Narodil sa človek s veľkým potenciálom prežiť dlhý život bez chorôb a prešibanosti. Príroda má všetko, čo potrebujete na udržanie dobrého zdravia, naplnenie tela energiou, silou, dodanie vitamínov, stopových prvkov, minerálov a rôznych užitočných látok. Navrhujeme dozvedieť sa o prospešných vlastnostiach niektorých semien, ktorým niekedy nevenujeme dostatočnú pozornosť.
Tekvicové semiačka
Jedinečnou vlastnosťou tekvicových semien je, že sú schopné vytvárať zdravé zásadité prostredie v tele. Charakteristický je pre nich aj značný obsah bielkovín: pri konzumácii sto gramov tohto produktu denne je ľudskému telu dodaná bielkovina takmer o 50%.
Tekvicové semená sú tiež bohaté na vitamíny B, foláty, riboflavín, tiamín, kyselinu pantoténovú. A vzniká otázka, prečo kupovať syntetické vitamíny v lekárni, ak existuje účinnejší prírodný liek na nedostatok vitamínov - tekvicové semienka. V ľudovom liečiteľstve sú tekvicové semená známe svojimi liečivými vlastnosťami v boji proti parazitom (helmám), ako prírodná „Viagra“ na zvýšenie potencie a pri odstraňovaní obličkových kameňov (niektoré druhy).
konopné semená
Konopné semiačka obsahujú 20 aminokyselín a deväť z nich je nevyhnutných, pretože ich neprodukuje ľudské telo. Konopné semená sú bohaté na kyselinu linolovú, Omega-3 a Omega-6, ktoré sú také dôležité pre kardiovaskulárny systém a imunitu. Konopné semená sú najbohatším zdrojom ľahko stráviteľných fytonutrientov a polynenasýtených mastných kyselín. Semeno canali nie je horšie vo svojich výživových vlastnostiach ako ľanové semienko a je účinným prostriedkom na prevenciu chorôb spojených s imunodeficienciou.
sezamové semienka
Sezamové semená sú ľuďom známe ako výživné korenie už od staroveku. Olej z nich je dlho skladovaný a obsahuje bohaté množstvo železa, vápnika, horčíka, fosforu. Sezamové semienka obsahujú veľa vlákniny, zinku, sú tiež bohaté na vitamíny (A, B, E, C), obsahujú rastlinné fytoestrogény (lignany) sesamolin a sesamin, známy svojimi silnými antioxidačnými vlastnosťami. Konzumácia sezamových semienok môže rýchlo znížiť hladinu cholesterolu v krvi a normalizovať krvný tlak.
Marhuľové kôstky
Marhuľové jadrá sú z hľadiska svojej nutričnej hodnoty v súlade s rôznymi semenami a orieškami. Ich jedinečná vlastnosť v obsahu vitamínu B 17 (amygdalín) „zabíja“ rakovinové bunky, čo výrazne znižuje riziko vzniku rakoviny. Je už vedecky dokázané, že konzumáciou asi desiatich marhuľových jadier denne si človek vo svojom tele vytvorí silnú „imunitu“ proti rakovine.
Hroznové semiačko
Pred konzumáciou dužiny hrozna a vyhodením semena si myslite, že v týchto jadrách je sklad polyfenolov, kyseliny linolovej, flavonoidov a vitamínu E. Vďaka extraktu z hroznových jadierok liečia hypertenziu, rôzne srdcové choroby, a zmierňuje zápalové procesy v tele. Existujú dokonca dôkazy o účinnom použití extraktu z hroznových jadier v boji proti novému vírusu nazývanému „žalúdočná chrípka“.