vitamín D

Užitočné vlastnosti a jeho vplyv na telo

Podľa Európskeho výboru pre bezpečnosť potravín bolo potvrdené, že vitamín D má jasné zdravotné výhody. Medzi pozitívnymi účinkami jeho použitia sú pozorované:

• normálny vývoj kostí a zubov u dojčiat a detí;
• udržiavanie stavu zubov a kostí;
• normálne fungovanie imunitného systému a zdravá reakcia imunitného systému;
• Znižovanie rizika pádov, ktoré sú často príčinou zlomenín, najmä u ľudí nad 60 rokov;
• normálna absorpcia a pôsobenie vápnika a fosforu v tele, udržiavanie normálnych hladín vápnika v krvi;
• normálne delenie buniek.

Vitamín D je v skutočnosti prohormón a sám osebe nemá biologickú aktivitu. Až potom, čo podstúpi metabolické procesy (najskôr sa zmení na 25 (OH) D₃ v pečeni a potom v 1a, 25 (OH)₂D₃ a 24R, 25 (OH)₂D₃ v obličkách) sa vytvárajú biologicky aktívne molekuly. Celkovo bolo izolovaných a chemicky opísaných asi 37 metabolitov vitamínu D3.

Aktívny metabolit vitamínu D (kalcitriol) vykonáva svoje biologické funkcie väzbou na receptory vitamínu D, ktoré sa nachádzajú hlavne v jadrách určitých buniek. Táto interakcia umožňuje, aby receptory vitamínu D pôsobili ako faktor, ktorý moduluje expresiu génov na transport proteínov (ako je TRPV6 a kalbindín), ktoré sa podieľajú na intestinálnej absorpcii vápnika. Receptor vitamínu D patrí do nadrodiny jadrových receptorov pre steroidné a tyroidné hormóny a nachádza sa v bunkách väčšiny orgánov - mozgu, srdca, kože, pohlavných žliaz, prostaty a mliečnych žliaz. Aktivácia receptora vitamínu D v bunkách čreva, kostí, obličiek a prištítnych teliesok vedie k udržaniu hladín vápnika a fosforu v krvi (pomocou paratyroidného hormónu a kalcitonínu), ako aj k udržaniu normálnej kostry zloženie tkaniva.

Kľúčové prvky endokrinnej dráhy vitamínu D sú:

1. 1 fotokonverzia 7-dehydrocholesterolu na vitamín D.₃ alebo príjem vitamínu D v strave₂;
2. 2 metabolizmus vitamínu D.₃ v pečenom do 25 (OH) D₃ - hlavná forma vitamínu D cirkulujúca v krvi;
3. 3 funkcia obličiek ako endokrinné žľazy pre metabolizmus 25 (OH) D₃ a jeho premena na dva hlavné dihydroxylované metabolity vitamínu D - 1a, 25 (OH)₂D₃ a 24R, 25 (OH)₂D₃;
4. 4 systémový prenos týchto metabolitov do periférnych orgánov plazmatickým proteínom viažucim vitamín D;
5. 5 reakcia vyššie uvedených metabolitov s receptormi nachádzajúcimi sa v jadrách buniek zodpovedajúcich orgánov, po ktorej nasledujú biologické odpovede (genómové a priame).

Interakcia s inými prvkami

Naše telo je veľmi zložitý biochemický mechanizmus. To, ako vitamíny a minerály vzájomne pôsobia, je vzájomne prepojené a závisí od mnohých faktorov. Účinok, ktorý vitamín D produkuje v našom tele, priamo súvisí s množstvom ďalších vitamínov a minerálov nazývaných kofaktory. Existuje niekoľko takýchto kofaktorov, ale najdôležitejšie sú:

