vitamín E
Obsah článku

Medzinárodné názvy - tokol, tokoferol, tokotrienol, alfa-tokoferol, beta-tokoferol, gama-tokoferol, delta-tokoferol, alfa-tokotrienol, beta-tokotrienol, gama-tokotrienol, delta-tokotrienol.

Chemický vzorec

C29H50O2

stručný opis

Vitamín E je silný vitamín, ktorý inhibuje množenie reaktívnych foriem kyslíka a zlepšuje celkové zdravie. Okrem toho zastavuje činnosť voľných radikálov a ako regulátor enzymatickej aktivity hrá úlohu v správnom vývoji svalov. Ovplyvňuje génovú expresiu, udržuje zdravie očí a nervového systému. Jednou z hlavných funkcií vitamínu E je udržiavanie rovnováhy hladín cholesterolu. Zlepšuje krvný obeh pokožky hlavy, urýchľuje proces hojenia a tiež chráni pokožku pred vysušením. Vitamín E chráni naše telo pred škodlivými vonkajšími faktormi a zachováva našu mladosť.

História objavovania

Vitamín E prvýkrát objavili vedci Evans a Bishop v roku 1922 ako neznáma zložka B potrebná na reprodukciu u samíc potkanov. Toto pozorovanie bolo okamžite zverejnené a pôvodne bola látka pomenovaná „faktor X„A“faktorom proti neplodnosti”, A neskôr sa Evans ponúkol, že pre neho oficiálne prijme listové označenie E - v nadväznosti na nedávno objavené.

Účinná látka vitamín E bola izolovaná v roku 1936 z oleja z pšeničných klíčkov. Pretože táto látka umožňovala zvieratám mať potomkov, výskumný tím sa rozhodol pomenovať ich alfa-tokoferol - z gréckeho „pne„(Čo znamená narodenie dieťaťa) a“fereín"(Vyrásť). Na označenie prítomnosti OH skupiny v molekule sa na koniec pridal „ol“. Jeho správna štruktúra bola daná v roku 1938 a látku prvýkrát syntetizoval P. Carrer, tiež v roku 1938. V štyridsiatych rokoch minulého storočia tím kanadských lekárov zistil, že vitamín E môže ľudí chrániť pred. Dopyt po vitamíne E rapídne vzrástol. Spolu s dopytom na trhu sa zvýšil počet produktov dostupných pre farmaceutický, potravinársky, krmivársky a kozmetický priemysel. V roku 1940 bol vitamín E formálne uznaný Úradom pre výživu a výživu Národnej akadémie vied ako základná živina.

Potraviny bohaté na vitamín E.

Orientačná približná dostupnosť na 100 g produktu:

+ 16 ďalších potravín bohatých na vitamín E (je uvedené množstvo μg v 100 g výrobku):
rak2.85Špenát2.03Chobotnice1.2marhuľa0.89
pstruh2.34Mangold1.89ostružina1.17Malina0.87
Maslo2.32Červená paprika1.58Špargľa1.13Brokolica0.78
Tekvicové semienka (sušené)2.18Kučeravá kapusta1.54Čierna ríbezľa1papája0.3
avokádo2.07kiwi1.46mango0.9Sladký zemiak0.26

Denná potreba vitamínu E.

Ako vidíme, rastlinné oleje sú hlavným zdrojom vitamínu E. Tiež je možné z nich získať veľké množstvo vitamínu. Vitamín E je pre náš organizmus veľmi dôležitý, preto je potrebné zaistiť jeho dostatočné prísun do potravy. Podľa oficiálnych údajov je denný príjem vitamínu E:

VekMuži: mg / deň (medzinárodné jednotky / deň)Ženy: mg / deň (medzinárodné jednotky / deň)
Dojčatá 0-6 mesiacov4 mg (6 ME)4 mg (6 ME)
Dojčatá 7-12 mesiacov5 mg (7,5 ME)5 mg (7,5 ME)
Deti 1-3 rokov6 mg (9 ME)6 mg (9 ME)
4-8 rokov7 mg (10,5 ME)7 mg (10,5 ME)
9-13 rokov11 mg (16,5 ME)11 mg (16,5 ME)
Dospievajúci 14 - 18 rokov15 mg (22,5 ME)15 mg (22,5 ME)
Dospelí od 19 rokov15 mg (22,5 ME)15 mg (22,5 ME)
Tehotná (v akomkoľvek veku)-15 mg (22,5 ME)
Dojčiace matky (v akomkoľvek veku)-19 mg (28,5 ME)

Vedci sa domnievajú, že existujú presvedčivé dôkazy o tom, že denný príjem najmenej 200 IU (134 mg) alfa-tokoferolu môže chrániť dospelých pred určitými chronickými chorobami, ako sú srdcové problémy, neurodegeneratívne choroby a niektoré druhy rakoviny.

