Obsah
To sa stane vo vašom tele, keď robíte prerušovaný pôst
živobytie
Proces autofágie, ktorý je podporovaný počas pôstu, slúži na „recykláciu nášho bunkového odpadu“.
V poslednom čase prerušovaný pôst pije titulky a rozhovory. Iste ste o tom veľa čítali. Elsa Pataki v „El Hormiguero“ povedala, že to cvičila so svojim manželom Chrisom Hemsworthom. Jennifer Aniston uviedla, že „to zmenilo jej život“. Existuje mnoho známych (a nie známych), ktorí sa neunúvajú rozprávať štyrom vetrom o cnostiach prerušovaného pôstu, ale prečo to robia? A čo je dôležitejšie, čo sa stane s naším telom, keď ho cvičíme?
Tu vstupuje do hry autofágia. Ide o metabolický proces, ktorým naše telo prechádza, keď je chvíľu bez príjmu živín. Odborníčka na výživu Marta Mató vysvetľuje, že tento proces slúži „Recyklujte bunkový odpad“. Profesionál hovorí, ako to funguje: „Existujú lyzozómy, čo sú organely určené na recykláciu bunkových zvyškov a ich následnú konverziu na funkčné molekuly.“
V roku 1974 vedec Christian de Duve objavil tento proces a pomenoval ho, za čo získal Nobelovu cenu za medicínu. Bolo to v roku 2016, keď japonský vedec Yoshinori Ohsumi urobil to isté pre objavy a pokroky v autofágii. K tomu dochádza v našom tele, keď trávime veľa času vkladaním živín do nášho tela. Keď bunky neprijímajú potravu, vstupujeme, hovorí Marta Mató, do „recyklačného režimu“ a naše bunky sa „trávia“, aby získali potrebné živiny. Touto cestounaše telo sa nejakým spôsobom „regeneruje“. A tu vstupuje do hry pôst, pretože v tomto stave sa tento proces formuje.
Ako odborníci odporúčajú prerušovaný pôst?
Existuje niekoľko spôsobov, ako cvičiť prerušovaný pôst. Najbežnejšou možnosťou je ayuno denne 16 hodín. To zahŕňa 16 hodín pôstu a dávkovanie jedál dňa počas zostávajúcich 8 hodín.
Môžete sa tiež rozhodnúť pre techniku nazývanú 12/12, ktorá pozostáva z rýchlo 12 hodín, niečo nie je veľmi ťažké, ak večeru trocha posunieme dopredu a raňajky trochu odložíme.
Extrémnejší vzorec by bol prerušovaný pôst 20/4, v ktorom jedia denné jedlo (alebo dve rozložené maximálne na štyri hodiny) a po zvyšok času sa postia.
Iné príklady by mohli byť 24-hodinový pôst, v ktorom môže prejsť celý deň, kým sa znova najete, pôst 5: 2, ktorý by pozostával z pravidelného päťdňového jedenia a dvoch z nich zníženia príjmu energie na približne 300 kalórií alebo z pôstu v striedavých dňoch, ktorý by pozostával z jedenia jedlo jeden deň a nie druhý.
Predtým, ako sa rozhodnete pre niektorý z týchto príkladov, je dôležité poradiť sa s odborníkom na výživu a dodržiavať ich pokyny.
Marta Mató upozorňuje, že tento proces sa zvyčajne začína po 13 hodinách pôstu. Preto je a biologický proces, ktorý je súčasťou určitých diét, ako spomínaný prerušovaný pôst. Ak je to vykonané správne, môže to byť prospešné pre naše zdravie, ale odborník zdôrazňuje, že je dôležité pochopiť, že prerušovaný pôst „nie je o tom, že by sme jedli menej, ale skôr o zoskupení našej stravy v konkrétnom časovom okne, predĺžení hodín pôst ».
Varuje, že ako všetko, aj cvičenie v extrémnych podmienkach je nebezpečné, pretože „potrebujeme obe obdobia výživy a abstinencie“. „Táto rovnováha tu bola vždy s nami, ale v súčasnosti neexistujú žiadne obdobia abstinencie,“ vysvetľuje odborník a dodáva, že žijeme v prostredí, v ktorom sú „obdobia rastu podporované“ a trávime niekoľko hodín bez jedla.
Nakoniec zdôrazňuje myšlienku, že pre časť populácie, ako sú rastúce deti alebo tehotné ženy, sa na prerušovanú pôstnu diétu treba pozerať veľmi opatrne.