• : Jednou z najdôležitejších funkcií vitamínu D je stabilizácia hladiny vápnika v tele. Preto dochádza k maximálnemu vstrebávaniu vápnika iba vtedy, keď je v tele dostatočné množstvo vitamínu D.
• : každý orgán v našom tele potrebuje horčík, aby mohol správne vykonávať svoje funkcie a plne transformovať jedlo na energiu. Horčík pomáha telu vstrebávať vitamíny a minerály, ako je vápnik, fosfor, sodík, draslík a vitamín D. Horčík je možné získať z potravín, ako sú orechy, semená a celozrnné výrobky.
• : naše telo to potrebuje na hojenie rán (zabezpečenie zrážania krvi) a na udržanie zdravia kostí. Vitamín D a K spolupracujú na posilňovaní kostí a na ich správnom vývoji. Vitamín K sa nachádza v potravinách, ako je kel, špenát, pečeň a tvrdý syr.
• : Pomáha nám bojovať proti infekciám, formovať nové bunky, rásť a vyvíjať sa a plne absorbovať tuky, sacharidy a bielkoviny. Zinok napomáha vstrebávaniu vitamínu D v kostrových tkanivách a tiež pomáha transportovať vápnik do kostného tkaniva. Nachádza sa veľké množstvo zinku, rovnako ako niektoré druhy zeleniny a obilnín.
• : naše telo to trochu potrebuje, ale napriek tomu hrá dôležitú úlohu v metabolizme mnohých látok vrátane vitamínu D. Bór sa nachádza v potravinách, ako sú arašidové maslo, víno, hrozienka a v niektorých listových zeleninách.
• : Retinol a beta-karotén spolu s vitamínom D pomáhajú nášmu „genetickému kódu“ fungovať. Ak telu chýba vitamín A, vitamín D nebude môcť správne fungovať. Vitamín A je možné získať z manga, pečene, masla, syra a mlieka. Je potrebné pripomenúť, že vitamín A je rozpustný v tukoch, takže ak pochádza zo zeleniny, musí byť kombinovaný s rôznymi potravinami obsahujúcimi tuky. Tak môžeme z jedla vyťažiť maximum.

Kombinácie zdravých potravín s vitamínom D

Kombinácia vitamínu D s vápnikom sa považuje za najpriaznivejšiu. Naše telo potrebuje vitamín, aby mohlo plne absorbovať vápnik, ktorý je nevyhnutný pre naše kosti. Dobrá kombinácia výrobkov v tomto prípade by bola napríklad:

• grilovaný losos a jemne dusený kel;
• omeleta s brokolicou a syrom;
• sendvič s tuniakom a syrom na celozrnnom chlebe.

Vitamín D môže byť prospešný v kombinácii s horčíkom, napríklad konzumáciou sardiniek so špenátom. Táto kombinácia môže dokonca znížiť riziko srdcových chorôb a rakoviny hrubého čreva.

Je samozrejme lepšie prijímať potrebné množstvo vitamínu priamo z potravy a tráviť čo najviac času na čerstvom vzduchu, čo umožní pokožke produkovať vitamín D. Používanie vitamínov v tabletách nie je vždy užitočné a iba lekár môže určiť, ako dlho je tento alebo ten prvok potrebný pre naše telo. Nesprávny príjem vitamínov nám môže často ublížiť a viesť k výskytu určitých chorôb.

Použitie v úradnej medicíne

Vitamín D je nevyhnutný na reguláciu absorpcie a hladiny minerálov vápnika a fosforu v tele. Hrá tiež dôležitú úlohu pri udržiavaní správnej štruktúry kostí. Kráčanie za slnečného dňa je pre väčšinu z nás ľahký a spoľahlivý spôsob, ako získať potrebný vitamín. Keď je pokožka vystavená slnečnému žiareniu na tvári, rukách, pleciach a nohách raz alebo dvakrát týždenne, produkuje dostatočné množstvo vitamínu. Doba pôsobenia závisí od veku, typu pokožky, ročného obdobia, dňa. Je úžasné, ako rýchlo sa dajú zásoby vitamínu D doplniť slnečným žiarením. Iba 6 dní prerušovaného vystavenia slnku môže kompenzovať 49 dní bez slnka. Tukové zásoby nášho tela slúžia ako zásobáreň vitamínu, ktorý sa postupne uvoľňuje pri absencii ultrafialového žiarenia.

Nedostatok vitamínu D je však bežnejší, ako by sa dalo čakať. Ohrození sú najmä ľudia žijúci v severných šírkach. Môže sa ale vyskytnúť aj v slnečnom podnebí, pretože obyvatelia južných krajín trávia veľa času v interiéroch a pomocou slnečných krémov unikajú z nadmernej slnečnej aktivity. Okrem toho sa nedostatok často vyskytuje u starších ľudí.