Hlavným problémom pri odporúčaní vitamínu E je závislosť od príjmu (PUFA). V Európe sú veľké rozdiely v spotrebe PUFA. Na základe proporcionálneho vzťahu medzi požiadavkami na vitamín E a PUFA by mali odporúčania brať do úvahy kolísavý príjem kyseliny v rôznych populáciách. Vzhľadom na ťažkosti pri dosahovaní odporúčaní s optimálnym účinkom na ľudský metabolizmus sa denný príjem vitamínu E pre dospelých, vyjadrený v miligramoch ekvivalentov alfa-tokoferolu (mg alfa-TEQ), líši v európskych krajinách:

  • v Belgicku - 10 mg denne;
  • vo Francúzsku - 12 mg denne;
  • v Rakúsku, Nemecku, Švajčiarsku - 15 mg denne;
  • v Taliansku - viac ako 8 mg denne;
  • v Španielsku - 12 mg denne;
  • v Holandsku - 9,3 mg denne pre ženy, 11,8 mg denne pre mužov;
  • v severských krajinách - ženy 8 mg denne, muži 10 mg denne;
  • vo Veľkej Británii - viac ako 3 mg denne pre ženy, viac ako 4 mg denne pre mužov.

Spravidla môžeme prijímať dostatok vitamínu E z potravy. V niektorých prípadoch sa jeho potreba môže zvýšiť, napríklad pri závažných chronických ochoreniach:

  • chronická;
  • cholestatický syndróm;
  • cystická fibróza;
  • primárny žlčový;
  • ;
  • syndróm dráždivého čreva;
  • ataxia.

Tieto ochorenia interferujú s absorpciou vitamínu E v črevách.

Chemické a fyzikálne vlastnosti

Vitamín E označuje všetky tokoferoly a tokotrienoly, ktoré vykazujú aktivitu alfa-tokoferolu. Vďaka fenolickému vodíku v jadre 2H-1-benzopyrán-6-olu tieto zlúčeniny vykazujú rôzne stupne antioxidačnej aktivity v závislosti od umiestnenia a počtu metylových skupín a typu izoprenoidov. Vitamín E je stabilný pri zahrievaní na teploty medzi 150 a 175 ° C. Je menej stabilný v kyslom a alkalickom prostredí. α-tokoferol má konzistenciu číreho viskózneho oleja. Môže sa degradovať pri niektorých druhoch spracovania potravín. Pri teplotách pod 0 ° C stráca svoju aktivitu. Jeho činnosť nepriaznivo ovplyvňuje železo, chlór a minerálny olej. Nerozpustný vo vode, ľahko rozpustný v etanole, miešateľný s éterom. Farba - svetlo žltá až jantárová, takmer bez zápachu, pri pôsobení vzduchu alebo svetla oxiduje a tmavne.

Termín vitamín E zahŕňa osem príbuzných v tukoch rozpustných zlúčenín, ktoré sa nachádzajú v prírode: štyri tokoferoly (alfa, beta, gama a delta) a štyri tokotrienoly (alfa, beta, gama a delta). U ľudí je selektovaný a syntetizovaný v pečeni iba alfa-tokoferol, takže je v tele najhojnejší. Forma alfa-tokoferolu nachádzajúca sa v rastlinách je RRR-alfa-tokoferol (nazývaný tiež prírodný alebo d-alfa-tokoferol). Forma vitamínu E používaná predovšetkým v obohatených potravinách a výživových doplnkoch je all-rac-alfa-tokoferol (syntetický alebo dl-alfa-tokoferol). Obsahuje RRR-alfa-tokoferol a sedem veľmi podobných foriem alfa-tokoferolu. All-rac-alfa-tokoferol je definovaný ako o niečo menej biologicky aktívny ako RRR-alfa-tokoferol, aj keď sa táto definícia v súčasnosti reviduje.

Odporúčame Vám oboznámiť sa so sortimentom vitamínu E v najväčšom na svete. Existuje viac ako 30,000 XNUMX produktov šetrných k životnému prostrediu, atraktívne ceny a pravidelné akcie, neustále 5% zľava s promo kódom CGD4899, k dispozícii po celom svete poštovné zdarma.

Užitočné vlastnosti a jeho vplyv na telo

Metabolizmus v tele

Vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa rozkladá a ukladá v tukovej vrstve tela. Pôsobí ako antioxidant rozkladom voľných radikálov, ktoré poškodzujú bunky. Voľné radikály sú molekuly, ktoré majú nepárový elektrón, vďaka čomu sú vysoko reaktívne. Živia sa zdravými bunkami počas množstva biochemických procesov. Niektoré voľné radikály sú prirodzenými vedľajšími produktmi trávenia, iné pochádzajú z cigaretového dymu, grilovacích karcinogénov a iných zdrojov. Zdravé bunky poškodené voľnými radikálmi môžu viesť k rozvoju chronických ochorení ako sú srdcové choroby a pod. Dostatočné množstvo vitamínu E v strave môže slúžiť ako preventívne opatrenie na ochranu organizmu pred týmito ochoreniami. Optimálna absorpcia sa dosiahne pri požití vitamínu E s jedlom.

