žeriav

Rowan je u nás rozšírený. Napriek tomu sa každý rok v záhradách a miestnych oblastiach objavia tisíce exemplárov tejto rastliny. Rowan láka nielen svojim vzhľadom, ale aj blahodarnými vlastnosťami pre telo.

Čo je jarabina

Rowan obyčajný - ovocná rastlina patriaca do rodiny Pink, kmene jabĺk.

Ako to vyzerá

Rowan môže rásť ako strom alebo ker, rastie pomaly, obvyklá výška je až 10 metrov. Má veľké zelené listy a jasne okrúhle plody jasne oranžovej, červenej alebo tmavočervenej farby.

Kde rastie jarabina

Pre svoju nenáročnosť rastie všade, od juhu až po extrémny sever. Môže rásť v horských oblastiach, na okraji stromov alebo v domácnostiach. Arónia je na americkom kontinente bežná.

Druhy a odrody horského popola

Po prvé, v prírode môžete nájsť divoký horský popol a pestovať ho. Všetky známe odrody pestovaného horského popola pochádzajú z dvoch odrôd: moravskej a nezežinskej. Názvy sú spojené s ich pôvodným prostredím. Moravan sa teda nachádzal v jednom českom regióne - na Morave a iný nežid - neďaleko ruskej dediny Nevezhino. A tieto druhy boli nezávisle objavené v rôznych častiach európskeho kontinentu v 19. storočí. Preto od tej chvíle začali záhradníci pestovať sladké odrody horského popola.

Odrody jarabiny červenej, odrody Ruby mountain a likéru

Jarabina šarlátová je odroda Michurin. Vyznačuje sa veľkými červenými bobuľami, ktoré môžu každý vážiť až dva gramy. Chuť má väčšiu kyslosť ako iné odrody, ale nie je nijaká horkosť. Stromy tejto odrody dosahujú výšku päť metrov, prakticky nie sú náchylné na choroby a tolerujú dlhodobé nízke teploty až do 40 stupňov.

Rubínový popol je stredne veľký strom vysoký až tri metre. Táto odroda prináša šťavnaté ovocie s ľahkými tónmi zvieravosti, vhodné na použitie pri varení a prípravách na zimu. Je vhodný na sušenie a následné dlhodobé skladovanie.

žeriav

Likérový horský popol má tmavočervené bobule; farba dosahuje na vrchole zrelosti takmer čiernu. Rastliny tejto odrody sú stromy vysoké až päť metrov. Bobule likérového horského popola sa široko používajú na prípravu likérov a vínnych produktov, ako aj na džem z horského popola.

Odroda korálok

Vďaka svojim vlastnostiam sa guľôčka stala najbežnejšou odrodou horského popola. Predstaviteľmi tejto odrody sú stromy vysoké až tri metre. Plody červených guľôčok sú okrúhleho tvaru, nemajú absolútne nijakú štipľavosť a horkosť, dobré použitie na rôzne účely. Rastliny majú veľmi vysoké výnosy a skoro dozrievajú - už koncom leta; úroda je pripravená na zber. Rowan tejto odrody je nenáročný na vlhkosť, sucho, nízke teploty.

Ogonyok a Biele labute

Odroda Ogonyok vyniká jasnou farbou bobúľ - počas obdobia úplného dozrievania sa stávajú ohnivo oranžovými. Rastliny sú vysoko odolné voči teplotným extrémom, nevyžadujú neustále zavlažovanie a tolerujú dlhodobé suchá.

Plody odrody White Swan sú biele, veľmi trpké a nie sú vhodné na konzumáciu. Najčastejšie sa tieto rastliny dobre používajú na dekoratívne účely.

Kvôli zhodnému názvu mnohí považujú aróniu ako druh červenej. Tieto rastliny patria do tej istej ružovej rodiny, ale odlišného rodu: červeného horského popola do rodu Sorbus, arónie čiernej a arónie. Arónia je hustý ker s dobrou reprodukčnou schopnosťou.