Vitamín D ako liek je predpísaný v týchto prípadoch:

1. 1 s nízkym obsahom fosforu v krvi v dôsledku dedičného ochorenia (familiárna hypofosfatémia). Užívanie vitamínu D spolu s fosfátovými doplnkami je účinné pri liečbe porúch kostí u ľudí s nízkou hladinou fosfátov v krvi;
2. 2 s nízkym obsahom fosfátov s Fanconiho syndrómom;
3. 3 s nízkym obsahom vápnika v krvi v dôsledku nízkej hladiny paratyroidných hormónov. V tomto prípade sa vitamín D užíva perorálne;
4. Užívanie vitamínu D (cholekalciferol) je účinné pri liečbe osteomalácie (mäknutia kostí), vrátane tých, ktoré sú spôsobené ochorením pečene. Ergokalciferol môže navyše pomôcť pri osteomalácii v dôsledku niektorých liekov alebo zlej absorpcie v čreve;
5. 5… V niektorých prípadoch je lokálna aplikácia vitamínu D spolu s liekmi obsahujúcimi kortikosteroidy veľmi účinnou liečbou psoriázy;
6. 6 s renálnou osteodystrofiou. Suplementácia vitamínu D zabraňuje úbytku kostnej hmoty u ľudí so zlyhaním obličiek;
7. 7 rachiet. Vitamín D sa používa pri prevencii a liečbe rachiet. Ľudia s renálnou insuficienciou musia používať špeciálnu formu vitamínu - kalcitriol;
8. 8 pri užívaní kortikosteroidov. Existujú dôkazy, že vitamín D v kombinácii s vápnikom zvyšuje hustotu kostí u ľudí užívajúcich kortikosteroidy;
9. 9 osteoporóza. Predpokladá sa, že ide o vitamín D.₃ zabraňuje úbytku kostnej hmoty a jej oslabeniu pri osteoporóze.

Niektoré štúdie ukazujú, že príjem dostatočného množstva vitamínu D môže znížiť riziko vzniku niektoré druhy rakoviny... Napríklad sa pozorovalo, že u mužov užívajúcich vysoké dávky vitamínu sa riziko rakoviny hrubého čreva znížilo o 29% v porovnaní s mužmi, ktorí majú nízku koncentráciu 25 (OH) D v krvi (štúdia s viac ako 120 tisíc mužov na päť rokov). Ďalšia štúdia predbežne dospela k záveru, že ženy, ktoré boli vystavené dostatočnému pobytu na slnku a konzumovali doplnky vitamínu D, mali po 20 rokoch nižšie riziko rakoviny prsníka.

Existujú dôkazy, že vitamín D môže znížiť riziko autoimunitné ochoreniav ktorom telo produkuje imunitnú odpoveď proti svojim vlastným tkanivám. Zistil som, že vitamín D.₃ moduluje autoimunitné reakcie, ktoré sprostredkujú imunitné bunky („T bunky“), takže autoimunitné reakcie sú znížené. Jedná sa o choroby ako typ 1, difúzne a reumatoidné.

Epidemiologické a klinické štúdie naznačujú súvislosť medzi vyššími hladinami 25 (OH) D v krvi a nižším krvným tlakom, čo naznačuje, že 25 (OH) D znižuje syntézu renínu, hrá kľúčovú úlohu v regulácia krvného tlaku.

Nízka hladina vitamínu D môže zvýšiť pravdepodobnosť chorobnosti. Predbežné dôkazy naznačujú, že vitamín D môže byť užitočným doplnkom obvyklej liečby tejto infekcie.

Dávkové formy vitamínu D.

Vitamín D v dávkovej forme nájdete v rôznych formách - vo forme kvapiek, alkoholových a olejových roztokov, injekčných roztokov, kapsúl, samostatne aj v kombinácii s inými prospešnými látkami. Napríklad existujú také multivitamíny ako:

• cholekalciferol a uhličitan vápenatý (najobľúbenejšia kombinácia vápnika a vitamínu D);
• alfakalcidol a uhličitan vápenatý (aktívna forma vitamínu D3 a vápnika);
• uhličitan vápenatý, kalciferol, oxid horečnatý, oxid zinočnatý, oxid meďnatý, síran mangánatý a boritan sodný;
• uhličitan vápenatý, cholekalciferol, hydroxid horečnatý, heptahydrát síranu zinočnatého;
• vápnik, vitamín C, cholekalciferol;
• a ďalšie prísady.

