Monotrofná surová strava or surové potraviny Je to potravinový systém, v ktorom sa jeden druh výrobku konzumuje v pôvodnej forme pri jednom jedle. Každej osobe, ktorá sa snaží dostať čo najbližšie k prírode a prirodzenej existencii v súlade s prostredím, by malo byť zrejmé, že surové mono-jedenie je najbežnejší a najvhodnejší spôsob výživy pre všetky živé tvory vo voľnej prírode. Zvieratá nevaria jedlo a slona alebo šimpanza budete na obed krájať ako šalát zo zelene a zeleniny ochutený olivovým olejom.
A vôbec nejde o to, že zvieratám chýba inteligencia na všetky druhy kulinárskych pôžitkov. Každý živý produkt obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú stráviť tento konkrétny druh jedla. A pre rôzne druhy enzýmov je životnosť celkom odlišná. Každý dietológ vám povie, že trávenie ovocia, zeleniny, orechov a zelene trvá rôzne dlho. Napríklad strávenie jablka netrvá viac ako hodinu, zatiaľ čo orechy a semená zostanú v ľudskom tele niekoľko hodín.
Ak človek konzumuje tieto druhy potravín súčasne, potom výsledný mišmaš v tele bráni enzýmom vykonávať svoju prácu. Výsledkom je, že plody sú v žalúdku oveľa dlhšie ako je predpísaný čas a začnú kvasiť. Existuje veľa vedeckých prác o oddelení výživy, ktoré uvádzajú najviac a najmenej kompatibilné potraviny. Ale potom štúdium zložitých a neprehľadných tabuliek – nie je jednoduchšie prestať miešať rôzne druhy produktov?
Samozrejme, v skutočnosti nie je všetko také jednoduché. Dôvodom je naša psychická závislosť od jedla. Pri prechode na surovú stravu túžime po raw food koláčikoch s jemnou textúrou a zaujímavými kombináciami chutí, po lahodných pestrofarebných šalátoch ochutených olejom a korením, po sušenom ovocí s bohatou sladkou chuťou. Okrem toho, že tieto stravovacie návyky ovplyvňujú naše zdravie – zaberajú čas na varenie a umývanie riadu, nútia nás kupovať sofistikované nástroje na krájanie a sušenie zeleniny, hľadať drahé a nedostupné produkty pre nový super chutný pokrm.
Preto je monostrofická surová strava vhodná pre ľudí, ktorí to myslia s čistením nielen svojho tela, ale aj svojej mysle vážne. Aby ste znížili pravdepodobnosť narušenia surovej stravy, musíte dať svoje telo a svoju myseľ do poriadku. Toto je uľahčené aktívnym životným štýlom, športom a duchovnými praktikami. Nie je potrebné vyznávať žiadne náboženstvo - stačí len žiť v harmónii a láske so svetom okolo seba a seba. Študujte svoje telo a svoju myseľ, naučte sa počúvať - a časom vám samo telo povie, čo potrebuje.