Vitamín E sa vstrebáva do čriev a cez lymfatický systém sa dostáva do krvi. Absorbuje sa spolu s lipidmi, vstupuje do chylomikrónov a pomocou nich sa transportuje do pečene. Tento proces je podobný pre všetky formy vitamínu E. Iba po prechode pečeňou sa α-tokoferol objaví v plazme. Väčšina spotrebovaného β-, γ- a δ-tokoferolu sa vylučuje žlčou alebo sa neabsorbuje a nevylučuje z tela. Dôvodom je prítomnosť špeciálnej látky v pečeni - proteínu, ktorý výhradne transportuje α-tokoferol, TTPA.

Plazmatické podávanie RRR-α-tokoferolu je proces nasýtenia. Plazmatické hladiny prestali stúpať na ~ 80 μM s doplnkom vitamínu E, aj keď dávky boli zvýšené na 800 mg. Štúdie ukazujú, že obmedzenie plazmatickej koncentrácie a-tokoferolu sa javí ako výsledok rýchleho nahradenia cirkulujúceho novo absorbovaného a-tokoferolu. Tieto údaje sú v súlade s kinetickými analýzami, ktoré ukazujú, že sa celé plazmové zloženie a-tokoferolu obnovuje každý deň.

Interakcia s inými prvkami

Vitamín E má antioxidačné účinky, ak je kombinovaný s inými antioxidantmi, vrátane betakaroténu a. Vitamín C môže obnoviť oxidovaný vitamín E na jeho prirodzenú antioxidačnú formu. Megadózy vitamínu C môžu zvýšiť potrebu vitamínu E. Vitamín E môže tiež chrániť pred niektorými účinkami nadmerného množstva a regulovať hladiny tohto vitamínu. Vitamín E je nevyhnutný pre fungovanie vitamínu A a vysoký príjem vitamínu A môže znížiť absorpciu vitamínu E.

Môže byť potrebné previesť vitamín E na aktívnu formu a môže znížiť niektoré príznaky nedostatku. Veľké dávky vitamínu E môžu interferovať s antikoagulačným účinkom vitamínu K a môžu znižovať absorpciu v čreve.

Vitamín E zvyšuje absorpciu vitamínu A v čreve pri stredných až vysokých koncentráciách, a to až o 40%. A a E spolupracujú na zvýšení antioxidačnej kapacity, ochrane pred určitými formami rakoviny a podpore zdravia čriev. Synergicky pôsobia na: stratu sluchu, metabolický syndróm, zápal, imunitnú odpoveď a zdravie mozgu.

Nedostatok selénu zhoršuje účinky nedostatku vitamínu E, čo môže zase zabrániť toxicite selénu. Kombinovaný nedostatok selénu a vitamínu E má na organizmus väčší vplyv ako nedostatok iba jednej z výživných látok. Kombinované pôsobenie vitamínu E a selénu môže pomôcť predchádzať rakovine stimuláciou apoptózy v abnormálnych bunkách.

Anorganické železo ovplyvňuje vstrebávanie vitamínu E a môže ho zničiť. Nedostatok vitamínu E zhoršuje prebytok železa, ale doplnkový vitamín E mu zabraňuje. Najlepšie je užívať tieto doplnky v rôznom čase.

stráviteľnosť

Vitamíny sú najvýhodnejšie, ak sú správne kombinované. Pre čo najlepší efekt odporúčame použiť nasledujúce kombinácie:

  • paradajka a avokádo;
  • čerstvá mrkva a orechové maslo;
  • zeleň a šalát s olivovým olejom;
  • sladký zemiak a orech;
  • papriky a guacamole.

Užitočná bude kombinácia špenátu (navyše po uvarení bude mať veľkú výživovú hodnotu) a rastlinného oleja.

Prírodný vitamín E je skupina 8 rôznych zlúčenín - 4 tokoferoly a 4 tokotrienoly. To znamená, že ak konzumujete určité zdravé jedlá, získate všetkých týchto 8 zlúčenín. Syntetický vitamín E zase obsahuje iba jednu z týchto 8 zložiek (alfa-tokoferol). Tabletka s vitamínom E teda nie je vždy dobrý nápad. Syntetické lieky vám nemôžu poskytnúť to, čo dokážu prírodné zdroje vitamínu. Existuje malé množstvo liečivých vitamínov, ktoré tiež obsahujú vitamín E acetát a vitamín E sukcinát. Aj keď je známe, že zabraňujú srdcovým chorobám, stále vám odporúčame, aby ste vitamín E prijímali zo stravy.

Použitie v úradnej medicíne

Vitamín E má v tele nasledujúce funkcie:

  • udržiavanie zdravých hladín cholesterolu v tele;
  • boj proti voľným radikálom a prevencia chorôb;
  • obnovenie poškodenej kože;
  • udržiavanie hustoty vlasov;
  • rovnováha hladín hormónov v krvi;
  • zmiernenie príznakov predmenštruačného syndrómu;
  • zlepšenie videnia;
  • spomalenie procesu demencie pri iných neurodegeneratívnych ochoreniach;
  • možné zníženie rizika rakoviny;
  • zvýšená vytrvalosť a svalová sila;
  • veľký význam pre tehotenstvo, rast a vývoj.