Chemické zloženie a výživová hodnota

Chemické zloženie bobúľ horského popola do značnej miery závisí od ich rastu, odrody a úrovne zrelosti bobúľ. Rowan je bohatý na aminokyseliny a organické kyseliny: hroznovú, jablčnú, citrónovú a vínnu. Kompozícia tiež obsahuje vitamíny A, B, C, karotény, cukry a antokyaníny a užitočné prvky, ako sú vápnik, horčík, fosfor, zinok, mangán a železo. Rowan zaujíma popredné miesto v obsahu účinnej látky P medzi ovocnými rastlinami.

žeriav

List jarabiny obsahuje vitamín C a flavonoly, kôra obsahuje triesloviny a semená sú štvrtinou mastných olejov.

100 gramov čerstvých bobúľ obsahuje 1.3 g bielkovín, 0.2 g tuku a asi 9 g sacharidov. Sušené plody jarabiny obsahujú 5.1 g bielkovín, 52 g sacharidov a 1.2 g tuku.

Chemické zloženie a výživová hodnota arónie sú veľmi podobné zloženiu horského popola. Obsahuje 1.5 g bielkovín a asi 11 g sacharidov.

Rowan kalórie

Obsah kalórií v čerstvých bobuliach jarabiny sa v závislosti od odrody pohybuje od 50 do 55 kcal, suchý jarabina - 270 kcal.

Vlastnosti stromu jarabiny

Odrody červeného jarabiny sú dreviny. Jaseň horský produkuje niekoľko druhov ovocných útvarov: oštep, vetvičky a krúžky. Z vedeckého hľadiska je nesprávne nazývať plody jarabiny bobule, sú to skôr jablká, ale názov sa už ujal.

Vegetácia rastliny začína na jar. Pri teplote 5 až 7 stupňov Celzia kvitne začiatkom leta. Keď sa horský popol prestane báť náhlych mrazov, strom začne prinášať ovocie za 2-3 roky.

Rowan je lídrom v mrazuvzdornosti ovocných stromov, ktorý prežil nízke teploty a sucho.

žeriav

Výsadba jarabiny na otvorenom teréne

Kvalita sadeníc je veľmi dôležitá. Vyberte tie, ktoré nie sú poškodené a prasknuté. Oddenok by mal byť šťavnatý a s konármi. Pomohlo by, keby ste nesadili horský popol, kde sa na kôre objavujú vrásky; to naznačuje, že vysychá; takáto rastlina sa ťažko zakorení. Výška sadenice by mala byť do 30 cm.

Mladé zelené listy sú prvé, ktoré prijímajú všetky prichádzajúce živiny, takže by ste ich mali pred výsadbou odstrániť. Táto akcia umožní stromu nasmerovať všetku svoju silu na vývoj a prispôsobenie sa novému miestu.

Rowan miluje slnečné svetlo, takže sa v tieni dobre nezakorení. Pôda na výsadbu by mala byť hlinitá alebo hlinitá piesčitá; musí mať dostatočné množstvo vlhkosti. Vzdialenosť jarabiny od ostatných rastlín by mala byť najmenej štyri metre.

Ďalšie tipy na výsadbu jarabiny

Niekoľko týždňov pred výsadbou je optimálne načasovanie prípravy otvoru pre sadenicu. Na vybranom mieste je vykopaná jamka hlboká pol metra a rovnakej šírky, je však potrebné zamerať sa na vývoj odnože a jej veľkosti. Pomohlo by, keby ste jamu zasypali hnojivami a zemou až na polovicu. Pomohlo by vám, keby ste nepoužívali hnoj, pretože to môže poškodiť mladé korene horského popola.

Bezprostredne pred výsadbou je potrebné odstrániť všetky suché časti sadenice a odrezať časti koreňového systému, ktoré sú poškodené. V jamke na výsadbu by malo byť vedro s vodou a čakať na vstrebanie, potom by ste mali umiestniť rastlinu do jamky a zarovnať oddenky. Koreňový krk musí byť ponechaný 5 cm nad zemou. Na konci procedúry by ste mali pôdu temperovať, výdatne polievať a mulčovať.

