Obsah
Vzhľadom na niekoľko užitočných vlastností môže kokosové mlieko pozitívne ovplyvniť naše zdravie. Na tento produkt sa dnes veľmi spoliehajú vegetariáni a dokonca aj tí, ktorí dodržiavajú správnu výživu, sa pokúšajú nahradiť kravské mlieko. Prečo by ste určite mali do svojho jedálnička zaradiť tento produkt?
Kokosové mlieko sa vyrába z dužiny zrelých kokosových orechov alebo zmiešaním drvenej dužiny s vodou. Toto mlieko má bielu nepriehľadnú farbu a mierne sladkú chuť. Jeho zloženie sa výrazne líši od kokosovej vody, ktorá je tiež dostupná na trhu.
Zloženie prírodného kokosového mlieka by nemalo byť nič iné ako voda a kokosové mäso. Otvorené také mlieko sa skladuje dlhšie ako jeden deň, takže každú hodinu stratí väčšinu svojich prospešných vlastností. Prečo by ste mali piť kokosové mlieko?
Pomáha pri chudnutí
Kokosové mlieko priaznivo ovplyvňuje štítnu žľazu, pomáha regulovať hormóny a metabolizmus. Vďaka tomu, že je súčasťou produktu rastlinný tuk, jeho použitie stimuluje tráviaci systém.
Znižuje hladinu cholesterolu
Napriek vysokotučnému kokosovému mlieku pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Tuky obsiahnuté v kokosovom orechu, pôvodnej rastline, a nič na tele nepoškodia. Tiež prítomnosť tuku má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém.
Čistí organizmus
Pretože kokosové mlieko stimuluje tráviaci systém, ide o čistenie tela vďaka zloženiu hrubých rastlinných vlákien. Kokosové mlieko je telom úplne absorbované a nespôsobuje rast patogénnej flóry.
Posilňuje imunitný systém
V kokosovom mlieku je vitamín C a kyselina laurová, ktoré posilňujú imunitný systém a vyrovnávajú sa s chorobou. Užitočné je aj používanie týchto látok pri neustálom ťažkom fyzickom a psychickom vypätí, pri chronickej únave - kokosové mlieko obnovuje silu a zlepšuje náladu.
Prevencia zubného kazu
Tí, ktorí neustále používajú kokosové mlieko, sú menej vystavení útokom kazu - to je záver, ku ktorému dospeli vedci. Tento produkt má antibakteriálny účinok a ničí všetky baktérie v ústnej dutine.
Bojuje proti kožným chorobám
Vzhľadom na antibakteriálny účinok kokosového mlieka bojuje s rôznymi kožnými problémami. Mlieko je užitočné používať buď vo vnútri, alebo ako kozmetické prostriedky, napríklad na čistenie problémových oblastí namočených v mlieku špongiou.