Užívanie vitamínu E vo forme liečiva je účinné pri liečbe:

  • ataxia - porucha pohyblivosti spojená s nedostatkom vitamínu E v tele;
  • nedostatok vitamínu E. V tomto prípade je spravidla predpísaný príjem 60-75 medzinárodných jednotiek vitamínu E denne.
Okrem toho môže vitamín E pomôcť pri chorobách, ako sú:
, rakovina močového mechúra, dyspraxia (zhoršená pohyblivosť), granulomatóza,
Názov chorobydávkovanie
Alzheimerova choroba, spomaľujúca zhoršovanie pamätiaž 2000 XNUMX medzinárodných jednotiek denne
beta talasémia (ochorenie krvi)750 IU denne;
dysmenorea (bolestivé obdobia)200 IU dvakrát denne alebo 500 IU denne dva dni pred začiatkom menštruácie a počas prvých troch dní
mužskej neplodnosti200 - 600 IU denne
reumatoidná artritída600 IU denne
úpal1000 2 IU dohromady + XNUMX g kyseliny askorbovej
predmenštruačný syndróm400 ME

Najčastejšie sa účinnosť vitamínu E v takýchto prípadoch prejavuje v kombinácii s inými liekmi. Pred užitím sa poraďte so svojím lekárom.

Vo farmakológii sa vitamín E nachádza vo forme mäkkých kapsúl s hmotnosťou 0,1 g, 0,2 g a 0,4 g, ako aj roztoku tokoferol-acetátu v oleji v injekčných liekovkách a ampulkách, vitamínov rozpustných v tukoch, prášku. na výrobu tabliet a kapsúl s obsahom 50% vitamínu E. Toto sú najbežnejšie formy vitamínu. Aby bolo možné previesť množstvo látky z medzinárodných jednotiek na mg, musí sa 1 IU rovnať 0,67 mg (ak hovoríme o prírodnej forme vitamínu) alebo 0,45 mg (syntetická látka). 1 mg alfa-tokoferolu sa rovná 1,49 IU v prírodnej forme alebo 2,22 syntetickej látky. Najlepšie je užívať liekovú formu vitamínu pred jedlom alebo počas jedla.

Aplikácia v ľudovom liečiteľstve

Tradičná a alternatívna medicína si cení vitamín E predovšetkým pre svoje výživné, regeneračné a zvlhčovacie vlastnosti. Oleje ako hlavný zdroj vitamínov sa veľmi často vyskytujú v ľudových receptoch na rôzne choroby a kožné problémy. Napríklad olivový olej sa považuje za účinný - zvlhčuje, upokojuje pokožku a zmierňuje zápal. Olej sa odporúča nanášať na pokožku hlavy, lakte a ďalšie postihnuté miesta.

Na ošetrenie rôznych druhov sa používa jojobový olej, kokosový olej, olej z pšeničných klíčkov, olej z hroznových jadier. Všetky pomáhajú vyčistiť pokožku, upokojiť boľavé miesta a vyživovať pokožku prospešnými látkami.

Na použitie sa odporúča masť z kostihoja lekárskeho, ktorá obsahuje vitamín E. Za týmto účelom najskôr zmiešajte listy alebo korene kostihoja lekárskeho (1: 1, spravidla pohár oleja na 1 pohár rastliny), potom z výslednej zmesi urobte odvar (povarte ho 30 minút). Po tom, prefiltrujte vývar a pridajte štvrtinu pohára včelieho vosku a trochu lekárne vitamínu E. Z takejto masti sa vytvorí kompresia, ktorá sa jeden deň udržuje na bolestivých miestach.

Ďalšou z mnohých rastlín, ktoré obsahujú vitamín E, je brečtan. Na ošetrenie sa používajú korene, listy a vetvy rastliny, ktoré sa používajú ako antiseptický, protizápalový účinok, majú expektorant, močopudné a spazmolytické účinky. Bujón sa používa na reumu, dnu, hnisavé rany, amenoreu a tuberkulózu. Je potrebné opatrne používať brečtanové prípravky, pretože samotná rastlina je jedovatá a kontraindikovaná v tehotenstve, hepatitíde a deťoch.

Tradičná medicína sa často používa ako liek na mnohé ochorenia. Rovnako ako všetky orechy je aj zásobárňou vitamínu E. Okrem toho sa používa zrelé aj nezrelé ovocie, listy, semená, škrupiny a olej zo semien. Napríklad sa používa odvar z listov vlašských orechov vo forme obkladov na urýchlenie hojenia rán. Odvar z nezrelých plodov sa odporúča piť ako čaj trikrát denne na choroby žalúdka, parazity, skrofulu, hypovitaminózu, skorbut a cukrovku. Alkoholická infúzia sa používa na úplavicu, bolesti v orgánoch močového systému. Ako liek na bronchitídu sa užíva tinktúra listov zlatého fúzy, jadier vlašských orechov, medu a vody. Nezrelé orechy sa v ľudovom liečiteľstve považujú za účinný prostriedok proti parazitom. Džem z orechových šupiek pomáha pri zápaloch obličiek a myómoch.