Na jeseň by ste mali zasadiť jarabinu pár týždňov pred prvým mrazom, na jar - predtým, ako púčiky nafúknu. Ak bol dátum výsadby ukončený, je lepšie rastlinu neriskovať a výsadbu odložiť na ďalšiu sezónu.

Rowan starostlivosť

žeriav

Aj keď je divý horský popol nenáročná rastlina, je nevyhnutná správna starostlivosť o domáce odrody. Na tom závisí plodnosť a vývoj horského popola. Pri starostlivosti o horský popol musíte venovať pozornosť skutočnosti, že koreňový systém rastliny je veľmi blízko k povrchu pôdy. Preto neopatrné činnosti v zóne blízkych kmeňov môžu poškodiť korene a zničiť mladú rastlinu.

Pomohlo by, keby ste jarabinu prvých niekoľko rokov nehnojili. Žije to z energie, ktorú ste investovali do pristávacej jamy. V lete je optimálna zálievka asi 5-krát, pričom na každú rastlinu sa používajú až tri vedrá vody. Ak je sezóna daždivá, potom sa množstvo zálievky môže znížiť. Po každom zalievaní koreňového systému erózie by ste mali pôdu mulčovať; mali by ste jarabinu zaliať malým kanálom alebo priekopou.

Výsadba jarabiny na jeseň

Na jeseň by ste mali vykopať pôdu okolo rastliny a je dobré ju počas celej sezóny kyprením uvoľňovať a udržiavať v čistote. Aby ste zabránili úpalu, mali by ste stĺp rastliny vybieliť.

Pri výsadbe horského popola na jeseň je potrebné pripraviť ho na zimovanie. Ak nevykonáte niekoľko konkrétnych akcií, chlad zničí rastlinu. Kmeň stromu je dobré zabaliť handričkou a časť stĺpika najbližšie k zemi by ste mali zakopať vrstvou snehu. Na ochranu rastliny pred hlodavcami a parazitmi je dobré okolo nej rozptýliť špeciálne prípravky.

žeriav

Skoro na jar, predtým, ako púčiky napučia, je dobré jarabinové konáre odstrihnúť. To podporuje rovnomerné rozloženie slnečného žiarenia a stimuluje rast mladých konárov.

Výhody jarabiny pre mužov

Pri liečbe silnej polovice ľudstva je jarabinu dobré použiť na obnovenie potencie. Lekári odporúčajú mužom po 50 rokoch používať každý deň pol pohára bobúľ arónie čiernej. Spolu s tým zmizne nespavosť, upokojí sa nervový systém a zlepší sa zrak. Na prevenciu urogenitálneho systému by muži mali piť želé z horského popola.

Výhody jarabiny pre ženy

Úloha ovocia, kôry, listov horského popola je obrovská pri liečbe a obnove ženského tela.

Rowanová kôra obsahuje dostatok adstringentných látok, preto je dobrým riešením na zastavenie krvácania z maternice, s bolestivou a silnou menštruáciou. Bobule jarabiny sú tiež obzvlášť cenné počas menopauzy pre ženy, hrajú obrovskú úlohu pri regulácii hormónov. Bez chemických hormónov môžu listy horského popola obnoviť hormonálnu hladinu.

Výhody v prípade menopauzy

S menopauzou sa prudký nárast cholesterolu v krvi vyskytuje pomerne často; v tomto prípade je dobré použiť šťavu z arónie; môže znižovať škodlivý cholesterol, zvyšovať pružnosť stien ciev a stabilizovať celkový stav tela.

Existuje veľa receptov na infúzie, sirupy, odvary z obezity, vysokého krvného tlaku, chorôb endokrinného systému. Tehotné ženy by mali mať jarabiny pre nedostatok vitamínov. Bobule jarabiny majú priaznivý vplyv nielen na vnútorný stav ženského tela; tiež pokožku dobre omladia a vybielia.

