Prečo potrebujeme chróm?

Rozhodnutie je jasné. Napriek tomu by bolo dobré najprv zistiť načo je chrome?

· Príjem chrómu je pre diabetikov veľmi dôležitý, pretože upravuje hladinu cukru v krvi. Jednoduchý a prirodzený spôsob, ako ľuďom s týmto problémom zlepšiť hladinu cukru, je prejsť na čisto rastlinnú stravu. Chróm optimalizuje hladinu glukózy a umožňuje efektívnejšie vstrebávanie sacharidov.

Pomáha telu budovať svaly - táto položka je obzvlášť dôležitá, ak sa venujete fyzickému tréningu, kondícii. Pre hladký chod mechanizmu a rast svalov telo potrebuje komplexné (bohaté na vlákninu) sacharidy. Ak je však vaša hladina cukru v krvi pred a po tréningu často neoptimálna, sacharidy nebudú fungovať tak, ako by mali. Riešením je opäť konzumácia dostatočného množstva chrómu. Niektorí uprednostňujú špeciálne doplnky (pikolinát chrómu je považovaný za jeden z najlepších), ale jednoducho môžete pravidelne jesť potraviny bohaté na chróm (viac o tom nižšie).

· Chróm pomáha znižovať vysoký krvný tlak vďaka svojmu úzkemu spojeniu s mechanizmami regulácie inzulínu. Ak hladina inzulínu prudko stúpne, potom môže stúpnuť aj krvný tlak a to predstavuje ďalšiu záťaž pre organizmus. Ak sa to deje pravidelne, môžu sa vyskytnúť vážne problémy so srdcom. Riešením je opäť získať dostatok chrómu z plnohodnotných, zdravých potravín. Okrem toho je dôležité pravidelne si robiť čas na fyzický tréning.

· Potraviny bohaté na chróm pomáhajú rýchlo a bezbolestne schudnúť tým, ktorí majú problém s nadváhou alebo obezitou. S tým súvisí aj práca inzulínu v tele: jeho skok dáva subjektívny, zvýšený pocit hladu, aj keď je telo po všetkých stránkach sýte. Keďže hladina cukru hrá dôležitú úlohu pri chudnutí, je dôležité mať vyváženú stravu, ktorá obsahuje potraviny s obsahom chrómu, železa, zinku – dodávajú pocit sýtosti a umožňujú udržiavať zdravú hladinu cukru v krvi.

Aké potraviny sú bohaté na chróm?

Potrebujete skonzumovať iba 24-35 mikrogramov (mcg) chrómu denne. Ak to chcete urobiť, zahrňte do stravy nasledujúce potraviny:

·      Brokolica je zdravá zelenina, ktorá obsahuje viac chrómu ako väčšina iných rastlinných potravín. Len šálka brokolice vám poskytne 53 % dennej hodnoty chrómu. Brokolica je tiež dobrým zdrojom vlákniny, takže sa budete cítiť sýti.

·      Ovsené vločky skvelé pre diabetikov, pretože. dávajú pocit sýtosti na dlhú dobu. Sú bohatšie na vlákninu ako mnohé iné obilniny a sú tiež prirodzeným zdrojom bielkovín a živín, ako je horčík, draslík a železo. Jedna šálka ovsených vločiek obsahuje 30% dennej hodnoty chrómu.

·      Jačmeň je ďalším vynikajúcim zdrojom chrómu, ktorý je známy svojou schopnosťou regulovať hladinu cukru v krvi. Šálka ​​jačmennej kaše obsahuje 46% dennej hodnoty chrómu. Jačmeň je najlepšie použiť ako súčasť zeleninového guláša alebo do polievky.

·      Zelení, najmä kel, špenát, rímsky šalát a spirulina skvelé zdroje chrómu, okrem toho, že sú len chutné. Obsah chrómu v nich do značnej miery závisí od spôsobu pestovania – prirodzene, najviac ho je v „bio“ zelenine. Zelená obsahuje aj horčík, ktorý podobne ako chróm pomáha udržiavať hladinu cukru na uzde, takže je to prakticky dva v jednom.

·      Ďalšie zdroje chrómu: orechy, semená, celé zrná (vrátane kukurice), paradajky, strukoviny (vrátane kakaových bôbov a kávových bôbov), špargľa, sladké zemiaky (yam), bežné zemiaky, banány a jablká. Okrem toho sa veľa chrómu nachádza vo výživových kvasniciach.

Vo všeobecnosti konzumujte každý deň viac rastlinnej stravy a nedostatok chrómu v tele ľahko doplníte. Ak z nejakého dôvodu nemáte prístup k čerstvým potravinám (napríklad počas rušnej pracovnej cesty), použite výživové doplnky alebo multivitamíny s dennou dávkou chrómu. 

Nechaj odpoveď