Obsah
c-komplex, bioflavonoidy, rutín, hesperidín, citrín
Vitamín P (z angličtiny „permeabilita“ - preniknúť) sú rastlinné bioflavonoidy predstavujúce skupinu biologicky aktívnych látok (rutín, katechíny, kvercetín, citrín atď.). Celkovo v súčasnosti existuje viac ako 4000 XNUMX bioflavonoidov.
Vitamín P má veľa spoločného s biologickými vlastnosťami a účinkom. Posilňujú vzájomné pôsobenie a nachádzajú sa v rovnakých potravinách.
Potraviny bohaté na vitamín P
Uvedená približná dostupnosť na 100 g produktu
Denná potreba vitamínu P
Denná potreba vitamínu P je 35 - 50 mg denne
Potreba vitamínu P sa zvyšuje s:
- dlhodobé užívanie salicylátov (aspirín, asfén atď.), arzénové prípravky, antikoagulanciá;
- intoxikácia chemickými látkami (olovo, chloroform);
- vystavenie ionizujúcemu žiareniu;
- práca v horúcich obchodoch;
- choroby vedúce k zvýšenej vaskulárnej permeabilite.
Užitočné vlastnosti a jeho vplyv na telo
Hlavnou funkciou vitamínu P je posilnenie kapilár a zníženie priepustnosti cievnej steny. Predchádza a lieči krvácanie ďasien, zabraňuje krvácaniu, má antioxidačný účinok.
Bioflavonoidy stimulujú tkanivové dýchanie a činnosť niektorých žliaz s vnútornou sekréciou, najmä nadobličiek, zlepšujú funkciu štítnej žľazy, zvyšujú odolnosť proti infekciám a znižujú krvný tlak.
Bioflavonoidy majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém: zlepšujú krvný obeh a srdcový tonus, zabraňujú ateroskleróze a stimulujú funkcie lymfovózneho sektoru cievneho systému.
Ak sa rastlinné bioflavonoidy užívajú pravidelne, znižujú riziko srdcových chorôb, infarktu myokardu, náhlej smrti a hypertenzie.
Interakcia s inými podstatnými prvkami
Vitamín P prispieva k normálnej absorpcii a metabolizmu vitamínu C, chráni ho pred deštrukciou a oxidáciou a podporuje akumuláciu v tele.
Príznaky nedostatku vitamínu P
- bolesť v nohách pri chôdzi;
- bolesť ramena;
- celková slabosť;
- rýchla únava.
Malé kožné krvácania sa objavujú vo forme presných vyrážok v oblasti vlasových folikulov (často na miestach tlaku tesného oblečenia alebo pri poranení častí tela).
Faktory ovplyvňujúce obsah vitamínu P v potravinách
Bioflavonoidy sú odolné voči environmentálnym faktorom, pri zahriatí sa v potravinách dobre zachovávajú.
Prečo sa vyskytuje nedostatok vitamínu P.
Nedostatok vitamínu P môže nastať vtedy, ak v strave chýba čerstvá zelenina, ovocie a bobule.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