Výhody jarabiny pre deti

V pediatrii je horský popol odporúčaním pre deti od 3 rokov na posilnenie imunitného systému. Najmä v jarno-zimnom období, keď sa zvyšuje riziko respiračných vírusových infekcií, je dobré pridať jarabinový džem do obilnín, ovocných nápojov. Rowan má všeobecný posilňujúci účinok na telo dieťaťa, nasýti ho vitamínmi a mikroelementmi.

Môžete použiť kašu z horského popola ako prostriedok na hojenie rán a antibakteriálny prostriedok na porezanie a poškriabanie pokožky dieťaťa doma. Je potrebné povrch niekoľkokrát denne namazať poškodením; rana sa rýchlo hojí a nehnisá.

Rowan ublíženie

žeriav

Rovnako ako akýkoľvek iný výrobok, aj horský popol môže v prípade nesprávneho použitia poškodiť telo. Rowan je schopný spôsobiť individuálnu intoleranciu vo forme alergickej vyrážky na tele, svrbenia a gastrointestinálnych ťažkostí.

Pri nadmernom používaní sa môže vyskytnúť zvýšenie krvného tlaku a hnačky.

Kontraindikácie

Neodporúča sa užívať horský popol pre ľudí s vysokou kyslosťou žalúdka, trpiacich na gastritídu a s hypotenziou. Používanie horského popola je kontraindikované u ľudí, ktorí prekonali infarkt alebo mozgovú príhodu a u ľudí, ktorí majú zlú zrážanlivosť krvi.

Ako zbierať a skladovať horský popol

Najjednoduchší spôsob, ako po zbere uskladniť horský popol, je udržiavať bobule čerstvé. Aby ste to dosiahli, mali by ste zhromaždiť vetvy jarabiny do trsov a nechať ich na chladnom a suchom mieste. V tejto podobe je jarabina vhodná na konzumáciu do dvoch mesiacov.

Ako sušiť horský popol

Pri sušení horského popola sú všetky prospešné vlastnosti, ktoré sú vlastné čerstvým bobuľám, stále tam. Horský popol môžete prirodzene sušiť; za týmto účelom by ste mali čerstvé bobule položiť na handričku alebo papier a nechať ich na dobre vetranom mieste.

Ak nenájdete vhodné miesto na sušenie, je horský popol vhodný na sušenie v rúre. Tento proces pozostáva z troch etáp; musíte ohriať rúru na určitú teplotu, po ktorej by ste mali bobule ochladiť na 12 hodín. V prvej fáze by teplota mala byť 60 stupňov, v druhej - 50, v tretej - 40. Po vysušení môže byť horský popol skladovaný v papierových nádobách alebo nádobách z iného materiálu až na tri mesiace.

žeriav

Mnoho záhradníkov uprednostňuje udržiavanie jarabiny v suchom stave. Najlepšie by bolo, keby ste bobule sušili v niekoľkých krokoch. Najprv musíte umyť bobule a vysušiť ich; potom ich podlejeme cukrom na 12 hodín alebo dlhšie. Potom musíte vypustiť šťavu, znovu ju na rovnaký čas podliať cukrom, znova vypustiť všetku tekutinu a potom nalejte bobule s vriacim sirupom a nechajte pôsobiť 10 minút. Ďalej musíte horský popol opláchnuť a vložiť do rúry na predhrievanie na 60 stupňov, aby ste ju vysušili. Bobule jarabiny v suchej forme sú pripravené na konzumáciu.

Jarabinu môžete skladovať v mrazenej forme až šesť mesiacov. Za týmto účelom bobule dôkladne opláchnite, osušte, rozdeľte do obalov s vhodnou kapacitou a vložte ich do mrazničky.

Jeho spracovanie pomôže zachovať prospešné vlastnosti horského popola. Z plodov rastliny je vynikajúce pripraviť džem, nápoje, likéry, tinktúry.

