osviežený“ vzhľad.

Ďalšie možnosti win-win: čerstvo vylisovaná ovocná šťava, smoothies – „zabijú dve muchy jednou ranou“, nielenže doplnia stratu vlhkosti, ale dodajú telu aj živiny, antioxidanty a bielkoviny.

Zmes „elektrolytu“ si môžete pripraviť sami. Všetci vegáni majú svoje recepty, no univerzálnym riešením je zmiešať 2 litre vody so šťavou z 12 (alebo celých) citrónov (podľa chuti), 12 lyžicami morskej soli (alebo ružovej himalájskej) a sladidlom, napríklad medom (prírodný med je užitočný v studených nápojoch!) alebo v najhoršom prípade cukor. Je jasné, že môžete pokojne experimentovať, nahradiť napríklad med šťavou zo stévie alebo javorovým sirupom, citrón limetkou či pomarančom a podobne. Nikto sa neobťažuje premeniť tento nápoj, ktorý obnovuje vodno-alkalickú rovnováhu na uspokojivejšie smoothie pridaním banánu (kvôli minerálnemu zloženiu podporuje aj rehydratáciu), ako aj podľa možnosti a chuti pšeničnej trávy, čerstvých bobúľ a tak ďalej.

Ak ste teda smädní, najlepším riešením je elektrolytický nápoj (alebo kokosová voda z akéhokoľvek veľkého supermarketu) + banán. Ak nie ste smädní, môžete jednoducho konzumovať veľa čerstvého vegánskeho jedla, vrátane džúsov a smoothies, s teplou vodou alebo bylinnými čajmi, ktoré vám budú príjemné. Ale nie studená voda z chladiča!

Komentár špecialistu, terapeuta Anatolija N.:

Nechaj odpoveď