Recept Jablká zapečené s tvarohom. Kalórie, chemické zloženie a výživová hodnota.

Zloženie Jablká zapečené s tvarohom

jablká 142.0 (gram)
tučný tvaroh 18% 30.0 (gram)
hrozno 15.0 (gram)
cukor 15.0 (gram)
med 35.0 (gram)
voda 12.0 (gram)
kyselina citrónová 0.1 (gram)
vlašský orech 5.0 (gram)
Spôsob prípravy

V jablkách sa bez lúpania odstráni hniezdo osiva, výsledná diera sa naplní mletým mäsom. Naplnené jablká dáme na plech, zalejeme malým množstvom vody a dáme piecť do rúry na 15-20 minút (podľa druhu jabĺk). Na mleté ​​mäso potrieme tvarohom, pridáme pripravené a sušené hrozienka, cukor a premiešame. V prípade sirupu pridajte med do horúcej vody, priveďte k varu a za stáleho miešania varte 7-10 minút. Na konci varenia pridajte kyselinu citrónovú a ochlaďte. Keď odídete, jablká sa zalejú sirupom a posypú sušenými sekanými orechmi.

Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.

Nutričná hodnota a chemické zloženie.

V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
ŽivnýMnožstvoNorma **% normy v 100 g% normy v 100 kcal100% normálne
Kalorická hodnota171.4 kCal1684 kCal10.2%6%982 g
Proteíny3.7 g76 g4.9%2.9%2054 g
Tuky2.9 g56 g5.2%3%1931 g
Sacharidy34.7 g219 g15.8%9.2%631 g
organické kyseliny0.8 g~
Potravinové vlákno1.3 g20 g6.5%3.8%1538 g
voda78 g2273 g3.4%2%2914 g
Šedá0.6 g~
vitamíny
Vitamín A, RE40 μg900 μg4.4%2.6%2250 g
Retinol0.04 mg~
Vitamín B1, tiamín0.06 mg1.5 mg4%2.3%2500 g
Vitamín B2, riboflavín0.08 mg1.8 mg4.4%2.6%2250 g
Vitamín B4, cholín6.9 mg500 mg1.4%0.8%7246 g
Vitamín B5, pantoténový0.1 mg5 mg2%1.2%5000 g
Vitamín B6, pyridoxín0.1 mg2 mg5%2.9%2000 g
Vitamín B9, folát13.2 μg400 μg3.3%1.9%3030 g
Vitamín B12, kobalamín0.1 μg3 μg3.3%1.9%3000 g
Vitamín C, askorbový4.4 mg90 mg4.9%2.9%2045 g
Vitamín E, alfa tokoferol, TE1.7 mg15 mg11.3%6.6%882 g
Vitamín H, biotín0.9 μg50 μg1.8%1.1%5556 g
Vitamín PP, NIE0.9142 mg20 mg4.6%2.7%2188 g
niacín0.3 mg~
macronutrients
Draslík, K.276.7 mg2500 mg11.1%6.5%904 g
Vápnik, Ca46.4 mg1000 mg4.6%2.7%2155 g
Horčík, mg23.3 mg400 mg5.8%3.4%1717 g
Sodík, Na33.6 mg1300 mg2.6%1.5%3869 g
Síra, S8.6 mg1000 mg0.9%0.5%11628 g
Fosfor, P83.1 mg800 mg10.4%6.1%963 g
Chlór, Cl28.1 mg2300 mg1.2%0.7%8185 g
Stopové prvky
Hliník, Al61.2 μg~
Bohr, B.136.3 μg~
Vanád, V2.2 μg~
Železo, Fe1.8 mg18 mg10%5.8%1000 g
Jód, ja1.6 μg150 μg1.1%0.6%9375 g
Cobalt, Co.1.2 μg10 μg12%7%833 g
Mangán, Mn0.1414 mg2 mg7.1%4.1%1414 g
Meď, Cu112.2 μg1000 μg11.2%6.5%891 g
Molybdén, Mo.4.5 μg70 μg6.4%3.7%1556 g
Nikel, Ni9.5 μg~
Rubidium, Rb35.1 μg~
Selén, Se4.4 μg55 μg8%4.7%1250 g
Fluór, F65.3 μg4000 μg1.6%0.9%6126 g
Chrome, Cr2.2 μg50 μg4.4%2.6%2273 g
Zinok, Zn0.3039 mg12 mg2.5%1.5%3949 g
Stráviteľné sacharidy
Škrob a dextríny1.3 g~
Mono- a disacharidy (cukry)17.6 gmax 100 г
steroly
Cholesterol8.8 mgmaximálne 300 mg

Energetická hodnota je 171,4 kcal.

Jablká zapečené s tvarohom bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín E - 11,3%, draslík - 11,1%, kobalt - 12%, meď - 11,2%
  • vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
  • draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
  • Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
  • meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
 
KALÓRIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Jablká zapečené s tvarohom NA 100 g
  • 47 kCal
  • 236 kCal
  • 264 kCal
  • 399 kCal
  • 328 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
  • 656 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 171,4 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Jablká pečené s tvarohom, recept, kalórie, živiny

Nechaj odpoveď