Sme zvyknutí na to, že čerstvá šťava je zdrojom vitamínov, minerálov a užitočných látok potrebných pre kohokoľvek. A niekedy sa necháme uniesť, bez toho, aby sme úplne poznali informácie o rôznych stranách tohto opevnenia. Koniec koncov, aj to najzdravšie jedlo má svoje nevýhody. Niekedy sú nevýznamné a niekedy sú viditeľné, ak hovoríme o pravidelnom používaní. Aké sú riziká šťavy?
Šťava môže poškodiť tráviaci trakt.
Čerstvé ovocie obsahuje vysokú koncentráciu kyselín. A samy osebe sú užitočné a potrebné. Vo veľkom množstve však dráždia sliznicu žalúdka, dvanástnika a čriev. Preto tí, ktorí majú v anamnéze chronické ochorenia týchto orgánov, by sa nemali nechať unášať šťavami. Nie je vhodné ich používať na prázdny žalúdok.
Šťava vám kazí zuby.
Rovnaké kyseliny môžu zničiť zubnú sklovinu a podráždiť ústnu sliznicu. Preto sa v podnikoch šťavy vždy podávajú so slamkou, aby sa nápoj čo najmenej dostal von z jazyka a hrdla. Pamätajte si to a nepite šťavy po umytí zubov alebo pri návšteve zubára, keď je sklovina náchylná.
Šťava môže vyvolať alergiu.
Ak ste včera neboli alergickí na žiadne z plodov, neznamená to, že sa to neprejaví kedykoľvek v živote. V jednom pohári je oveľa viac ako jeden ovocný džús, ktorý môže vyvolať neočakávanú alergickú reakciu. To platí najmä pre citrusové plody.
Šťava provokuje priberanie.
Spolu s užitočnými látkami obsahuje ovocná šťava aj veľa cukrov. V jednom pohári čerstvého chleba asi 2 lyžice cukru! A tak, ak sa snažíte zbaviť nadbytočných kilogramov, zriedte džús s vodou vo vhodnom pomere. Na zníženie počtu sacharidov.