Okrem toho sa vitamín E tradične považuje za vitamín plodnosti, používa sa pri syndróme úbytku vaječníkov, mužskej a ženskej neplodnosti. Napríklad zmes oleja pupalky lekárskej a vitamínu E v lekárni sa považuje za účinnú (1 polievková lyžica oleja a 1 kapsula vitamínu, užívaná trikrát denne pred jedlom po dobu jedného mesiaca).

Univerzálnym liekom je masť na báze slnečnicového oleja, včelieho vosku atď. Takáto masť sa odporúča používať zvonka (na ošetrenie rôznych kožných lézií) a vnútorne (vo forme tampónov na nádchu, zápalu uší). , choroby reprodukčných orgánov, ako aj na jeho vnútorné použitie a vredy).

Vitamín E vo vedeckom výskume

  • Nová štúdia identifikovala gény, ktoré riadia množstvo vitamínu E v zrnách, čo môže stimulovať ďalšie zlepšovanie výživy a výživy. Vedci vykonali niekoľko typov analýz na identifikáciu 14 génov, ktoré syntetizujú vitamín E. Nedávno bolo nájdených šesť génov kódujúcich proteín a zodpovedných za syntézu vitamínu E. Chovatelia pracujú na zvýšení množstva provitamínu A v kukurici a zároveň na zvýšení zloženia vitamínu E. Sú biochemicky prepojené. a tochromanoly sú nevyhnutné pre životaschopnosť osiva. Zabraňujú vylučovaniu oleja v semenách počas skladovania, klíčenia a raných sadeníc.
  • Vitamín E nie je márne taký populárny medzi kulturistami - skutočne pomáha udržiavať svalovú silu a zdravie. Vedci konečne prišli na to, ako sa to deje. Vitamín E sa dlho etabloval ako silný antioxidant a nedávno sa skúmalo, že bez neho by plazmatická membrána (ktorá chráni bunku pred únikom jej obsahu a tiež riadi vstup a uvoľňovanie látok) nebola schopná úplne zotaviť. Pretože je vitamín E rozpustný v tukoch, je možné ho zabudovať do membrány a chrániť tak bunku pred napadnutím voľnými radikálmi. Pomáha tiež konzervovať fosfolipidy, jednu z najdôležitejších bunkových zložiek zodpovedných za opravu buniek po poškodení. Napríklad pri cvičení vaše mitochondrie spaľujú oveľa viac kyslíka ako obvykle, čo vedie k väčšiemu množstvu voľných radikálov a poškodeniu membrány. Vitamín E zaisťuje ich úplné zotavenie napriek zvýšenej oxidácii a udržuje proces pod kontrolou.
  • Podľa novej štúdie z Oregonskej univerzity zebrafish s nedostatkom vitamínu E produkoval potomkov s poruchami správania a metabolizmu. Tieto objavy sú významné, pretože neurologický vývoj zebrafish je podobný neurologickému vývoju u ľudí. Problém sa môže prehĺbiť u žien v plodnom veku, ktoré sa vyhýbajú jedlám s vysokým obsahom tukov a olejom, orechom a semiačkam, ktoré sú jedlami s najvyššou úrovňou vitamínu E, antioxidantu nevyhnutného pre normálny vývoj embryí u stavovcov. Embryá s nedostatkom vitamínu E mali viac deformít a vyššiu úmrtnosť, ako aj zmenený stav metylácie DNA už päť dní po oplodnení. Päť dní je čas, za ktorý sa z oplodneného vajíčka stane plávajúca ryba. Výsledky štúdie naznačujú, že nedostatok vitamínu E v zebričke spôsobuje dlhodobé zhoršenie, ktoré sa nedá zvrátiť ani pri neskoršom doplnení vitamínu E v potrave.
  • Nový objav vedcov dokazuje, že použitie šalátu s prídavkom rastlinného tuku pomáha vstrebávaniu ôsmich živín. A konzumáciou rovnakého šalátu, ale bez oleja, znižujeme schopnosť tela vstrebávať stopové prvky. Podľa výskumov vám niektoré druhy šalátových dresingov môžu pomôcť vstrebať viac výživných látok. Vedci zistili zvýšenú absorpciu niekoľkých vitamínov rozpustných v tukoch okrem betakaroténu a ďalších troch karotenoidov. Takýto výsledok môže upokojiť tých, ktorí aj keď držia diétu, nemôžu odolať pridaniu kvapky oleja do ľahkého šalátu.
  • Predbežné dôkazy naznačujú, že antioxidačné doplnky vitamínu E a selénu - samotné alebo v kombinácii - nezabraňujú demencii u asymptomatických starších mužov. Tento záver však nemôže byť presvedčivý z dôvodu nedostatočnej štúdie, zahrnutia iba mužov do štúdie, krátkych expozičných časov, rôznych dávok a metodických obmedzení na základe hlásenia skutočných udalostí.