Vitamín D je dostupný v doplnkoch a obohatených potravinách v dvoch formách: D₂ (ergokalciferol) a D₃ (cholekalciferol). Chemicky sa líšia iba štruktúrou bočného reťazca molekuly. Vitamín D₂ vyrobené ultrafialovým žiarením z ergosterolu a vitamínu D₃ - ožiarením 7-dehydrocholesterolu z lanolínu a chemickou premenou cholesterolu. Tieto dve formy sa tradične považujú za rovnocenné na základe ich schopnosti liečiť krivicu a skutočne väčšiny krokov metabolizmu a pôsobenia vitamínu D.₂ a vitamín D₃ sú identické. Obe formy účinne zvyšujú hladiny 25 (OH) D. Neboli vyvodené nijaké konkrétne závery o rozdielnych účinkoch týchto dvoch foriem vitamínu D. Jediný rozdiel je pri použití vysokých dávok vitamínu, v tomto prípade vitamínu D₃ je veľmi aktívny.

Nasledujúce dávky vitamínu D boli študované vo vedeckých štúdiách:

• na prevenciu osteoporózy a zlomenín - 400 - 1000 XNUMX medzinárodných jednotiek denne;
• na prevenciu pádov - 800 - 1000 1000 IU vitamínu D v kombinácii s 2000 XNUMX - XNUMX XNUMX mg vápnika denne;
• na prevenciu sklerózy multiplex - dlhodobý príjem najmenej 400 IU denne, najlepšie vo forme multivitamínu;
• na prevenciu všetkých druhov rakoviny - 1400-1500 mg vápnika denne, v kombinácii s 1100 IU vitamínu D₃ (najmä u žien počas menopauzy);
• na bolesť svalov pri užívaní liekov nazývaných statíny: vitamín D₂ alebo D₃400 IU denne.

Väčšina doplnkov obsahuje 400 IU (10 mcg) vitamínu D.

Využitie vitamínu D v tradičnej medicíne

Tradičná medicína už dlho oceňuje jedlá bohaté na vitamín D. Existuje veľa receptov, ktoré sa používajú na liečbu určitých chorôb. Najefektívnejšie z nich:

