Začiatok nového roka je skvelým časom na to, aby ste do svojho života priniesli niečo nové. Napríklad nové vedomosti a dojmy, noví ľudia! Jedlo a nálada zostavili pre vás 10 najlepších foodblogerov na Ukrajine. V spoločnosti s týmito labužníkmi bude nepochybne zaujímavá, jasná a poučná.
Edward Nasyrov
Po ukončení kariéry módneho návrhára sa Eduard venoval vareniu a blogovaniu, a to napriek tomu, že ostatní ho jednomyseľne ubezpečovali, že je blázon. Avšak o necelých 5 rokov neskôr bol Ed vyhlásený za najlepšieho kuchárskeho blogera ruského internetu a bol za to ocenený výletom do Švajčiarska.
"Poďme vysoko do kuchyne!" - nalieha na Eda na stránkach svojho blogu. V jeho časopise nie sú žiadne zložité poschodové jedlá, s ktorými by sa malo fičať celý deň. Blog Eduarda je v prvom rade o lahodnom vegetariánskom živote: recepty, gastronomické cestovanie, poznámky o nových gastronomických miestach v Kyjeve.
Čítať - tu
Jevgenij Klopotenko
Jeho vlastný gastronomický workshop s jedinečnými autorskými konfitami, víťazstvo v kulinárskej televíznej šou, majstrovské kurzy, kurzy online, kanál Youtube, pop-up reštaurácia - to všetko patrí Jevgenijovi Klopotenkovi. V blogu sa šéfkuchár delí o svoje recepty a emócie, hovorí o kulinárskych tradíciách a vlastných gastronomických zážitkoch. Čím je jedlo chutnejšie, tým je zaujímavejšie žiť, hovorí Evgeny. Vytvára jedlá v reštauráciách, ktoré si ľahko pripravíte doma, a kľúčovou ingredienciou v jeho podaní je zmysel pre humor.
Čítať - tu
Elena Prokhorchuk
"Kulinársky perfekcionista a reštauračný estét!" - takto sa prezentuje Elena. Náročné na seba a jedlo, ktoré varí, robí blog lovekitchen.me skvelý príklad toho, ako dosiahnuť kulinársku dokonalosť a profesionalitu, ak si sami nastavíte latku veľmi vysoko.
Jej schopnosť pracovať je úžasná a nákazlivá. Predplatitelia tvrdia, že sa na Eleninom blogu zaoberajú nielen receptami na chlieb, výskumom výrobkov a poctivými recenziami reštaurácií, ale aj poplatkom za „kúzelný prívesok“ a „liek na lenivosť“. Okrem toho Lena píše knihy - jedna z nich je o chlebe a úvodnú časť základného kurzu chleba si môžete prečítať na jej blogu.
Čítať - tu
Alexander Sljadnev
Alexander bol jedným z prvých gastronomických fotografov na Ukrajine. Na jeho webovej stránke môžete vidieť fotografie jedál z najlepších reštaurácií na svete vrátane tých z Ukrajiny. Raz, keď Alexander sedel v jednej z mnohých Odeských reštaurácií, premýšľal o histórii a procese prípravy jedál pripravených na podávanie hosťom. Tak vznikol jedinečný projekt Food & Chief, v ktorom autor zdieľa svoje dojmy z rozhovorov s kuchármi celebrít a rozpráva zaujímavé fakty o vytvorení konkrétneho jedla.
Čítať - tu
Oľga Kari
Olga je novinárka s 15-ročnými skúsenosťami v televízii, autorkou blogu o pouličnom jedle a mimoriadnych miestach na Ukrajine i vo svete. Spolu so svojím manželom-fotografom Olga veľa cestuje a ochutnáva jedlá z rôznych krajín. Svoje skúsenosti opísala vo svojom blogu. Môžete si tu prečítať zdravé recepty, užitočné tipy a recenzie reštaurácií.
Čítať - tu
Anastasia Goloborodko
Anastasia je kuchárska novinárka, vedúca autorské kulinárske majstrovské kurzy o výžive a športe. Anastasia vo svojich článkoch zdieľa svoje vlastné životné triky pri budovaní zdravého tela, rozpráva o histórii jedál a ako ich variť, o produktoch a ich vplyve na ľudské telo. Radí, ako preriediť každodennú rutinu aktivitami a vniesť do života zdravý životný štýl.
Čítať - tu
Masha serdyuk
Autor blogu «Kotletka»Zhromažďuje všetky druhy receptov na kotlety a delí sa o ne s čitateľmi: klasické mäsové kotlety, rybie kotlety, zeleninové kotlety a dokonca aj škoricové kotlety! Kľúčom k úspechu je trpezlivosť a práca a ako viete, všetko zomelie. Podľa Mashovej teórie sú všetky jedlá kotlety, dokonca aj tvarohové koláče, a to sú sladké kotlety. Autor si je istý, že musíte variť s láskou alebo nevariť vôbec. Gastro výlety, neštandardné recepty a more pozitívnych emócií dajú čitateľom tento blog.
Čítať - tu
Daria Polukárová
Dariain blog sa volá EvilOlive, existuje veľa zaujímavých receptov zhromaždených podľa nadpisov s vynikajúcimi fotografiami krok za krokom. Ľahký štýl prezentácie, sebairónia autora, nový zvuk klasických receptov a veľa inovatívnych kulinárskych nápadov - to v ňom nájdete.
Čítať - tu
Marianna sprcha
"Prestaň si len plniť žalúdok, začni si pochutnávať na jedle!" - vyzýva autora blogu „Recepty od pani Stefovej".
Marianna sa narodila vo Ľvove a rozpráva o kultúrnych charakteristikách svojho rodného regiónu, povzbudzuje ľudí, aby nezabudli na jedlá, ktoré zdobili stoly našich babičiek.
Gastronomická kultúra podľa autora spočíva v schopnosti rozoznať kvalitu od nízkej kvality, v porozumení procesom, ktoré sa pri varení vyskytujú s výrobkom-čo sa stane s mrkvou na panvici a prečo sušienka nevykysne. Osobitnú pozornosť treba venovať prejavu, ktorý Marianna v blogu používa, mimoriadnemu prístupu k prezentácii materiálu, výnimočnej pozornosti k detailom - to všetko robí z jej blogu jedinečný zdroj.
Čítať - tu
Lena Olševskaja
Elena vo svojom blogu zozbierala recepty, ktoré predstavuje v autorskom čítaní, spolu s fotografiami a komentármi. Tiež sa s čitateľmi delí o to, čo ju inšpiruje - recenzie kuchárskych kníh, rozhovory so zaujímavými ľuďmi, odkazy na mimoriadne blogy o jedle.
Tento autor osloví fanúšikov jednoduchej a chutnej gruzínskej, talianskej, modernej francúzskej a škandinávskej kuchyne.
Čítať - tu
Dúfame, že sa vám niekto blog páčil. Nech však sledujete kohokoľvek, zostaňte pri Jedlo a nálada... Novinky, trendy, tipy, rozhovory s profesionálmi v potravinárskom priemysle, recepty, odhalenia celebrít a oveľa viac. Je príjemné nás čítať!