Zloženie Čučoriedky vo vlastnej šťave
čučoriedka | 1000.0 (gram) |
Spôsob prípravy
Položte pätinu vybraných bobúľ na smaltovanú panvicu a rozdrvte drevenou paličkou, nalejte zvyšok bobúľ na vrch. Dajte na oheň, zahrievajte 90 minút na 5 ° C, preneste do pohárov a zrolujte.
Môžete si vytvoriť vlastný recept, ktorý zohľadní stratu vitamínov a minerálov pomocou kalkulačky receptov v aplikácii.
Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 38.3 kCal | 1684 kCal | 2.3% | 6% | 4397 g |
Proteíny | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 3.7% | 6909 g |
Tuky | 0.6 g | 56 g | 1.1% | 2.9% | 9333 g |
Sacharidy | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 9.1% | 2882 g |
organické kyseliny | 1.2 g | ~ | |||
Potravinové vlákno | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 40.5% | 645 g |
voda | 86 g | 2273 g | 3.8% | 9.9% | 2643 g |
Šedá | 0.4 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 1500 μg | 900 μg | 166.7% | 435.2% | 60 g |
Retinol | 1.5 mg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 1.8% | 15000 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.9% | 9000 g |
Vitamín C, askorbový | 10 mg | 90 mg | 11.1% | 29% | 900 g |
Vitamín PP, NIE | 0.4826 mg | 20 mg | 2.4% | 6.3% | 4144 g |
niacín | 0.3 mg | ~ | |||
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 51 mg | 2500 mg | 2% | 5.2% | 4902 g |
Vápnik, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 4.2% | 6250 g |
Horčík, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 3.9% | 6667 g |
Sodík, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 1.3% | 21667 g |
Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 4.2% | 6154 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 10.2% | 2571 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 7.6 g | max 100 г |
Energetická hodnota je 38,3 kcal.
Čučoriedky vo vlastnej šťave bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín A - 166,7%, vitamín C - 11,1%
- Vitamín je zodpovedný za normálny vývoj, reprodukčné funkcie, zdravie pokožky a očí a za udržiavanie imunity.
- Vitamín C podieľa sa na redoxných reakciách, fungovaní imunitného systému, podporuje vstrebávanie železa. Nedostatok vedie k uvoľneniu a krvácaniu ďasien, krvácaniu z nosa v dôsledku zvýšenej priepustnosti a krehkosti krvných kapilár.
KALORIE A CHEMICKÉ ZLOŽENIE RECEPTOVÝCH ZLOŽIEK Čučoriedky vo vlastnej šťave NA 100 g
- 44 kCal
Tagy: Ako variť, obsah kalórií 38,3 kcal, chemické zloženie, výživová hodnota, aké vitamíny, minerály, ako variť Čučoriedky vo vlastnej šťave, recept, kalórie, živiny