Použitie v kozmeteológii

Vďaka svojim cenným vlastnostiam je vitamín E veľmi často súčasťou mnohých kozmetických prípravkov. Vo svojom zložení je označený ako „tokoferol„(„tokoferol„) Alebo“tokotrienolu„(„tokotrienolu“). Ak je pred menom predpona „d“ (napríklad d-alfa-tokoferol), potom sa vitamín získava z prírodných zdrojov; ak je predpona „dl“, potom bola látka syntetizovaná v laboratóriu. Kozmetológovia oceňujú vitamín E pre nasledujúce vlastnosti:

  • vitamín E je antioxidant a ničí voľné radikály;
  • má vlastnosti ochrany proti slnečnému žiareniu, menovite zvyšuje účinnosť ochrany proti slnečnému žiareniu špeciálnych krémov a tiež zmierňuje stav po vystavení slnku;
  • má zvlhčovacie vlastnosti - najmä alfa-tokoferol-acetát, ktorý posilňuje prirodzenú bariéru pokožky a znižuje množstvo stratenej tekutiny;
  • vynikajúci konzervant, ktorý chráni aktívne zložky v kozmetike pred oxidáciou.

Existuje tiež veľmi veľké množstvo prírodných receptov na pokožku, vlasy a nechty, ktoré ich účinne vyživujú, obnovujú a tonizujú. Najľahší spôsob starostlivosti o pokožku je vtierať do pokožky rôzne oleje a na vlasy nanášať olej na celú dĺžku vlasov najmenej hodinu pred umývaním, raz alebo dvakrát týždenne. Ak máte suchú alebo matnú pokožku, skúste na stimuláciu tvorby kolagénu použiť zmes ružového oleja a lekárenského vitamínu E. Ďalší recept proti starnutiu obsahuje kakaové maslo, rakytník a tokoferol. Maska so šťavou z aloe vera a roztokom vitamínu E, vitamínu A a malého množstva výživného krému vyživuje pokožku. Exfoliačný univerzálny efekt prinesie masku z vaječného bielka, lyžicu medu a tucet kvapiek vitamínu E.

Suchú, normálnu a zmiešanú pokožku premení zmes banánovej dužiny, smotany s vysokým obsahom tuku a niekoľkých kvapiek roztoku tokoferolu. Ak chcete svojej pokožke dodať ďalší tón, zmiešajte dužinu uhorky a pár kvapiek olejového roztoku vitamínu E. Účinnou maskou s vitamínom E proti vráskam je maska ​​z lekárne s vitamínom E, zemiakovou dužinou a petržlenovou vňaťou . Maska pozostávajúca z 2 mililitrov tokoferolu, 3 lyžičiek červeného ílu a anízového esenciálneho oleja pomôže zbaviť sa akné. V prípade suchej pokožky skúste zmiešať 1 ampulku tokoferolu a 3 čajové lyžičky riasy na zvlhčenie a revitalizáciu pokožky.

Ak máte mastnú pleť, použite masku, ktorá obsahuje 4 mililitre vitamínu E, 1 tabletu rozdrveného aktívneho uhlia a tri čajové lyžičky mletej šošovice. Na starnutie pokožky sa používa aj listová maska, ktorá obsahuje olej z pšeničných klíčkov s prídavkom ďalších éterických olejov - ruža, mäta, santalové drevo, neroli.

Vitamín E je silným stimulantom pre rast mihalníc: na tento účel sa používa ricínový olej, lopúch, broskyňový olej, ktoré sa nanášajú priamo na mihalnice.

Masky obsahujúce vitamín E sú nevyhnutné pre zdravie a krásu vlasov. Napríklad výživná maska ​​s jojobovým olejom a lopúchovým olejom. Na suché vlasy masku z lopúcha, mandlí a olivových olejov, ako aj olejový roztok vitamínu E. Ak spozorujete, že vám začali vlasy vypadávať, vyskúšajte zmes zemiakového džúsu, džúsu alebo gélu z aloe vera, medu a lekáreň vitamíny E a A. Aby ste svojim vlasom dodali lesk, môžete zmiešať olivový olej a lopúchový olej, olejový roztok vitamínu E a jeden žĺtok. A samozrejme nesmieme zabudnúť na olej z pšeničných klíčkov - vitamínová „bomba“ pre vlasy. Pre osviežujúce a lesklé vlasy spojte banánovú dužinu, avokádo, jogurt, olej z vitamínu E a olej z pšeničných klíčkov. Všetky vyššie uvedené masky sa musia nanášať na 20-40 minút, zabaliť vlasy do igelitového vrecka alebo potravinovej fólie a potom ich opláchnuť šampónom.

