Zinok je základná mikroživina, ktorú ľudia potrebujú, aby zostali zdraví. Tento prvok je na druhom mieste po železe z hľadiska koncentrácie v tele.
Zinok sa nachádza v bunkách celého tela. Je nevyhnutný pre ochranu organizmu, pre optimálne fungovanie imunitného systému. Zinok hrá dôležitú úlohu pri delení buniek, raste buniek, hojení rán, ako aj pri trávení sacharidov.
Zinok je tiež nevyhnutný pre čuch a chuť. Počas vývoja plodu, detstva a detstva telo potrebuje zinok, aby rástlo a správne sa vyvíjalo.
Užívanie doplnkov zinku má zmysel z nasledujúcich dôvodov. Užívanie doplnkov zinku po dobu najmenej 5 mesiacov môže znížiť riziko prechladnutia.
Začatie suplementácie zinkom do 24 hodín od začiatku prechladnutia môže pomôcť zmierniť príznaky a skrátiť trvanie ochorenia.
Potraviny bohaté na bielkoviny majú tiež vysoký obsah zinku. Dobrým zdrojom zinku sú orechy, celé zrná, strukoviny a kvasnice.
Zinok sa nachádza vo väčšine multivitamínových a minerálnych doplnkov. Tieto doplnky obsahujú glukonát zinočnatý, síran zinočnatý alebo octan zinočnatý. Zatiaľ nie je jasné, ktorá forma sa lepšie vstrebáva.
Zinok sa nachádza aj v niektorých liekoch, ako sú nosové spreje a gély.
Príznaky nedostatku zinku:
Časté infekcie Hypogonadizmus u mužov Vypadávanie vlasov Slabá chuť do jedla Problémy s chuťou Čuch Problémy s čuchom Kožné vredy Spomalený rast Zlé nočné videnie Rany, ktoré sa zle hoja
Doplnky zinku vo veľkých množstvách spôsobujú hnačku, bolesti brucha a zvracanie, zvyčajne do 3 až 10 hodín po predávkovaní. Príznaky vymiznú v krátkom čase po vysadení doplnku.
Ľudia používajúci nosové spreje a gély, ktoré obsahujú zinok, môžu pociťovať vedľajšie účinky, ako je strata čuchu.
Normy spotreby zinku
kojenci
0 – 6 mesiacov – 2 mg/deň 7 – 12 mesiacov – 3 mg/deň
Deti
1 – 3 roky – 3 mg/deň 4 – 8 rokov – 5 mg/deň 9 – 13 rokov – 8 mg/deň
Tínedžeri a dospelí
Muži vo veku 14 rokov a starší 11 mg/deň Ženy vo veku 14 až 18 rokov 9 mg/deň Ženy 19 rokov a viac ako 8 mg/deň Ženy 19 rokov a staršie 8 mg/deň
Najlepším spôsobom, ako dosiahnuť svoju dennú potrebu základných vitamínov a minerálov, je jesť vyváženú stravu, ktorá obsahuje rôzne potraviny.