Obsah
Čo je „negatívna kalória“
„Negatívny obsah kalórií“ - to je prípad, keď telo strávi viac energie trávením potravy, ako prijíma kalórie zo samotného produktu. Ukázalo sa teda, že jeme jedlá s nízkym obsahom kalórií, ale zároveň trávime oveľa viac kalórií ich asimiláciou, a to z toho dôvodu, že trávenie vyžaduje od tela náklady na energiu o niečo väčšie, ako sú náklady obsiahnuté v samotných potravinách. .
Každý z nás vie, že na to, aby ste schudli, stačí skonzumovať menej kalórií, ako minieme, tj rovnováha medzi spotrebou a výdajom by mala byť vždy v prospech výdaja kalórií. Viac o výpočte potreby organizmu sa dočítate v tomto článku. Ale nemôžete sa mučiť hladom, ale jesť celkom uspokojivé a chutné, zatiaľ čo spotreba kalórií nepresiahne normu stanovenú nami.
Aké potraviny majú negatívny prísun kalórií?
Napríklad na spracovanie uhorky telo vynaloží oveľa viac kalórií, ako prijme s uhorkou, pretože jej obsah kalórií je iba 15 kalórií. Aké potraviny majú „negatívny obsah kalórií“? Pozrime sa na ne bližšie.
Mnoho ľudí sa môže pochváliť takýmto „negatívnym obsahom kalórií“ zelenina, hlavne zelená. Sú to napríklad: špargľa, repa, brokolica, kapusta, tekvica, daikon, cuketa, karfiol, zeler, čili papričky, uhorka, púpava, endivia, žerucha, cesnak, zelené fazule, šalát, rukola, cibuľa, reďkovka, špenát, šťavel, repa, cuketa, baklažán, bulharské korenie.
Medzi ovocie a bobule: jablko, brusnica, grapefruit, citrón, mango, papája, ananás, malina, jahoda, mandarínka.
Bylinky a korenia: zázvor, korenie (čili), škorica, horčica (semená), ľan (semená), kôpor (semená), kmín, koriander.
V týchto zoznamoch sme neuviedli huby... Ale sú to huby, ktoré sú najlepším jedlom s negatívnym obsahom kalórií. Huby sú bohaté na bielkoviny a vlákninu a ich obsah kalórií sa pohybuje od 9 do 330 kcal. Zanechajú vás dlho nasýtených.
A nespomenuli sme ešte jeden produkt - to je riasy... Obsahujú veľa jódu, užitočných stopových prvkov a vlákniny, čo znamená, že majú tiež „negatívny obsah kalórií“. Patria sem aj morské riasy.
K uvedeným produktom stačí pridať bielkovinové jedláaby sa svaly nestratili a telo dostalo dostatok bielkovín, a vaša zdravá diéta na chudnutie je pripravená! Medzi chudé mäso patrí: chudé ryby, krevety, kuracie prsia, morka, jazyk atď.
A samozrejme, telo potrebuje vodu, ktorú treba piť každý deň, napriek tomu, že dostatok vody konzumujeme so zeleninou a ovocím. Čaj a káva sa však nepovažujú za vodu. Voda je čistá voda alebo minerálna voda bez plynu. Vďaka vode sa telo očistí, pokožka sa stane pružnou a toxíny si telo vylučuje samo. Voda navyše urýchľuje metabolické procesy v tele.
Ako variť negatívne kalorické jedlá
Samozrejme, pri varení musia byť výrobky podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu, aby nestratili svoje prospešné vlastnosti, a v surovej zelenine je viac vlákniny ako v dusenej alebo varenej. Najlepšou možnosťou je šalát rôznych druhov. Je lepšie ochutiť takýto šalát slnečnicovým alebo olivovým olejom a citrónovou šťavou alebo prírodným jogurtom bez prísad.
Takže teraz môžete jesť a chudnúť!