Odkiaľ pochádza plast v balenej vode?

 

Mesto Fredonia. Výskumné centrum Štátnej univerzity v New Yorku. 

Do laboratória sa dostane tucet plastových fliaš s etiketami známych značiek pitnej vody. Nádoby sú umiestnené v chránenom priestore a špecialisti na biele plášte vykonávajú jednoduchú manipuláciu: do fľaše sa vstrekuje špeciálne farbivo (nílska červeň), ktoré sa prilepí na plastové mikročastice a v určitých lúčoch spektra žiari. Môžete tak posúdiť stupeň obsahu škodlivých látok v tekutine, ktorá sa ponúka na pitie denne. 

WHO aktívne spolupracuje s rôznymi organizáciami. Štúdia kvality vody vznikla z iniciatívy Orb Media, významnej novinárskej organizácie. Laboratórne bolo testovaných 250 fliaš vody z 9 krajín sveta od popredných výrobcov. Výsledok je poľutovaniahodný – takmer v každom prípade sa našli stopy plastu. 

Profesorka chémie Sherry Mason štúdiu dobre zhrnula: „Nie je to o poukazovaní na konkrétne značky. Výskum ukázal, že to platí pre každého.“

Zaujímavosťou je, že plast je najobľúbenejším materiálom pre dnešnú lenivosť, najmä v bežnom živote. Stále však nie je jasné, či sa plast dostane do vody a aký vplyv má na telo, najmä pri dlhšom vystavení. Táto skutočnosť robí štúdiu WHO mimoriadne dôležitou.

 

Pomoc

Na balenie potravín sa dnes používa niekoľko desiatok druhov polymérov. Najpopulárnejšie sú polyetyléntereftalát (PET) alebo polykarbonát (PC). FDA už pomerne dlho v USA skúma vplyv plastových fliaš na vodu. Pred rokom 2010 úrad hlásil nedostatok štatistických údajov na komplexnú analýzu. A v januári 2010 FDA prekvapila verejnosť podrobnou a rozsiahlou správou o prítomnosti bisfenolu A vo fľašiach, čo môže viesť k otravám (pokles pohlavných hormónov a hormónov štítnej žľazy, poškodenie hormonálnej funkcie). 

Zaujímavé je, že v roku 1997 Japonsko vykonalo miestne štúdie a opustilo bisfenol v celoštátnom meradle. Toto je len jeden z prvkov, ktorého nebezpečenstvo si nevyžaduje dôkaz. A koľko ďalších látok vo fľašiach, ktoré negatívne ovplyvňujú človeka? Účelom štúdie WHO je zistiť, či počas skladovania prenikajú do vody. Ak je odpoveď áno, potom môžeme očakávať reštrukturalizáciu celého odvetvia balenia potravín.

Podľa dokumentov priložených k študovaným fľašiam sú úplne neškodné a prešli celým radom potrebných štúdií. To nie je vôbec prekvapujúce. Zaujímavejšie je ale nasledujúce vyjadrenie zástupcov výrobcov balených vôd. 

Zdôrazňujú, že dnes neexistujú žiadne normy pre prípustný obsah plastov vo vode. A vo všeobecnosti vplyv týchto látok na ľudí nebol stanovený. Trochu to pripomína „tabakovú lobby“ a vyhlásenia „o nedostatku dôkazov o negatívnom vplyve tabaku na zdravie“, ktoré sa odohrali pred 30 rokmi… 

Len tentoraz vyšetrovanie sľubuje, že bude vážne. Tím odborníkov pod vedením profesora Masona už dokázal prítomnosť plastov vo vzorkách vody z vodovodu, morskej vody a vzduchu. Profilové štúdie si získali zvýšenú pozornosť a záujem verejnosti po dokumente BBC „Modrá planéta“, ktorý hovorí o znečistení planéty plastmi. 

V počiatočnej fáze práce boli testované nasledujúce značky balenej vody: 

Medzinárodné značky vody:

· Aquafina

· Dasani

· Evian

· Nestlé

· Čistý

· Život

· San Pellegrino

 

Lídri na národnom trhu:

Aqua (Indonézia)

· Bisleri (India)

Epura (Mexiko)

· Gerolsteiner (Nemecko)

· Minalba (Brazília)

· Wahaha (Čína)

Voda sa kupovala v supermarketoch a nákup bol zaznamenaný na video. Niektoré značky boli objednané cez internet – to potvrdilo poctivosť nákupu vody. 

Voda bola ošetrená farbivami a prešla cez špeciálny filter, ktorý odfiltruje častice väčšie ako 100 mikrónov (hrúbka vlasu). Zachytené častice boli analyzované, aby sa zabezpečilo, že ide o plast. 

Vedci vysoko ocenili vykonanú prácu. Preto Dr. Andrew Myers (University of East Anglia) nazval prácu skupiny „príkladom špičkovej analytickej chémie“. Britský vládny chemický konzultant Michael Walker povedal, že „práca bola vykonaná v dobrej viere“. 

Odborníci naznačujú, že plast bol vo vode v procese otvárania fľaše. Pre „čistotu“ štúdia vzoriek na prítomnosť plastu boli skontrolované všetky prvky použité v práci, vrátane destilovanej vody (na umývanie laboratórnych nástrojov), acetónu (na riedenie farbiva). Koncentrácia plastu v týchto prvkoch je minimálna (zrejme zo vzduchu). Najväčšia otázka pre vedcov vyvstala z dôvodu širokého rozšírenia výsledkov: v 17 vzorkách z 259 nebol prakticky žiadny plast, v niektorých bola jeho koncentrácia minimálna a niekde sa stratil. 

Výrobcovia potravín a vody jednomyseľne vyhlasujú, že pri ich výrobe sa vykonáva viacstupňová filtrácia vody, jej podrobné rozbory a analýzy. Počas celej doby prevádzky sa vo vode našli len zvyškové stopy plastov. Hovorí sa to v spoločnostiach Nestlé, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone a ďalších. 

Štúdium existujúceho problému sa začalo. Čo bude ďalej - čas ukáže. Dúfame, že štúdia dospeje do finálneho konca a nezostane len letmou novinkou v spravodajstve… 

Nechaj odpoveď