Aby ste udržali svoje nechty zdravé a krásne, je vhodné použiť nasledujúce masky:

  • slnečnicový alebo olivový olej, niekoľko kvapiek jódu a niekoľko kvapiek vitamínu E - pomôže pri lúpaní nechtov;
  • rastlinný olej, olejový roztok vitamínu E a trochu červenej papriky - na urýchlenie rastu nechtov;
  • , vitamín E a citrónový éterický olej - na krehké nechty;
  • olivový olej a roztok vitamínu E - na zjemnenie kožičiek.

Použitie hospodárskych zvierat

Všetky zvieratá potrebujú vo svojom tele dostatočné množstvo vitamínu E na podporu zdravého rastu, vývoja a reprodukcie. Stres, cvičenie, infekcie a poranenie tkaniva zvyšujú potrebu vitamínu u zvieraťa.

Je potrebné zabezpečiť jeho príjem jedlom - tento vitamín je našťastie v prírode široko rozšírený. Nedostatok vitamínu E u zvierat sa prejavuje vo forme chorôb, najčastejšie napádajúcich telesné tkanivá, svaly, a prejavuje sa tiež vo forme apatie alebo depresie.

Využitie v rastlinnej výrobe

Pred niekoľkými rokmi dosiahli vedci na univerzitách v Toronte a Michigane objav o výhodách vitamínu E pre rastliny. Zistilo sa, že pridávanie vitamínu E do hnojiva znižovalo náchylnosť rastlín na nízke teploty. Vďaka tomu je možné objaviť nové, za studena odolné odrody, ktoré prinesú najlepšiu úrodu. Záhradníci, ktorí žijú v chladnejšom podnebí, môžu experimentovať s vitamínom E a zistiť, aký vplyv má na rast rastlín a na životnosť.

Priemyselné využitie vitamínu E.

Vitamín E je široko používaný v kozmetickom priemysle - je veľmi častou prísadou do krémov, olejov, mastí, šampónov, masiek atď. Okrem toho sa používa v potravinárskom priemysle ako prísada do potravín E307. Tento doplnok je úplne neškodný a má rovnaké vlastnosti ako prírodný vitamín.

Zaujímavosti

Vitamín E je obsiahnutý v ochrannom obale zŕn, takže jeho množstvo sa pri drvení výrazne zníži. Aby sa zachoval vitamín E, musia sa orechy a semená extrahovať prirodzene, napríklad lisovaním za studena, a nie tepelnou alebo chemickou extrakciou používanou v potravinárskom priemysle.

Ak máte strie od zmeny hmotnosti alebo tehotenstva, môže vám ich vitamín E výrazne pomôcť minimalizovať. Vďaka svojim silným antioxidačným zlúčeninám, ktoré stimulujú telo k tvorbe nových buniek pokožky, chráni tiež kolagénové vlákna pred poškodením, ktoré môžu spôsobiť voľné radikály. Vitamín E navyše stimuluje pružnosť pokožky, aby sa zabránilo vzniku nových strií.

Kontraindikácie a upozornenia

Vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, nezničí sa pri vystavení dostatočne vysokým teplotám (do 150 - 170 ° C). Je vystavený ultrafialovým lúčom a pri zmrazení stráca aktivitu.

Príznaky nedostatku vitamínu E.

Skutočný nedostatok vitamínu E je veľmi zriedkavý. U zdravých ľudí sa nezistili žiadne zjavné príznaky, ktoré prijímali aspoň minimálne množstvo vitamínu z potravy.

Nedostatok vitamínu E môžu pocítiť predčasne narodené deti s hmotnosťou nižšou ako 1,5 kg. Tiež ľudia, ktorí majú problémy so vstrebávaním tukov v zažívacom trakte, sú vystavení riziku vzniku nedostatku vitamínov. Príznaky nedostatku vitamínu E sú periférna neuropatia, ataxia, skeletálna myopatia, retinopatia a zhoršená imunitná odpoveď. Známky, že vaše telo nemá dostatok vitamínu E, môžu zahŕňať aj nasledujúce príznaky:

  • ťažkosti s chôdzou a koordináciou;
  • bolesť a slabosť svalov;
  • poruchy videnia;
  • celková slabosť;
  • znížená sexuálna túžba;
  • chudokrvnosť.

Ak spozorujete ktorýkoľvek z týchto príznakov, stojí za to zvážiť návštevu lekára. Iba skúsený špecialista bude schopný určiť prítomnosť konkrétnej choroby a predpísať vhodnú liečbu. Typicky sa nedostatok vitamínu E vyskytuje v dôsledku genetických chorôb, ako je Crohnova choroba, ataxia, cystická fibróza a ďalšie choroby. Iba v tomto prípade sú predpísané veľké dávky liečivých doplnkov vitamínu E.

Bezpečnostné opatrenia

Pre väčšinu zdravých ľudí je vitamín E veľmi prospešný, a to tak pri perorálnom podaní, ako aj pri aplikácii priamo na pokožku. Väčšina ľudí nemá pri užívaní odporúčanej dávky žiadne vedľajšie účinky, ale pri vysokých dávkach sa môžu vyskytnúť nežiaduce reakcie. Je nebezpečné prekročiť dávku, ak trpíte srdcovými chorobami alebo. V takom prípade neprekračujte 400 IU (asi 0,2 gramu) denne.

