Keď si do šalátu alebo na ozdobu jedál pridáte zelenú, často uprednostňujeme v chuťových preferenciách konkrétnu burinu. Mnohé z bylín si v skutočnosti zaslúžia pozornosť kvôli výhodám, ktoré pre telo prinesú. Možno tým, že sa o nich dozviete, môžete prehodnotiť svoje preferencie a zahrnúť obvyklú sadu niektorých nových a užitočných zelených.
Petržlen. Fenolové zlúčeniny nachádzajúce sa v petržlenovej vňati inhibujú šírenie a vzhľad rakovinových buniek a ako príjemný bonus zlepšujú metabolizmus. Petržlen posilňuje cievy, pomáha pri krvácaní ďasien, dodáva pocit sýtosti, povznáša a revitalizuje.
Koriander. Cilantro je prakticky vodcom medzi trávami pod priaznivým vplyvom na cievy. Napriek tomu posilňuje srdce, trávenie AIDS a pôsobí ako dobré antiseptikum. V niektorých prípadoch koriander pomôže odstrániť bolesť a pomôže pri liečbe gastritídy.
Bazalka. Táto bylina je bohatá na kyselinu rozmarínovú, ktorá je veľmi užitočná v období prechladnutia, pretože má antivírusové a protizápalové účinky. Považuje sa za nesteroidné antitrombózy, artritídu, reumu.
Mäta. Mäta je prírodný stroj času, ktorý spomaľuje starnutie a predchádza rozvoju chorôb súvisiacich s vekom. Mäta dobrá ako mäso a do dezertov.
Zelené cibule. Zelená časť cibule obsahuje kvercetín-látku, ktorá bráni vzniku rakoviny a má protizápalový účinok. Zelená cibuľa môže znižovať krvný tlak, preto ju pri varení pokojne rozdrvte na riad.
Tymián. Listy tymianu pôsobia antibakteriálne. Obsahujú éterický olej, triesloviny, gumu, kyselinu olejovú - pomôže pri prechladnutí, bronchitíde, astme, čiernom kašli.
Say. Šalvie by malo byť do koláčov veľmi málo, aby ste to s osobitnou chuťou nepreháňali. Pomôže chrániť telo pred karcinogénmi a predchádza rakovine kože a prsníkom.
Rozmarín. Prírodné sedatívum a má mierne sedatívny účinok. Rozmarín normalizuje nervový systém, zmierňuje úzkosť a nervozitu a pomáha pri nespavosti a obnovuje výkon.
Oregáno. Čarovná kompozícia bohatá na byliny - pomôže upokojiť, vytvoriť sen, vyliečiť kašeľ a jeho komplikácie, ovplyvniť chuť do jedla a dokonca zvýšiť sexuálnu túžbu.