Recept Jablká plnené ryžou a orechmi. Kalórie, chemické zloženie a výživová hodnota.

Zloženie Jablká plnené ryžou a orechmi

jablká 193.0 (gram)
ryžové krúpy 13.0 (gram)
mliečna krava 21.0 (gram)
cukor 7.0 (gram)
hrozno 10.0 (gram)
mandle sladke 11.0 (gram)
kuracie vajce 0.2 (kus)
maslo 8.0 (gram)
džem 30.0 (gram)
Spôsob prípravy

V jablkách, bez toho, aby sa odlupovali, sa hniezdo semien odstráni, výsledný otvor sa naplní mletým mäsom. Naplnené jablká dáme na plech, podlejeme malým množstvom vody a dáme piecť do rúry na 15-20 minút (podľa druhu jabĺk). Na mleté ​​mäso sa ryžová kaša varí v mlieku s cukrom. Pripravené hrozienka, nasekané pražené orechy, vajcia, zmäknuté maslo alebo margarín sa pridajú do kaše ochladenej na -60-70 ° C a všetko sa dôkladne premieša. Jablká sú horúce s lekvárom.

Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.

Nutričná hodnota a chemické zloženie.

V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
ŽivnýMnožstvoNorma **% normy v 100 g% normy v 100 kcal100% normálne
Kalorická hodnota151.1 kCal1684 kCal9%6%1114 g
Proteíny3.1 g76 g4.1%2.7%2452 g
Tuky8.5 g56 g15.2%10.1%659 g
Sacharidy16.7 g219 g7.6%5%1311 g
organické kyseliny0.5 g~
Potravinové vlákno1.7 g20 g8.5%5.6%1176 g
voda88.4 g2273 g3.9%2.6%2571 g
Šedá0.8 g~
vitamíny
Vitamín A, RE70 μg900 μg7.8%5.2%1286 g
Retinol0.07 mg~
Vitamín B1, tiamín0.05 mg1.5 mg3.3%2.2%3000 g
Vitamín B2, riboflavín0.1 mg1.8 mg5.6%3.7%1800 g
Vitamín B4, cholín15.9 mg500 mg3.2%2.1%3145 g
Vitamín B5, pantoténový0.2 mg5 mg4%2.6%2500 g
Vitamín B6, pyridoxín0.1 mg2 mg5%3.3%2000 g
Vitamín B9, folát6.1 μg400 μg1.5%1%6557 g
Vitamín B12, kobalamín0.06 μg3 μg2%1.3%5000 g
Vitamín C, askorbový4.7 mg90 mg5.2%3.4%1915 g
Vitamín D, kalciferol0.1 μg10 μg1%0.7%10000 g
Vitamín E, alfa tokoferol, TE3 mg15 mg20%13.2%500 g
Vitamín H, biotín1.5 μg50 μg3%2%3333 g
Vitamín PP, NIE1.1146 mg20 mg5.6%3.7%1794 g
niacín0.6 mg~
macronutrients
Draslík, K.303.4 mg2500 mg12.1%8%824 g
Vápnik, Ca48.4 mg1000 mg4.8%3.2%2066 g
Kremík, áno5.4 mg30 mg18%11.9%556 g
Horčík, mg30.4 mg400 mg7.6%5%1316 g
Sodík, Na34.5 mg1300 mg2.7%1.8%3768 g
Síra, S29.2 mg1000 mg2.9%1.9%3425 g
Fosfor, P73.7 mg800 mg9.2%6.1%1085 g
Chlór, Cl21.2 mg2300 mg0.9%0.6%10849 g
Stopové prvky
Hliník, Al76.8 μg~
Bohr, B.168.2 μg~
Vanád, V2.6 μg~
Železo, Fe2.1 mg18 mg11.7%7.7%857 g
Jód, ja3.1 μg150 μg2.1%1.4%4839 g
Cobalt, Co.1.2 μg10 μg12%7.9%833 g
Mangán, Mn0.2506 mg2 mg12.5%8.3%798 g
Meď, Cu101.5 μg1000 μg10.2%6.8%985 g
Molybdén, Mo.4.8 μg70 μg6.9%4.6%1458 g
Nikel, Ni11.4 μg~
Vedenie, Sn1.1 μg~
Rubidium, Rb41.6 μg~
Selén, Se0.2 μg55 μg0.4%0.3%27500 g
Stroncium, Sr.1.4 μg~
Fluór, F19 μg4000 μg0.5%0.3%21053 g
Chrome, Cr3.1 μg50 μg6.2%4.1%1613 g
Zinok, Zn0.4231 mg12 mg3.5%2.3%2836 g
Stráviteľné sacharidy
Škrob a dextríny5.3 g~
Mono- a disacharidy (cukry)5.7 gmax 100 г
steroly
Cholesterol22.9 mgmaximálne 300 mg

Energetická hodnota je 151,1 kcal.

Jablká plnené ryžou a orechmi bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín E - 20%, draslík - 12,1%, kremík - 18%, železo - 11,7%, kobalt - 12%, mangán - 12,5%
  • vitamín E má antioxidačné vlastnosti, je nevyhnutný pre činnosť pohlavných žliaz, srdcového svalu, je univerzálnym stabilizátorom bunkových membrán. Pri nedostatku vitamínu E sa pozoruje hemolýza erytrocytov a neurologické poruchy.
  • draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
  • Kremík je obsiahnutý ako štrukturálna zložka v glykozaminoglykánoch a stimuluje syntézu kolagénu.
  • Železo je súčasťou bielkovín rôznych funkcií vrátane enzýmov. Podieľa sa na transporte elektrónov, kyslíka, zaisťuje priebeh redoxných reakcií a aktiváciu peroxidácie. Nedostatočná konzumácia vedie k hypochrómnej anémii, myoglobínu s nedostatkom atónie kostrových svalov, zvýšenej únave, myokardiopatii, atrofickej gastritíde.
  • Kobalt je súčasťou vitamínu B12. Aktivuje enzýmy metabolizmu mastných kyselín a metabolizmu kyseliny listovej.
  • Mangán podieľa sa na tvorbe kostí a spojivového tkaniva, je súčasťou enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme aminokyselín, sacharidov, katecholamínov; nevyhnutné pre syntézu cholesterolu a nukleotidov. Nedostatočnú konzumáciu sprevádza spomalenie rastu, poruchy reprodukčného systému, zvýšená krehkosť kostného tkaniva, poruchy metabolizmu sacharidov a lipidov.
 
Obsah kalórií A CHEMICKÉ ZLOŽENIE ZLOŽIEK RECEPTU Jablká plnené ryžou a orechmi NA 100 g
  • 47 kCal
  • 333 kCal
  • 60 kCal
  • 399 kCal
  • 264 kCal
  • 609 kCal
  • 157 kCal
  • 661 kCal
  • 265 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 151,1 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, spôsob varenia Jablká plnené ryžou a orechmi, recept, kalórie, živiny

Nechaj odpoveď