• jesť rybí olej (vo forme kapsúl aj v prírodnej forme - konzumáciou tučných rýb 300 g / týždeň): na prevenciu hypertenzie, arytmie, rakoviny prsníka, na udržanie zdravej telesnej hmotnosti, pred psoriázou a na ochranu pľúc pri fajčení, depresiách a stres, zápalové procesy. Recept na masť pri svrbení, psoriáze, herpetickej dermatitíde: 1 čajová lyžička elecampanu, 2 čajové lyžičky rybieho tuku, 2 čajové lyžičky vyčírenej masti.
• aplikácia kuracích vajec: surový vaječný žĺtok je užitočný pri únave a únave (používa sa napríklad zmes želatínového prášku a surového vajíčka rozpusteného v 100 m vody; nápoj z teplého mlieka, surového kuracieho žĺtka a cukru). Pri kašľaní použite zmes 2 surových žĺtkov, 2 lyžičiek, 1 dezertnej lyžice múky a 2 dezertných lyžíc medu. Okrem toho existuje niekoľko receptov na liečbu rôznych chorôb gastrointestinálneho traktu. Napríklad v prípade nepríjemných pocitov v pečeni ľudové recepty odporúčajú vypiť 2 rozšľahané žĺtky, vypiť 100 ml minerálnej vody a na 2 hodiny priložiť teplú nahrievaciu podložku. Existujú aj recepty s vaječnými škrupinami. Napríklad pri chronickom katare žalúdka a čriev, vysokej kyslosti alebo v ľudových receptoch sa odporúča užiť polovicu čajovej lyžičky mletej vaječnej škrupiny ráno na prázdny žalúdok. A aby ste znížili riziko tvorby kameňov, môžete použiť vápenatú soľ kyseliny citrónovej (prášok z vaječných škrupín zalejte citrónovou šťavou, vínom alebo jablčným octom, miešajte, kým sa nerozpustí, alebo nakvapkajte 1-2 kvapky citrónovej šťavy na 3. polievková lyžica vaječného prášku). Infúzia vaječných škrupín a kyseliny citrónovej sa tiež považuje za účinný liek na artritídu. Pri ischiase sa odporúča trieť chrbát zmesou surových vajec a octu. Surové vajcia sú považované za dobrý liek na psoriázu, surové žĺtky (50 gramov) sa zmiešajú s brezovým dechtom (100 gramov) a smotanou. z vyprážaných dcérskych žĺtkov natvrdo uvarených vajec natrieme masť.
• mlieko, bohatý na vitamín D - to je celý sklad ľudových receptov na rôzne choroby. Kozie mlieko napríklad pomáha pri horúčke, zápaloch, grganí, dýchavičnosti, kožných ochoreniach, kašli, tuberkulóze, ischiatickom nerve, močovom systéme, alergiách atď. Pri silných bolestiach hlavy sa odporúča vypiť 200 gramov kozieho mlieka s nastrúhanými bobuľami kaliny s cukrom. Na liečbu pyelonefritídy sa odporúča podľa ľudových receptov konzumovať mlieko s jablkovou kôrou. S vyčerpaním a asténiou môžete použiť ovsený vývar v mlieku (1 pohár ovsených vločiek duste v rúre so 4 pohármi mlieka 3-4 hodiny na miernom ohni). Pri zápale obličiek môžete použiť infúziu brezových listov s mliekom. Odporúča sa tiež užívať odvar z prasličky v mlieku na zápal močového systému a edém. Mlieko s mätou pomôže zmierniť záchvat bronchiálnej astmy. Pri pretrvávajúcich migrénach sa používa zmes vriaceho mlieka s v nej rozmiešaným čerstvým vajíčkom niekoľko dní - jeden týždeň. Na zníženie kyslosti je užitočná tekvicová kaša varená v mlieku. Ak sú postihnuté oblasti mokré, namažte odvarom 600 ml mlieka so 100 gramami semien čiernej reďkovky a 100 gramami konopných semien (môžete tiež použiť obklady na 2 hodiny). Na suchý ekzém sa používajú aplikácie z odvaru z 50 gramov čerstvých listov lopúcha v 500 ml mlieka.
• maslo používa sa napríklad na trofické vredy - vo forme masti z 1 dielu prášku močiarnej sušiny, 4 dielov oleja a 4 dielov medu.

Vitamín D v najnovšom vedeckom výskume

Zistilo sa, že užívanie vysokej dávky vitamínu D počas štyroch mesiacov môže spomaliť proces cievneho vytvrdzovania u mladých ľudí s tmavou pleťou s nadváhou. Tvrdé cievne steny sú predzvesťou mnohých smrteľných srdcových chorôb a nedostatok vitamínu D sa javí ako hlavný prispievajúci faktor. Podľa výskumu Gruzínskeho lekárskeho ústavu v USA boli pozorované veľmi vysoké dávky vitamínu (4000 400 IU denne, namiesto odporúčaných 600 - 10,4 IU), ktoré znižujú cievne vytvrdzovanie o 4% rekordne o XNUMX%.

Podľa nedávnej štúdie vedcov z Sheffieldskej univerzity v odbore onkológie a metabolizmu môže suplementácia vitamínu D pomôcť zmierniť syndróm bolestivého dráždivého čreva.

Výsledky klinických štúdií publikované v časopise American Osteopathic Association ukazujú, že asi jedna miliarda svetovej populácie môže trpieť úplným alebo čiastočným nedostatkom vitamínu D v dôsledku chronických chorôb a pravidelného používania opaľovacích krémov.

Nízka hladina vitamínu D u novorodencov bola spojená s vyššou pravdepodobnosťou vzniku porúch autistického spektra u detí mladších ako 3 roky, uvádza sa v nedávnej štúdii publikovanej v časopise Bone and Minerals Research.

Udržiavanie dostatočnej hladiny vitamínu D pomáha predchádzať vzniku určitých zápalových ochorení, ako je reumatoidná artritída, uviedli vedci z University of Birmingham.

Dostatok vitamínu D v dojčenskom a detskom veku znižuje riziko vzniku autoimunitnej reakcie na Langerhansových ostrovoch (súbor endokrinných buniek predovšetkým v chvoste pankreasu) so zvýšeným genetickým rizikom cukrovky 1. typu.

