Recept na jablkovú krupicu. Kalórie, chemické zloženie a výživová hodnota.

Zloženie Jablková krupica

jablkový džús 500.0 (gram)
maslo 1.0 (lyžica)
citrónová kôra 1.0 (lyžica)
kuracie vajce 1.0 (kus)
krupica 2.0 (lyžica)
cukor 2.0 (lyžica)
hrozno 50.0 (gram)
Spôsob prípravy

Uvaríme jablkový džús, pridáme cukor, maslo, citrónovú kôru, umyté hrozienka a krupicu. Za stáleho miešania uvaríme kašu. Do hotovej kaše pridáme rozšľahané vajíčko. Podávame za studena s mliekom.

Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.

Nutričná hodnota a chemické zloženie.

V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
ŽivnýMnožstvoNorma **% normy v 100 g% normy v 100 kcal100% normálne
Kalorická hodnota128.4 kCal1684 kCal7.6%5.9%1312 g
Proteíny1.9 g76 g2.5%1.9%4000 g
Tuky4.3 g56 g7.7%6%1302 g
Sacharidy22 g219 g10%7.8%995 g
Potravinové vlákno0.01 g20 g0.1%0.1%200000 g
voda5 g2273 g0.2%0.2%45460 g
Šedá0.09 g~
vitamíny
Vitamín A, RE70 μg900 μg7.8%6.1%1286 g
Retinol0.07 mg~
Vitamín B1, tiamín0.04 mg1.5 mg2.7%2.1%3750 g
Vitamín B2, riboflavín0.05 mg1.8 mg2.8%2.2%3600 g
Vitamín B4, cholín13.7 mg500 mg2.7%2.1%3650 g
Vitamín B5, pantoténový0.1 mg5 mg2%1.6%5000 g
Vitamín B6, pyridoxín0.07 mg2 mg3.5%2.7%2857 g
Vitamín B9, folát3.3 μg400 μg0.8%0.6%12121 g
Vitamín B12, kobalamín0.03 μg3 μg1%0.8%10000 g
Vitamín C, askorbový11.7 mg90 mg13%10.1%769 g
Vitamín D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.8%10000 g
Vitamín E, alfa tokoferol, TE0.8 mg15 mg5.3%4.1%1875 g
Vitamín H, biotín1.3 μg50 μg2.6%2%3846 g
Vitamín PP, NIE0.6154 mg20 mg3.1%2.4%3250 g
niacín0.3 mg~
macronutrients
Draslík, K.262.9 mg2500 mg10.5%8.2%951 g
Vápnik, Ca21.8 mg1000 mg2.2%1.7%4587 g
Kremík, áno0.4 mg30 mg1.3%1%7500 g
Horčík, mg11.5 mg400 mg2.9%2.3%3478 g
Sodík, Na34.4 mg1300 mg2.6%2%3779 g
Síra, S18 mg1000 mg1.8%1.4%5556 g
Fosfor, P32.2 mg800 mg4%3.1%2484 g
Chlór, Cl11.3 mg2300 mg0.5%0.4%20354 g
Stopové prvky
Hliník, Al109.9 μg~
Bohr, B.172.1 μg~
Vanád, V9.2 μg~
Železo, Fe2 mg18 mg11.1%8.6%900 g
Jód, ja2.4 μg150 μg1.6%1.2%6250 g
Cobalt, Co.2.8 μg10 μg28%21.8%357 g
Mangán, Mn0.0621 mg2 mg3.1%2.4%3221 g
Meď, Cu88.4 μg1000 μg8.8%6.9%1131 g
Molybdén, Mo.5.1 μg70 μg7.3%5.7%1373 g
Nikel, Ni12.1 μg~
Vedenie, Sn0.2 μg~
Rubidium, Rb42.1 μg~
Titan, ty0.6 μg~
Fluór, F9.9 μg4000 μg0.2%0.2%40404 g
Chrome, Cr3 μg50 μg6%4.7%1667 g
Zinok, Zn0.2053 mg12 mg1.7%1.3%5845 g
Stráviteľné sacharidy
Škrob a dextríny4.3 g~
Mono- a disacharidy (cukry)0.1 gmax 100 г
steroly
Cholesterol31.2 mgmaximálne 300 mg

Energetická hodnota je 128,4 kcal.

Jablková krupicová kaša bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín C - 13%, železo - 11,1%, kobalt - 28%
  • Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
  • Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
  • Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
 
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Jablko-krupicová kaša NA 100 g
  • 46 kCal
  • 661 kCal
  • 47 kCal
  • 157 kCal
  • 333 kCal
  • 399 kCal
  • 264 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 128,4 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Jablko-krupicová kaša, recept, kalórie, živiny

Nechaj odpoveď