Medzinárodný deň čaju
 

Každý rok oslavujú všetky krajiny, ktoré majú status popredných svetových výrobcov čaju Medzinárodný deň čaju (International Day) is a holiday of one of the oldest and healthiest drinks on Earth.

Účelom tohto dňa je upriamiť pozornosť vlád a občanov na problémy predaja čaju, vzťah medzi predajom čaju a situáciou pracovníkov v čaji, malých výrobcov a spotrebiteľov. A samozrejme popularizácia tohto nápoja.

Rozhodnutie osláviť Medzinárodný deň čaju 15. decembra bolo prijaté po opakovaných diskusiách v mnohých medzinárodných organizáciách a odborových zväzoch počas Svetového sociálneho fóra, ktoré sa konalo v roku 2004 v Bombaji (Bombaj, India) a v roku 2005 v Port Allegra (Porte Allegre, Brazília). ). Práve v tento deň bola v roku 1773 prijatá Svetová deklarácia práv pracovníkov čaju.

Medzinárodný deň čaju preto oslavujú hlavne krajiny, v ktorých ekonomike zaujíma článok o výrobe čaju jedno z hlavných miest - India, Srí Lanka, Bangladéš, Nepál, Čína, Vietnam, Indonézia, Keňa, Malajzia, Uganda, Tanzánia.

 

Politika medzinárodného obchodu Svetovej obchodnej organizácie predpokladá, že producentské krajiny otvoria svoje hranice pre obchod. Cena komodity čaju neustále klesala vo všetkých krajinách spolu s nejasnosťou pri stanovovaní ceny čaju.

V čajovom priemysle sa pozoruje nadprodukcia, ale tento jav je kontrolovaný tým, ako sa zisky čerpajú do globálnych značiek. Globálne značky sú schopné kúpiť čaj za najnižšie ceny, zatiaľ čo čajový priemysel všade prechádza masívnou reštrukturalizáciou. Prejavuje sa rozpadom a nejednotnosťou na úrovni čajových plantáží a konsolidáciou na úrovni značky.

Predpokladá sa, že čaj ako nápoj objavil druhý čínsky cisár Shen Nung okolo roku 2737 pred naším letopočtom, keď cisár namáčal listy čajovníka do šálky horúcej vody. Je možné si predstaviť, že teraz pijeme ten istý čaj, aký pred takmer 5 tisíc rokmi ochutnával aj čínsky cisár!

V rokoch 400-600 po Kr. V Číne rastie záujem o čaj ako liečivý nápoj, a preto sa rozvíjajú procesy jeho pestovania. V Európe a Rusku sa čaj stal známym od prvej polovice 17. storočia. A jednou z najslávnejších udalostí v modernej histórii čaju je tá, ktorá sa stala v roku 1773, keď americkí kolonisti na protest proti britskej dani z čaju hodili do bostonského prístavu škatule s čajom.

Dnes mnoho milovníkov čaju okrem „varenia“ pridáva do svojho obľúbeného nápoja rôzne bylinky, cibuľu, zázvor, korenie alebo plátky pomaranča. Niektoré národy varia čaj s mliekom ... Mnoho krajín má svoje vlastné tradície pitia čaju, ale jedna vec je vždy - čaj je stále jedným z najobľúbenejších nápojov na planéte.

Aj keď tento sviatok ešte nie je oficiálny, niektoré krajiny ho oslavujú veľmi často (jedná sa však predovšetkým o ázijské krajiny). V Rusku sa oslavuje nedávno a zatiaľ nie všade - takže v rôznych mestách sú rôzne výstavy, majstrovské kurzy, semináre, reklamné kampane venované téme čaju a jeho správnemu použitiu načasované dodnes.

Nechaj odpoveď