Potraviny, ktoré sa nesmú konzumovať na lačný žalúdok:
Plody rodiny citrusov a ich šťavy:
pomaranče, citróny, grapefruity, mandarínky;
Banány, hrušky, maliny, paradajky, uhorky, cesnak, paprika;
· Káva, silný čaj;
· Mliečne výrobky;
· Pikantné pochutiny, kečup a koreniny;
Slané jedlá;
· Sladkosti, čokoláda, kvasnicové pečivo;
· Sýtené nápoje.
Aké je tajomstvo citrusových plodov
Ovocie je vždy veľmi zdravé, keď sa konzumuje v správnom čase. Citrusovým plodom nalačno by sa mali vyhýbať ľudia s diagnostikovanou cukrovkou a ľudia s citlivým žalúdkom.
Ovocie s vysokým obsahom kyselín, ako sú pomaranče, citróny, mandarínky a grapefruity, môžu negatívne pôsobiť na tráviace šťavy a spôsobiť podráždenie žalúdočnej sliznice a pálenie záhy. Zároveň ovocie obsahujúce vo svojom zložení veľa uhľohydrátov môže ráno zvýšiť hladinu glukózy v krvi, čo môže byť pre diabetikov nebezpečné. Okrem toho vysoký obsah vlákniny a fruktózy v ovocí spomaľuje gastrointestinálny trakt, ak sa konzumuje nalačno.
Zvlášť by ste sa mali vyhýbať konzumácii ovocia s tvrdými vláknami, ako je guava, pomaranče a dule skoro ráno.
Ak si chcete zlepšiť zdravie tráviaceho traktu, pridajte do svojich bežných raňajok vlašské orechy.
banány
Možno ste už počuli o rannej banánovej diéte, ktorá podporuje jedenie jedného alebo viacerých banánov na raňajky a nič iné. Ale jesť banány nalačno nie je dobrý nápad. Banány obsahujú mnohé z týchto stopových prvkov – draslík a horčík. Jesť toto ovocie pred úplnými raňajkami negatívne ovplyvní prácu srdca v dôsledku prudkej zmeny hladiny draslíka a horčíka v krvi.
hrušky
Zatiaľ čo hrušky sú všeobecne považované za zdravú desiatu nabitú vitamínmi, draslíkom a nízkym obsahom kalórií, stále je dobré vyhnúť sa raňajkám hrušiek. Hrušky obsahujú surovú vlákninu, ktorá môže pri konzumácii nalačno poškodiť tenkú sliznicu žalúdka.
To platí najmä pri konzumácii tvrdých hrušiek. Samozrejme, tomuto ovociu sa nemusíte vyhýbať úplne, stačí, ak hrušky jedzte v inú časť dňa. V skutočnosti niektoré výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí jedia hrušky, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú obézni a majú tendenciu mať kvalitnejšiu stravu.
paradajky
Paradajky sú bohaté na vitamíny, majú nízky obsah kalórií a sú výživné. Keď sa však konzumujú nalačno, spôsobujú celkové žalúdočné ťažkosti. Podobne ako niektoré zelené druhy zeleniny, aj paradajky obsahujú rozpustné adstringenty, ktoré spôsobujú reakciu so žalúdočnou kyselinou.
Káva, silný čaj
Mnohí považujú za správne začať svoj deň šálkou silnej kávy a sú si istí, že je to najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako sa zobudiť.
Káva a silný čaj však môžu viesť k zvýšeniu pH žalúdka. Stimuluje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku a u niektorých ľudí zhoršuje príznaky gastritídy.
jogurt
Baktérie mliečneho kvasenia obsiahnuté v jogurte, ktorých prospešné vlastnosti každý pozná, sú pri konzumácii nalačno úplne neúčinné kvôli vysokej kyslosti žalúdočnej šťavy.
Z ranného jogurtu teda získate len malý úžitok.
Surová zelenina
Je to najmä pre tých, ktorí držia diétu a šaláty sú skvelé kedykoľvek počas dňa. Surová zelenina alebo šalát nie sú najlepšou voľbou na jedenie nalačno.