Doplnenie vitamínu D pomáha chrániť pred akútnymi respiračnými chorobami a chrípkou, vyplýva zo štúdie Queen Mary University of London (QMUL).

Využitie vitamínu D v kozmeteológii

Vitamín D sa môže používať v rôznych domácich receptoch na pleťové a vlasové masky. Vyživuje pokožku a vlasy, dodáva im pevnosť a pružnosť a omladzuje. Dávame vám do pozornosti nasledujúce recepty:

• Masky z rybieho oleja... Tieto masky sú vhodné pre starnúcu pokožku, najmä pre suchú. Rybí olej sa výborne hodí: napríklad účinná je zmes 1 lyžice droždia, mastnej kyslej smotany, 1 lyžičky rybieho oleja a medu. Táto maska ​​musí byť najskôr vložená do vodného kúpeľa v horúcej vode, kým nezačne proces fermentácie, potom miešať a nanášať na tvár 10 minút. Môžete tiež použiť zmes rybieho oleja a medu (každá po 1 čajovej lyžičke, s prídavkom 1 lyžice prevarenej vody) - takáto maska ​​po 10-12 minútach pomôže vyhladiť jemné vrásky a zlepší farbu pleti. Sviežosť a krásu jej dodá ďalší účinný recept na masku z rybieho oleja, ktorá je vhodná pre všetky typy pleti. Pre takúto masku musíte zmiešať 1 čajovú lyžičku prášku z vaječných škrupín, 1 čajovú lyžičku rybieho oleja, 1 vaječný žĺtok, 2 čajové lyžičky horčičného medu a pol pohára varenej dužiny. Maska sa nanáša na tvár teplou, po 10-15 minútach sa zmyje studenou vodou.
• Vaječné masky... Tieto masky sú veľmi populárne a účinné pre všetky vekové skupiny a typy pleti. Napríklad pre starnúcu pleť je vhodná zvlhčujúca maska ​​s 1 lyžicou drvenej sušenej šupky, 1 žĺtkom a 1 lyžičkou olivového oleja. Pre akýkoľvek typ pokožky je vhodná výživná a čistiaca maska ​​z 2 bielkovín, 1 lyžice medu, pol čajovej lyžičky mandľového oleja a 2 lyžice ovsených vločiek. Na suchú, starnúcu pleť môžete použiť masku z 1 lyžice pyré, 1 žĺtka, kyslej smotany a medu. Na zbavenie sa vrások je vhodná maska ​​z 1 žĺtka, 1 čajovej lyžičky rastlinného oleja a 1 čajovej lyžičky šťavy z listov aloe (predtým držaná v chladničke 2 týždne). Na starostlivosť o mastnú pleť a stiahnutie pórov je vhodná maska, ktorá obsahuje 2 lyžice, pol čajovej lyžičky tekutého medu a jedno vajce. Bieliaca maska ​​pre akýkoľvek typ pokožky obsahuje pol pohára mrkvovej šťavy, 1 lyžičku zemiakového škrobu a polovicu surového vaječného žĺtka, nanesie sa na 30 minút a umyje sa kontrastným spôsobom - niekedy studenou alebo horúcou vodou.
• Masky na vlasy a pokožku hlavy s vitamínom D... Medzi takéto masky najčastejšie patrí vajíčko alebo žĺtok. Na rast vlasov sa používa napríklad maska, ktorá obsahuje 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy, 1 polievkovú lyžicu cibuľovej šťavy a 1 žĺtok - nanáša sa raz týždenne 1 hodinu pred umývaním vlasov. Na suché vlasy je vhodná maska ​​s 2 žĺtkami, 2 lyžicami lopúchového oleja a 2 lyžičkami nechtíkovej tinktúry. Výživná maska ​​na rednutie vlasov - 1 polievková lyžica lopúchového oleja, 1 žĺtok, 1 čajová lyžička medu, 1 lyžička cibuľovej šťavy a 2 lyžičky tekutého mydla (túto masku naneste hodinu alebo dve pred umývaním vlasov). Na posilnenie korienkov vlasov a zbavenie sa lupín použite masku z nálevu z 2 lyžíc rozdrvených listov, 1 lyžice šťavy a žĺtka. Účinnými maskami proti vypadávaniu vlasov sú škoricová maska ​​(2 vajíčka, 1 polievková lyžica lopúchového oleja, 2 čajové lyžičky mletej škorice a 1 čajová lyžička medu; po 1 minúte opláchnite) a maska ​​so slnečnicovým olejom (15 lyžíc slnečnicového oleja a 1 žĺtok, zmyté po 1 minúte). Na posilnenie a lesk vlasov je tiež užitočná maska ​​so 40 lyžicami medu, 1 lyžicou ricínového oleja, 1 žĺtkom a 1 lyžicou brandy. Na obnovu suchých a poškodených vlasov použite masku s 1 žĺtkom, 2 lyžicami lieskového oleja a kvapkou citrónového esenciálneho oleja.