Jarabinový džem

Domáci majstri už dávno poznali výhody a chuť aróniového džemu. Príprava takéhoto džemu je jednoduchá. Na kilogram bobúľ budete potrebovať 1.2 kg cukru. Varte pohár vody a nalejte ho do umytého horského popola. Plody niekoľko minút jemne miešajte, až kým každé bobule nepríde do kontaktu s horúcou vodou. Tento jednoduchý postup spôsobí, že ovocie bude mäkšie a umožní mu lepšie vstrebávať sirup. Po tom, pridajte cukor do horského popola a vložte na stredný oheň; po prevarení odstavíme a necháme vychladnúť a postup opakujeme. Džem môžete naliať do sterilizovaných nádob.

Zaujímavosti o horskom popole

Rowan je známy svojimi mimoriadnymi legendami o svojej sile; jeho história má dodnes množstvo tajomstiev a legiend. Zaujímavé vedecké fakty sú blízke populárnym pozorovaniam. Môžeme sa len čudovať a ťažiť z funkcií tejto krásy.

žeriav

Odpradávna si ľudia všimli liečivé sily horského popola. Keď prišlo leto, chorí a slabí ležali pod korunou stromov a očakávali uzdravenie.

Existuje presvedčenie, že ak zasadíte strom blízko domu, ochráni rodinu pred zlými silami, nešťastím, chorobami.

Existuje tiež presvedčenie, že bohatá úroda plodov jarabiny je predzvesťou daždivej jesene.

Horský popol je jedným z 12 posvätných kultových stromov škandinávskych krajín.

Rowanské drevo sa široko používa pri výrobe hudobných nástrojov. Drevo je pevné, odolné; za starých čias sa z neho vyrezávali diely pre vozíky a vozne. Drevo je zároveň prekvapivo pružné, vďaka čomu je vhodné na tkanie v rôznych domácich potrebách.

Ľudia využívajú majetok horského popola na dezinfekciu a dezinfekciu vody aj dnes. Do špinavej vody vložili konár horského popola na niekoľko hodín; voda sa stáva pitnou.

Rowan je hlavnou potravou pre sťahovavé voskovky a afty. Bobule majú na tieto vtáky zvláštny vplyv - po dostatočnom zjedení sa vtáky začnú opíjať.

Použitie horského popola v kozmeteológii

Bobule červenej a čiernej arónie sú veľmi populárne v domácej kozmetológii. Pôsobia priaznivo na pokožku stimuláciou kolagénu a prevenciou starnutia.

Rowanová šťava z ľadu odstráni stopy únavy na pokožke, zbaví ju stareckých škvŕn. Na jeho prípravu mierne zriedte jarabinovú šťavu vodou, nalejte ju do foriem na ľad, pošlite ju do mrazničky a počkajte, kým úplne nezmrzne. Pripravené kocky ľadu každý večer po umytí potierajte po tvári, zabráňte zamrznutiu pokožky. Na dosiahnutie viditeľného účinku sa postup vykonáva za dva týždne denného používania niekoľkokrát ročne. To pomôže vyrovnať pleť a redukovať vrásky.

Peeling z horského popola sa široko používa v starostlivosti o pleť doma. Suché bobule jarabiny pomelieme na mlynčeku na kávu, zmiešame s malým množstvom krému alebo sprchového gélu a potom vmasírujeme do pokožky. Na konci postupu oblasť opláchnite vodou. Peeling z horského popola napína pokožku, pomáha v boji proti celulitíde.

žeriav

kombinácie

Bobule Rowan je dobré kombinovať s akýmikoľvek prísadami na výrobu pleťových masiek. Ich zmiešanie s droždím môže byť vynikajúcim prostriedkom proti akné a šťava z horského popola s kukuričným škrobom môže prispieť k zníženiu výskytu vrások na tvári. Maska z tvarohu z horského popola sa môže stať skladom vitamínov pre vašu pokožku. Tvaroh potrite bobuľami jarabiny, pridajte trochu mlieka a naneste na tvár. Masky z horského popola je dobré držať na koži 15-20 minút, potom by ste sa mali zmyť teplou vodou.