Sú plné hrubej vlákniny a navyše zaťažujú sliznicu žalúdka. Hoci je zelenina vo všeobecnosti zdravá, jej konzumácia nalačno môže u niektorých ľudí spôsobiť podráždenie, plynatosť a bolesti žalúdka. Surovej zelenine by sa preto ráno mali vyhýbať najmä ľudia s tráviacimi problémami.
Ovsené vločky a obilniny
Ovsené vločky sú zdravou možnosťou raňajok, pretože ovsené zrná majú vysoký obsah vlákniny, vitamínov, bielkovín a neobsahujú lepok. Instantné ovsené vločky a cereálne vrecká však s väčšou pravdepodobnosťou obsahujú veľa pridaného cukru, soli a umelých farbív. Ak nemáte čas variť obyčajný ovos, rozhodnite sa pre nesladené a dbajte na konzervačné látky a obsah vlákniny.
Miska cereálií môže byť vhodným jedlom na raňajky, ale veľké množstvo cukru a rafinovaných sacharidov je pre vás zlé. Aj keď sa váš žalúdok začne napĺňať najskôr, obilniny vám zvýšia hladinu glukózy v krvi a inzulínu. Po niekoľkých hodinách začnete mať chuť na občerstvenie, pretože hladina cukru v krvi prudko klesá.
Studené nápoje
Studené nápoje akéhokoľvek druhu nalačno poškodzujú sliznicu žalúdka a dráždia žalúdok a črevá. Pri studených limonádach by ste mali byť obzvlášť opatrní, pretože vedú k nadúvaniu a obvyklým žalúdočným ťažkostiam.
Ráno pred raňajkami je vhodné dať si pohár teplej vody, ktorá zlepšuje trávenie, krvný obeh a pomáha pri chudnutí.
Smoothie, koktaily
Nie je nič zlé na tom, dať si na raňajky smoothie, pokiaľ je správne vyvážené a spárované s inými potravinami.
Váš kokteil môže mať častejšie príliš nízky obsah kalórií a bielkovín, pretože obsahuje iba sacharidy – väčšinu z nich tvorí cukor.
Ak chcete tento problém vyriešiť, vyhnite sa sladeniu smoothie a nájdite spôsoby, ako doň pridať veci ako jogurt alebo avokádo spolu s plnohodnotnými raňajkami.
korenené jedlá
Užívanie čili papričiek a akýchkoľvek korenín nalačno dráždi jemnú žalúdočnú sliznicu, čo vedie k zvýšeniu hladiny kyseliny chlorovodíkovej, gastrospazmu a spôsobuje dyspepsiu. Účinná látka v cesnaku tiež dráždi prázdny žalúdok a spôsobuje svalové kŕče.
Sladké jedlá alebo nápoje
Hoci väčšina z nás má dojem, že je skvelé dať si na začiatok dňa pohár ovocnej šťavy, nemusí to tak byť.
Vysoký obsah fruktózy a glukózy v ovocnej šťave mimoriadne zaťažuje pankreas, ktorý sa po dlhých hodinách odpočinku stále prebúdza.
Keď je žalúdok prázdny, cukor vo forme fruktózy v ovocí môže preťažiť vašu pečeň.
Tavený cukor je na tom ešte horšie, preto sa vyhýbajte čokoládovým dezertom na raňajky alebo príliš sladkým smoothies.
Sýtené nápoje škodia nášmu zdraviu bez ohľadu na to, v ktorú dennú dobu ich pijeme, no ešte horšie sú, keď ich konzumujeme nalačno a spôsobujú rôzne zdravotné problémy, ako je nevoľnosť a plynatosť. Zavedením len sýteného nápoja nalačno bez jedla zhoršujete stav tráviaceho systému a žalúdka, ktorý už vylučuje kyselinu pre lepšie trávenie, no potrava sa neprijímala, takže vznikajú bolesti žalúdka.