Využitie vitamínu D v chove zvierat

Na rozdiel od ľudí, mačky, psy, potkany a hydina musia dostávať vitamín D z potravy, pretože ich pokožka si ho nedokáže sama vyrobiť. Jeho hlavnou funkciou v tele zvieraťa je udržiavať normálnu mineralizáciu kostí a rast kostry, regulovať prištítne telieska, imunitu, metabolizmus rôznych živín a chrániť pred rakovinou. Výskumom sa preukázalo, že psy sa nedajú vyliečiť z rachiet vystavením ultrafialovému žiareniu. Pre normálny vývoj, rast, reprodukciu musí krmivo pre mačky a psy obsahovať aj dostatočne vysoké množstvo vápniku a fosforu, ktoré pomáhajú telu syntetizovať vitamín D.

Pretože však prírodné potraviny obsahujú malé množstvo tohto vitamínu, väčšina komerčne pripravovaných krmív pre domáce zvieratá je obohatená synteticky. Preto je nedostatok vitamínu D u domácich miláčikov extrémne zriedkavý. Ošípané a prežúvavce nemusia prijímať vitamín z potravy za predpokladu, že sú dostatočne dlho vystavení slnečnému žiareniu. Vtáky, ktoré sú tiež dlho vystavené UV žiareniu, môžu produkovať určitý vitamín D, ale aby sa zachovalo zdravie kostí a pevnosť vaječných škrupín, musí sa vitamín dodávať prostredníctvom stravy. Pokiaľ ide o iné zvieratá, najmä mäsožravce, predpokladá sa, že môžu získať dostatok vitamínu D konzumáciou tukov, krvi a pečene.

Využitie v rastlinnej výrobe

Aj keď pridávanie hnojív do pôdy môže zlepšiť rast rastlín, predpokladá sa, že doplnky výživy určené na ľudskú konzumáciu, ako je vápnik alebo vitamín D, neposkytujú rastlinám jasný prínos. Hlavnými živinami rastlín sú dusík, fosfor a draslík. Ďalšie minerály, napríklad vápnik, sú potrebné v malom množstve, ale rastliny používajú inú formu vápnika z doplnkov. Všeobecne sa predpokladá, že rastliny neabsorbujú vitamín D z pôdy alebo vody. Zároveň existuje niekoľko nezávislých praktických štúdií, ktoré ukazujú, že pridanie vitamínu D do vody, ktorou sú rastliny polievané, urýchli ich rast (pretože vitamín pomáha koreňom vstrebávať vápnik).

Kontraindikácie a upozornenia

Príznaky nedostatku vitamínu D.

Molekula vitamínu D je pomerne stabilná. Jeho malé percento sa počas varenia zničí a čím dlhšie je výrobok vystavený teplu, tým viac vitamínu stratíme. Takže napríklad pri varení vajec sa stratí 15%, pri vyprážaní - 20% a pri 40-minútovom pečení stratíme 60% vitamínu D.

Hlavnou funkciou vitamínu D je udržiavať homeostázu vápnika, ktorá je nevyhnutná pre vývoj, rast a údržbu zdravého skeletu. Pri nedostatku vitamínu D je nemožné dosiahnuť úplnú absorpciu vápnika a uspokojiť potreby tela. Vitamín D je potrebný na účinné vstrebávanie vápnika z čriev v potrave. Príznaky nedostatku vitamínu D sú niekedy ťažko identifikovateľné a môžu zahŕňať všeobecnú únavu a bolesť. Niektorí ľudia nejavia príznaky vôbec. Existuje však množstvo bežných indikácií, ktoré môžu naznačovať nedostatok vitamínu D v tele:

• časté infekčné choroby;
• bolesť chrbta a kostí;
• depresie;
• dlhé hojenie rán;
• strata vlasov;
• bolesť svalov.