Prostriedky s prídavkom horského popola vlasy dokonale vyživujú a je dobré ich používať na zimnú starostlivosť, pri ktorej sa odstraňuje prebytočný tuk. Maska na vlasy z horského popola pomôže vlasy v lete zvlhčiť, zabráni ich vysušeniu a lámavosti. Na jeho prípravu budete potrebovať šťavu z kopy stredne veľkého horského popola; malo by to ísť v zmesi s niekoľkými druhmi rastlinného oleja doma - vhodný je olivový, rastlinný, lopúch atď. jojobový olej. Oddeľte jarabinovú šťavu od dužiny a premiešajte s rozohriatymi olejmi. Výslednú zmes naneste na vlasy, vyhýbajte sa pokožke hlavy a koreňom, a nechajte pôsobiť celú noc. Ráno si vlasy dôkladne opláchnite obľúbeným šampónom.

Využitie horského popola v medicíne

Odvar z jarabiny je v ľudovom liečiteľstve najviac cenený. Používa sa na poruchy trávenia, iné choroby tráviaceho traktu, obezitu a na prevenciu vírusových chorôb, pretože popol má imunostimulačný účinok. Na jeho prípravu zalejte lyžicu čistých bobúľ pohárom vody a udržujte ju vo vodnom kúpeli 25 minút. Nechajte vývar chvíľu odstáť, potom preceďte a pred každým jedlom si vezmite pol pohára.

Odvar z jarabiny je účinný pri liečbe aterosklerózy, migrény; stimuluje mozog a nervový systém.

Rowanská šťava reguluje kyslosť žalúdka, preto je dobré ju používať na zvýšenie kyslosti; kvôli tomu by ste mali pol hodiny pred jedlom vypiť jednu lyžicu džúsu. Je tiež dobré vonkajšie použitie na ošetrenie bradavíc, kožných chorôb, na rýchlu regeneráciu rán.

Na liečbu obličkových kameňov a chorôb genitourinárnych orgánov je dobré pripraviť si jarabinový sirup. Na kilogram bobúľ budete potrebovať pol kilogramu cukru. Najlepšie by bolo, keby ste sirup použili niekoľkokrát denne na polievkovú lyžicu. Tento prostriedok je dobré kombinovať s čerstvými bobuľami zaliatymi medom.

Rowan v dizajne krajiny

žeriav

Arónia sa často vysádza ako živý plot. Jeho husté kríky časom dorastajú a menia sa na plnohodnotný plot miesta alebo jeho jednotlivých častí. Je verný účesu, takže z arónie môžete urobiť akýkoľvek tvar, ktorý vyhovuje zvolenému štýlu.

Plačúce odrody jarabiny dodávajú krajine súkromie a tajomstvo. Sú vysadené pri altánkoch, lavičkách a oddeľujú tichú zónu lokality.

Rozmanitosť tvarov a farieb bobúľ, výšky rastlín a obrysy koruny umožňuje návrhárom použiť horský popol na stelesnenie najrôznejších nápadov a projektov. Vďaka svojim jasným bobuľkám sa jarabina môže stať úžasným individuálnym prvkom v krajine. Tiež sa dobre hodí k iným rastlinám; je zasadená do skupinových kompozícií s ihličnanmi a kvitnúcimi stromami. Na pozadí vždyzelených borievok, smrekov a jedlí vyzerajú červené bobule jarabiny veľmi prospešne.

Bežným spôsobom, ako vyzdobiť lokalitu, je štepenie niekoľkých rôznych odrôd na kmeň stromu jarabiny. Táto metóda umožňuje dosiahnuť bizarné tvary a kombinácie v jednej prevádzke.

Nechaj odpoveď