Obsah
Výhody kokosového oleja sú nekonečné. Tento vzácny olej bol väčšinou využívaný kozmetickým, farmaceutickým priemyslom a ďalšími odborníkmi.
Ale v posledných rokoch si Francúzi uvedomili tisíc výhod tohto vzácneho oleja. Poďme spolu na prehliadku línie, ktorú objavíme aké sú výhody kokosového oleja.
A som si istý, že budete prekvapení!
Výhody kokosového oleja pre naše zdravie
Na ochranu nášho imunitného systému
Kyselina laurová v kokosovom oleji pomáha nášmu telu bojovať proti baktériám, vírusom a mnohým ďalším infekciám. Mimochodom, kokosový olej je považovaný za zabijaka Candida albicans.
Konzumácia kokosového oleja vám pomôže efektívne bojovať proti parazitom a rôznym infekciám vo všeobecnosti, ktoré konzumácia cukru uprednostňuje.
Tonizujúci prípravok
Kokosový olej poznajú vysokovýkonní športovci ako zdroj energie.
Mastné kyseliny, ktoré ho tvoria, sú dôležitým zdrojom energie pre telo. Navyše umožňujú transport určitých vitamínov, ako je vitamín E, K, D, A.
V skutočnosti je tento olej spracovávaný priamo v pečeni kvôli jeho jemným časticiam.
Nasleduje iba tri asimilačné procesy v tele (oproti 26 pre iné oleje).
Okrem toho, že je ľahko stráviteľný, tento olej koncentruje energiu vo vašom tele a podporuje vysoko vytrvalostné fyzické aktivity. Umožňuje vášmu telu produkovať vlastnú energiu (ketón) bez akéhokoľvek externého vstupu.
Ako si vybrať správny kokosový olej?
Kokosový olej sa dôrazne odporúča počas diéty mládeže a chudnutia, aby telo zostalo v rovnováhe aj napriek nedostatku živín.
V prípade extrémnej únavy konzumujte 2 polievkové lyžice kokosového oleja.
Ak často cvičíte, zmiešajte 2 lyžice kokosového oleja s 2 lyžicami medu. Med zvyšuje živiny v kokosovom oleji.
Z čoho sa vyrába kokosový olej?
Kokosový olej sa skladá z esenciálnych mastných kyselín vrátane (1):
- Vitamín E: 0,92 mg
- Nasýtené mastné kyseliny: 86,5 g na 100 g oleja
Nasýtené mastné kyseliny sú dôležité pre fungovanie nášho tela z viacerých uhlov pohľadu. Umožňujú syntetizovať určité hormóny, napríklad testosterón.
Najdôležitejšie nasýtené mastné kyseliny, ktoré robia kokosový olej výnimočným, sú: kyselina laurová, kyselina kaprylová a kyselina myristová
- Mononenasýtené mastné kyseliny: 5,6 g na 100 g oleja
Mononenasýtené mastné kyseliny sú omega 9. Sú dôležité v boji proti prenikaniu cholesterolu do tepien.
MUFA, teda mononenasýtené mastné kyseliny, zabraňujú oxidácii cholesterolu. Cholesterol však po oxidácii ľahšie preniká do tepien. Preto je pre vás príjem potrebného denného množstva mononenasýtených mastných kyselín prínosom.
- Polynenasýtené mastné kyseliny: 1,8 g na 100 g oleja
Skladajú sa z Omega3 mastných kyselín a Omega 6 mastných kyselín. Pre dobrú rovnováhu tela a aby mohli polynenasýtené mastné kyseliny v tele plnohodnotne plniť svoju úlohu, je dôležité konzumovať viac Omega 3 (ryby). morské plody) ako Omega 6 (kokosový olej, lupienky, čokoláda a hotové jedlá atď.)
Takže konzumujte kokosový olej s produktmi bohatými na Omega 3 pre lepšiu rovnováhu zdravia.
Lekárske výhody kokosového oleja
Užitočné pri liečbe Alzheimerovej choroby
Asimiláciou kokosového oleja pečeňou vzniká ketón. Ketón je zdroj energie, ktorý môže mozog priamo využívať (2). V prípade Alzheimera však postihnuté mozgy už nedokážu sami vytvárať inzulín na premenu glukózy na zdroj energie pre mozog.
Ketón sa stáva alternatívou výživy mozgových buniek. Umožnia tak postupnú liečbu Alzheimera. Užívajte denne polievkovú lyžicu kokosového oleja na podporu mozgovej činnosti. Alebo ešte lepšie, poraďte sa so svojím lekárom.
Ak sa chcete o tomto neuveriteľnom oleji dozvedieť ešte viac, kliknite na tlačidlo 😉
Kokosový olej proti kardiovaskulárnym ochoreniam
Kokosový olej vás ochráni pred cholesterolom. Nielenže jeho mastné kyseliny poskytujú dobrý cholesterol (HDL) v tele. Ale okrem toho premieňajú zlý cholesterol (LDL) na dobrý cholesterol. Je obzvlášť užitočný pri liečbe kardiovaskulárnych ochorení.
Okrem toho to bolo preukázané prostredníctvom niekoľkých štúdií, prevencia a liečba cukrovky 2. typu konzumáciou kokosového oleja.
Pre lepšiu účinnosť skombinujte pred konzumáciou niekoľko chia semienok (40 g denne) s kokosovým olejom. Chia semienka sú skutočne bohaté na dobré tuky a pomáhajú aj pri prevencii a liečbe cukrovky 2. typu.