Ak nedostatok vitamínu D pretrváva dlhšiu dobu, môže to viesť k:

• ;
• diabetes;
• hypertenzia;
• fibromyalgia;
• syndróm chronickej únavy;
• osteoporóza;
• neurodegeneratívne choroby ako napr.

Nedostatok vitamínu D môže byť jedným z dôvodov vzniku niektorých druhov rakoviny, najmä rakoviny prsníka, prostaty a hrubého čreva.

Známky prebytku vitamínu D

Aj keď suplementácia vitamínu D pre väčšinu ľudí prebieha bez akýchkoľvek komplikácií, niekedy dôjde k predávkovaniu. Hovorí sa im toxicita vitamínu D. Toxicita pre vitamín D, ak môže byť škodlivá, sa zvyčajne vyskytuje, ak užívate 40 IU denne niekoľko mesiacov alebo dlhšie alebo ak ste užili veľmi veľkú jednotlivú dávku.

Môže sa vyvinúť prebytok 25 (OH) D, ak:

• užívalo viac ako 10 IU denne po dobu 000 mesiacov alebo dlhšie. Toxicita pre vitamín D sa však pravdepodobnejšie rozvinie, ak užívate 3 IU denne každý deň po dobu 40 mesiacov alebo viac;
• ste užili viac ako 300 IU za posledných 000 hodín.

Vitamín D je rozpustný v tukoch, čo znamená, že sa ho organizmus ťažko zbavuje, ak ho prijme príliš veľa. V tomto prípade pečeň produkuje príliš veľa chemikálie nazývanej 25 (OH) D. Ak sú hladiny príliš vysoké, môže sa vyvinúť vysoká hladina vápnika v krvi (hyperkalcémia).

Medzi príznaky hyperkalcémie patrí:

• zlý zdravotný stav;
• zlá chuť do jedla alebo strata chuti do jedla;
• pocit smädu;
• časté močenie;
• zápcha alebo hnačka;
• bolesť brucha;
• svalová slabosť alebo bolesť svalov;
• bolesť kostí;
• zmätenosť;
• cítiť sa unavený.

Pri niektorých zriedkavých chorobách sa môže vyvinúť hyperkalcémia aj pri nízkych hladinách vitamínu D. Medzi tieto choroby patrí primárna hyperparatyreóza, sarkoidóza a niekoľko ďalších zriedkavých chorôb.

Vitamín D je potrebné brať opatrne pri ochoreniach, ako je granulomatózny zápal - pri týchto ochoreniach telo nekontroluje množstvo použitého vitamínu D a hladinu vápniku v krvi, ktorú si musí udržiavať. Takéto choroby sú sarkoidóza, tuberkulóza, malomocenstvo, kokcidioidomykóza, histoplazmóza, ochorenie mačacích škrabancov, parakokcidioidomykóza, prstencový granulóm. Pri týchto ochoreniach predpisuje vitamín D iba lekár a užíva sa prísne pod lekárskym dohľadom. Vitamín D sa pri lymfómoch berie veľmi opatrne.

Interakcia s inými liekmi

Doplnky vitamínu D môžu interagovať s niekoľkými typmi liekov. Niekoľko príkladov je uvedených nižšie. Jednotlivci, ktorí pravidelne užívajú tieto lieky, by mali prediskutovať doplnenie vitamínu D s poskytovateľmi zdravotnej starostlivosti.

Kortikosteroidy, ako je prednison, podávané na zníženie zápalu, môžu znižovať absorpciu vápnika a interferovať s metabolizmom vitamínu D. Tieto účinky môžu ďalej prispievať k úbytku kostnej hmoty a osteoporóze. Niektoré lieky na chudnutie a na zníženie cholesterolu môžu znížiť absorpciu vitamínu D. Lieky, ktoré kontrolujú záchvaty, zvyšujú metabolizmus pečene a znižujú absorpciu vápnika.

Prečítajte si tiež o ďalších vitamínoch: