Obsah
Bunky v našom tele sa neustále obnovujú. A pre ich úplnú tvorbu je jednoducho potrebných veľa výživných látok. Treonín je jednou z dôležitých výživových zložiek potrebných pre stavbu buniek tela a pre tvorbu silnej imunity.
Potraviny bohaté na treonín:
Všeobecná charakteristika treonínu
Threonín je esenciálna aminokyselina, ktorá sa spolu s devätnástimi ďalšími aminokyselinami podieľa na prirodzenej syntéze bielkovín a enzýmov. Monoaminokarboxylová aminokyselina treonín sa nachádza takmer vo všetkých prirodzene sa vyskytujúcich proteínoch. Výnimkou sú proteíny s nízkou molekulovou hmotnosťou, protamíny, ktoré sú prítomné v tele rýb a vtákov.
Treonín sa v ľudskom tele netvorí sám, preto sa musí dodávať v dostatočnom množstve spolu s jedlom. Táto esenciálna aminokyselina je nevyhnutná najmä pre deti počas rýchleho rastu a vývoja ich tela. Spravidla má človek zriedka nedostatok tejto aminokyseliny. Existujú však aj výnimky.
Aby naše telo fungovalo ako obvykle, potrebuje každú chvíľu formovanie bielkovín, z ktorých je zostavené celé telo. A preto je potrebné zabezpečiť príjem aminokyseliny treonín v dostatočnom množstve.
Denná potreba treonínu
Pre dospelého človeka je denná dávka treonínu 0,5 gramu. Deti by mali konzumovať 3 gramy treonínu denne. Je to spôsobené tým, že rastúci organizmus potrebuje viac stavebného materiálu ako už vytvorený.
Potreba treonínu sa zvyšuje:
- so zvýšenou fyzickou aktivitou;
- počas aktívneho rastu a vývoja tela;
- pri športovaní (vzpieranie, beh, plávanie);
- s vegetariánstvom, keď sa konzumuje málo alebo vôbec žiadna živočíšna bielkovina;
- s depresiou, pretože treonín koordinuje prenos nervových impulzov v mozgu.
Potreba treonínu klesá:
S vekom, keď telo prestane potrebovať veľké množstvo stavebného materiálu.
Stráviteľnosť treonínu
Na úplnú asimiláciu treonínu v tele sú potrebné vitamíny skupiny B (B3 a B6). Z mikroelementov má horčík významný vplyv na absorpciu aminokyseliny.
Pretože treonín je esenciálna aminokyselina, jeho absorpcia priamo súvisí s používaním potravín obsahujúcich túto aminokyselinu. Zároveň existujú prípady, keď sa treonín v tele vôbec neabsorbuje. V tomto prípade sú predpísané aminokyseliny glycín a serín, ktoré sa tvoria z treonínu v dôsledku chemických reakcií v tele.
Užitočné vlastnosti treonínu a jeho účinok na telo
Threonín je nevyhnutný pre udržanie normálnej rovnováhy bielkovín. Aminokyselina zlepšuje funkciu pečene, posilňuje imunitný systém a podieľa sa na tvorbe protilátok. Threonín je nevyhnutný pre udržanie kardiovaskulárneho a nervového systému. Podieľa sa na biosyntéze aminokyselín glycínu a serínu, podieľa sa na tvorbe kolagénu.
Treonín navyše dokonale bojuje s obezitou pečene, má pozitívny vplyv na fungovanie gastrointestinálneho traktu. Treonín sa aktívne vyrovná s depresiou, pomáha pri neznášanlivosti určitých látok (napríklad pšeničný lepok).
Interakcia s inými prvkami
Na zabezpečenie vysoko kvalitných bielkovín pre kostrové svalstvo a na ochranu srdcového svalu pred predčasným opotrebením je potrebné užívať treonín spolu s metionínom a kyselinou asparágovou. Vďaka tejto kombinácii látok sa zlepšuje vzhľad pokožky a fungovanie pečeňových lalokov. Vitamíny B3, B6 a horčík zvyšujú aktivitu treonínu.
Príznaky prebytku treonínu:
Zvýšená hladina kyseliny močovej v tele.
Známky nedostatku treonínu:
Ako už bolo uvedené vyššie, človeku málo chýba treonín. Jediným príznakom nedostatku treonínu je svalová slabosť sprevádzaná rozpadom bielkovín. Najčastejšie tým trpia tí, ktorí sa vyhýbajú konzumácii mäsa, rýb, húb - to znamená konzumácii bielkovinových potravín v nedostatočnom množstve.
Faktory ovplyvňujúce obsah treonínu v tele
Racionálna výživa je určujúcim faktorom v množstve alebo nedostatku treonínu v tele. Druhým faktorom je ekológia.
Znečistenie životného prostredia, vyčerpanie pôdy, používanie kŕmnych zmesí, pestovanie hospodárskych zvierat mimo pastvín vedie k tomu, že produkty, ktoré jeme, sú slabo nasýtené aminokyselinou treonínom.
Preto, aby ste sa cítili dobre, je lepšie kupovať produkty od overeného výrobcu, od ktorého sú prirodzenejšie ako kupované v obchodoch.
Treonín pre krásu a zdravie
Pretože treonín hrá dôležitú úlohu pri syntéze kolagénu a elastínu, adekvátny obsah v tele je nevyhnutnou súčasťou zdravia pokožky. Bez prítomnosti vyššie uvedených látok pokožka stráca tón a stáva sa ako pergamen. Na zaistenie krásy a zdravia pokožky je preto nevyhnutné konzumovať potraviny bohaté na treonín.
Treonín je navyše nevyhnutný pre tvorbu silnej zubnej skloviny, ktorá je štrukturálnou súčasťou jeho proteínu; aktívne bojuje proti tukovým usadeninám v pečeni, urýchľuje metabolizmus, čo znamená, že pomáha udržiavať postavu.
Esenciálna aminokyselina treonín pomáha zlepšovať náladu tým, že zabraňuje rozvoju depresie spôsobenej nedostatkom tejto látky. Ako viete, pozitívna nálada a vyrovnanosť sú dôležitými ukazovateľmi fyzickej príťažlivosti.