Dustin Hinton je trojnásobný člen IRONMAN, úžasný otec a vegán. Hinton zdieľa svoje tipy na vegánsky životný štýl, hovorí o pozitívnom dopade, ktorý môže mať vegánstvo nielen na individuálnej úrovni, ale aj na ekologickej a komunitnej úrovni.
Tipy, ako sa stať vegánom
Aj keď je Hinton mužom veľkých cieľov, jeho filozofia stať sa vegánom a povzbudiť ostatných, aby tak urobili pre osobné zdravie a pozitívny vplyv na svet, je založená na malých krokoch.
Prechod hladko
Hinton hovorí, že niektorí ľudia môžu drasticky zmeniť svoj jedálniček a stať sa vegánmi, no pre mnohých to nie je najlepšia cesta a môže to viesť k zlyhaniu: „Každý môže šesť týždňov robiť čokoľvek. Ale dokážeš to šesť rokov?" pýta sa.
Sám Hinton hovorí, že život v New Orleans – „najhoršom mieste v dejinách ľudstva, kde sa môžete pokúsiť stať vegánom, pretože ste obklopení tým najlepším jedlom na planéte“ – bol preňho testom, keď sa stal vegánom. nikdy sa nepozrel späť. .
Hinton hovorí, že vegánstvo by malo byť postupné a zábavné a nemalo by sa považovať za tvrdú prácu. Môžete mať vegánsky večer, rovnako ako večer s pizzou alebo cestovinou: „Vyberte si večer a povedzte: ‚Hej, dnes večer buďme vegáni. Skúsime to, prežijeme to, budeme variť len vegánske... Budeme sledovať, čo varíme, dávať pozor na to, čo dávame do panvice. Budeme pozorne sledovať, čo sa dostane do nášho tela,“ hovorí.
„Pozvite svojich priateľov, urobte párty. Nechajte všetkých variť a potom si len sadnite a vychutnajte si jedlo, prežite ho ako večer s pizzou, ako večer s vietnamským jedlom – nech je to pozitívny zážitok.“
Byť v prítomnom okamihu
Spolu s postupným prechodom Hinton odporúča zostať v danom momente: „Nemyslite si: ‚Budem to robiť celý svoj život‘, len si pomysli: ‚Robím to teraz, zatiaľ len raz za týždeň, '" on hovorí.
Pre mnohých ľudí sa to nakoniec premietne do trvalého vegánstva alebo aspoň do zdravšej stravy, hovorí Hinton.
Ak chcete tento koláčik, zjedzte ho
Aj keď je v jedle veľmi disciplinovaný – len občas si dovolí „event večer“ a cukor neje vôbec – Hinton hovorí, že ak tento koláč naozaj potrebujete, je lepšie ho zjesť.
"Urobte to raz za mesiac podľa plánu," hovorí. „Ale vydržte, pretože 90 % času musíte držať diétu. Môžete sa odchýliť 10% času, ale ak držíte diétu 90% času, nezablúdite.“
vegánske hnutie. O odolnosti a súcite
Keď sa Hinton predtým spýtal, čo ho primälo stať sa vegánom, Hinton uviedol niekoľko dôvodov: „Zdravotné dôvody zohrávajú veľkú úlohu, ale vždy som sa staral o zvieratá, takže táto voľba zahŕňa súcit a zdravie.“
Vysvetlil, že tým, ktorým záleží na humánnom zaobchádzaní so zvieratami, môže dokonca čiastočná vegánska pomoc pomôcť, pretože vegánsky prístup jeden alebo dva dni v týždni po celý rok „môže pomôcť zabrániť zabitiu aspoň jedného zvieraťa“.
Hintonova súcitná povaha sa vzťahuje aj na jeho priateľov, ktorí jedia mäso. „Nebije ich po hlave“, ale vysvetľuje svoje dôvody prechodu, motivuje ich jesť menej mäsa.
O inšpirovaní druhých
Čo ak chcete využiť svoje vegánstvo pre dobro a inšpirovať ostatných vo svojom okruhu k prechodu? Hinton radí byť jemnejší.
"Nemusíš hovoriť 'hej, mal by si byť viac súcitný!" Nie, len pridajte trochu pozitivity... Milujem byť pozitívny, byť zábavný, mať nové skúsenosti.“
Čo to znamená pre Hintona? Vezme svojich priateľov, ktorí jedia mäso do Mellow Mushroom, ich obľúbenej pizzerie, a objednajú si Mega Veggie Pizza.
Taktiež treba rešpektovať voľbu iných. Hintonov malý syn nie je vegán a Dustin mu varí mäso a iné jedlá, pretože vie, že vegánstvo je voľba, ktorú si človek robí sám, vo vedomom veku. Hinton tiež vysvetľuje, že je pre neho dôležité dávať priateľom informácie, vysvetľovať ich rozhodnutia, ale nesúdiť ich a dať im právo voľby.
O súdržnosti
Hinton povzbudzuje ľudí, ktorí sa snažia o vegánstvo, aby našli jedlo na miestnych farmárskych trhoch, čo pomôže pozitívne ovplyvniť miestnu komunitu, ako aj spojiť sa s ostatnými.
V skutočnosti skriptuje množstvo pozitívnych účinkov, ktoré môže mať vegánstvo na mnohých úrovniach prostredníctvom farmárskych trhov: „Môžete sa porozprávať s človekom, ktorý pestuje jedlo. Môžete sa ho opýtať, môžete nadviazať kontakt. Teraz to už nie je len „Hej, poďme si kúpiť jedlo, vráťme sa domov, zavrime dvere a čumíme na televízor, zavrieme sa do štyroch stien,“ hovorí.
Namiesto toho môžete budovať vzťahy s členmi komunity a podporovať udržateľnosť: „Teraz spoznávate miestnych obyvateľov, platíte miestnej komunite, podporujete ich. Budujete odolnosť... (a dávate šancu) rodinám robiť viac. Možno by ste chceli ísť nakupovať dvakrát do týždňa... netrvá dlho, kým začnú sadiť aj druhé pole,“ hovorí Hinton s narastajúcou animáciou. A pre Hintona je to všetko dôležité.
„Tieto maličkosti môžu znamenať veľký rozdiel a nemali by sme ich považovať za samozrejmosť,“ uzatvára.