Niektoré štúdie ukazujú, že užívanie vysokých dávok vitamínu E, čo je 300 až 800 IU každý deň, môže zvýšiť pravdepodobnosť hemoragickej cievnej mozgovej príhody o 22%. Ďalším závažným vedľajším účinkom konzumácie príliš veľkého množstva vitamínu E je zvýšené riziko krvácania.

Vyhnite sa užívaniu doplnkov obsahujúcich vitamín E alebo akékoľvek iné antioxidačné vitamíny tesne pred a po angioplastike.

Veľmi vysoké doplnky vitamínu E môžu potenciálne viesť k nasledujúcim zdravotným problémom:

  • srdcové zlyhanie u ľudí s cukrovkou;
  • zhoršenie krvácania;
  • riziko opakovaného rakoviny prostaty, krku a hlavy;
  • zvýšené krvácanie počas a po operácii;
  • zvýšená pravdepodobnosť úmrtia na srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu.

Jedna štúdia zistila, že doplnky vitamínu E môžu byť škodlivé aj pre ženy, ktoré sú v počiatočných štádiách tehotenstva. Vysoké dávky vitamínu E môžu tiež príležitostne viesť k nevoľnosti, brušným kŕčom, únave, slabosti, bolesti hlavy, rozmazanému videniu, vyrážkam, podliatinám a krvácaniu.

Interakcia s inými liekmi

Pretože doplnky vitamínu E môžu spomaliť zrážanie krvi, mali by ste ich pri podobných liekoch (aspirín, klopidogrel, ibuprofén a warfarín) brať opatrne, pretože môžu tento účinok významne zvýšiť.

Lieky určené na zníženie hladiny cholesterolu môžu tiež interagovať s vitamínom E. Nie je isté, či je účinnosť týchto liekov znížená, ak sa užíva iba vitamín E, ale tento účinok je veľmi častý v kombinácii s vitamínom C, betakaroténom a selén.

V tejto ilustrácii sme zhromaždili najdôležitejšie body týkajúce sa vitamínu E a budeme vďační, ak zdieľate obrázok na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku:

Informačné zdroje
  1. Skontrolujte týchto top 24 bohatých jedál, ktoré by ste mali zahrnúť do svojej stravy,
  2. 20 potravín s vysokým obsahom vitamínu E,
  3. Objav vitamínu E,
  4. Národná databáza živín pre štandardnú referenciu,
  5. VITAMÍN E // TOCOPHEROL. Odporúčania pre príjem,
  6. Vitamín E,
  7. Ako zistiť a liečiť nedostatok vitamínu E,
  8. Vitamín E,
  9. Vitamín E, Fyzikálne a chemické vlastnosti.
  10. Vitamín E,
  11. Aký je najlepší čas na užívanie vitamínu E?
  12. Vitamín E: Funkcia a metabolizmus,
  13. Interakcie s vitamínmi a minerálmi: Komplexný vzťah základných živín,
  14. Interakcie vitamínu E s inými živinami,
  15. 7 super výkonných párovaní potravín,
  16. 5 tipov na kombináciu potravín pre maximálnu absorpciu živín,
  17. VITAMÍN E. Používa sa. Dávkovanie,
  18. Nikolay Danikov. Veľká domáca klinika. p. 752
  19. G. Lavrenová, V. Onipko. Tisíc zlatých receptov na tradičnú medicínu. p. 141
  20. Objav vitamínu E v kukurici by mohol viesť k výživnejšej úrode,
  21. Ako vitamín E udržuje svaly zdravé,
  22. Embryá s nedostatkom vitamínu E sú kognitívne narušené aj po zlepšení stravy,
  23. Lyžica oleja: Tuky a pomáhajú odblokovať všetky výživové výhody zeleniny, naznačuje štúdia,
  24. Vitamín E, doplnky nezabránili demencii,
  25. VITAMÍN A KOZMETIKA,
  26. DSM vo výžive a zdraví zvierat,
  27. Aké druhy vitamínov rastliny potrebujú ?,
  28. E307 - alfa-tokoferol, vitamín E,
  29. Výhody vitamínu E, potraviny a vedľajšie účinky,
  30. Prečo je vitamín E dôležitý pre vaše zdravie ?,
  31. 12 faktov, ktoré rozhodujúco ovplyvňujú zdravie, o vitamíne E,
Dotlač materiálov

Použitie akéhokoľvek materiálu bez nášho predchádzajúceho písomného súhlasu je zakázané.

Bezpečnostné predpisy

Správa nie je zodpovedná za pokus o použitie akéhokoľvek receptu, rady alebo diéty a tiež nezaručuje, že uvedené informácie vám pomôžu alebo poškodia osobne. Buďte obozretní a vždy sa poraďte s príslušným lekárom!

Prečítajte si tiež o ďalších vitamínoch:

Nechaj odpoveď