Rozhlasový moderátor Robin Quivers bol bez rakoviny, pretože minulý rok podstúpil chemoterapiu, radiačnú terapiu a operáciu na odstránenie rakoviny endometria. Quivers sa tento týždeň vrátil do rádia ako spolumoderátor Howarda Sterna po rehabilitácii.
„Cítim sa úžasne,“ povedala 3. októbra pre NBC News. „Pred tromi alebo štyrmi mesiacmi som sa konečne zbavila rakoviny. Po dlhej liečbe sa ešte musím zotaviť doma. Ale teraz sa cítim veľmi dobre."
Quivers (61) minulý rok pracovala z domu kvôli nádoru veľkosti hrozna v maternici. Teraz je na tom oveľa lepšie vďaka liečbe rakoviny a vegánskej strave, ktorá jej pred pár rokmi pomohla zhodiť 36 kíl.
Robyn prešla na vegánsku stravu v roku 2001 a vďaka rastlinnej strave jej pomohla zotaviť sa z rakoviny.
"Prešla som chemoterapiou a rádioterapiou prakticky bez vedľajších účinkov," hovorí. — Videl som iných ľudí podstupovať rovnaké procedúry, ale moju situáciu nekomplikovali iné choroby a lieky. V skutočnosti som bol presvedčený (vďaka vegánskej strave).“
Quivers, ktorá mala celý život nadváhu, má v rodinnej anamnéze obezitu, cukrovku a srdcové choroby. Bola si istá, že sa v neskorších rokoch stane obeťou zlého zdravia, no vegánstvo úplne zmenilo jej život.
„Moja rastlinná strava pomáha telu liečiť sa,“ píše vo svojej knihe Robin's Vegan Education. Nemohol som uveriť rozdielu, ktorý som videl. Nikdy som nemal také drastické zmeny v zdravotnom stave – ani keď som bral lieky, ani keď som nosil nákrčník, a, samozrejme, neboli, keď som všetko zjedol. Teraz už nemusím plánovať svoj život okolo choroby.“
Robin povedala, že nenabáda každého, aby sa stal vegánom, ale chce len povzbudiť ľudí, aby jedli viac zeleniny, bez ohľadu na to, aký druh jedla jedia.
„Toto nie je kniha, ktorá propaguje vegánstvo, povzbudzuje ľudí, aby vedeli, milovali a pochopili, že zelenina je veľmi, veľmi zdravá,“ hovorí. „Varenie zeleniny je veľmi rýchle. Netrvá to dlho.”
Quivers hovorí, že teraz chápe, že dobré zdravie nie je v tabletkách a slabosť a choroby, keď starneme, nie sú naším osudom. Najlepším spôsobom, ako si zabezpečiť optimálne zdravie, je podľa nej sledovať svoju stravu.
„Zmenil som svoj jedálniček a zmenil som sa z niekoho, kto nedokázal prejsť ani jeden blok, na niekoho, kto zabehol maratón vo veku 58 rokov,“ hovorí Quivers, ktorý v roku 2010 zabehol newyorský maratón. „Nemyslím si, že by som maratón o 20.” .
„Ak chcete, aby vaše telo fungovalo tak, ako má, musíte mu dodávať živiny, ktoré potrebuje. Roztok nie je v tablete; je to v tom, čo jete."