Čítajte: Pite kokosovú vodu
To isté urobte pri kardiovaskulárnych ochoreniach vo všeobecnosti.
Na ochranu zubnej skloviny
Podľa francúzskych vedcov kokosový olej účinne bojuje proti koláčom, žltnutiu zubov a zubnému kazu (3).
Nalejte do nádoby dve polievkové lyžice kokosového oleja a jednu polievkovú lyžicu sódy bikarbóny. Premiešame a necháme pár sekúnd postáť. Výslednú pastu používajte na každodenné čistenie zubov.
Kokosový olej vám tiež pomáha chrániť ďasná pred baktériami a rôznymi infekciami. Je spojencom pri ochrane a dezinfekcii ústnej oblasti. Je to perorálne antiseptikum.
Olej sa odporúča aj ľuďom, ktorí fajčia alebo pijú, aby sa vyhli zápachu z úst. Môže sa používať samostatne alebo v kombinácii so sódou bikarbónou.
Protizápalové
Štúdie v Indii ukázali, že kokosový olej účinne pôsobí proti bolesti. V prípade artritídy, bolesti svalov alebo akejkoľvek inej bolesti vám mnohé antioxidanty prítomné v kokosovom oleji poskytnú úľavu.
Týmto olejom krúživým spôsobom masírujte postihnuté časti.
Ochrana pečene a močových ciest
Kokosový olej je olej, ktorý je ľahko stráviteľný a asimilovaný vďaka svojim triglyceridom so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktoré sú ľahšie spracované a stráviteľné pečeňou.
Ak máte sklony k problémom s pečeňou, použite pri varení kokosový olej.
Ochrana imunitného systému
Kyselina laurová obsiahnutá v kokosovom oleji sa v tele premieňa na monolaurín. Monolaurín má však v tele antibakteriálne, antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti.
Konzumácia kokosového oleja teda pomôže telu bojovať proti baktériám. Vo všeobecnosti bude chrániť imunitný systém.
Kokosový olej a tráviace problémy
Máte už dosť tráviacich problémov? tu si vezmi tieto dve polievkové lyžice kokosového oleja, urobí ti to veľmi dobre.
Kokosový olej má v skutočnosti antibakteriálny účinok (4). Je to priateľ našich črevných a ústnych slizníc. Ak máte citlivý žalúdok, použite namiesto iných olejov kokosový olej.
Objavte: Všetky výhody olivového oleja
Kokosový olej, váš priateľ krásy
Je účinný pre vašu pokožku
Kokosový olej je veľmi užitočný pre vašu pokožku. Vďaka kyseline laurovej, kaprylovej a antioxidantom, ktoré obsahuje, chráni vašu pokožku. To je dôvod, prečo sa tento olej často používa v továrňach na výrobu mydla.
Kokosový olej hlboko hydratuje vaše telo. Opravuje ho, zjemňuje a sublimuje.
Ak máte tmavé kruhy, vačky pod očami, naneste si na oči kokosový olej a nechajte ho pôsobiť cez noc. Do rána budú preč a budete vyzerať lepšie.
To isté platí pre vrásky. Použite tento olej na ochranu tváre pred vráskami alebo ich redukciu.
Na pery, ktoré sú suché alebo popraskané, naneste na pery kokosový olej. Budú vyživené a revitalizované.
Proti spáleninám, či drobným poraneniam použite kokosový olej, dobre si premasírujte telo. V prípade popálenín zmiešajte 2 kvapky kokosového oleja so soľou a naneste na ľahkú popáleninu.
Ak máte aj uštipnutie hmyzom, pupienky alebo celkové kožné problémy, masírujte si postihnuté miesta pravidelne niekoľkokrát denne. Pôsobí ako balzam.
Pravidelným používaním kokosového oleja na pokožku budete mať veľmi krásnu a jemnú pokožku.
Na vlasy
Prichádzam, už si to tušil, však?
Niekoľko kozmetických značiek používa pri výrobe svojich produktov výťažky z kokosového oleja. A funguje to! Najmä suchým alebo krepovitým vlasom tuk obsiahnutý v tomto oleji navracia vlasom krásu, lesk a lesk.
Prečítajte si: Ako rýchlo pestovať vlasy
Použite tento olej pred šampónovaním alebo v olejovom kúpeli. Dodá vašim vlasom tón. Priamou aplikáciou tiež pomáha liečiť infekcie pokožky hlavy. Proti všiam či lupinám je dokonalý.
Tu je recept na vlasy vyrobené s kokosovým olejom (5). Budete potrebovať :
- Med,
- Prírodný kokosový olej
Do misky dáme 3 lyžice kokosového oleja, do ktorého pridáme 1 lyžicu medu
Potom ohrievajte v mikrovlnnej rúre asi 25 minút.
Rozdeľte si vlasy na 4. Naneste tento olej na pokožku hlavy, vlasy a trvajte na končekoch vlasov. Túto masku môžete uchovávať niekoľko hodín. Môžete tiež nosiť šiltovku a nechať si ju cez noc, aby ste lepšie prenikli do pokožky hlavy a vlasov.
Dokončená maska, umyte si vlasy dobre.
Kokosový olej pre zdravé jedlá
Pre našich vegetariánskych priateľov, je to tu!!!
Vďaka príjmu tukov je tento olej ideálny na kompenzáciu nedostatkov vo vegetariánskej strave.
Ak jete ryby a morské plody, neexistuje pre vás lepší potravinový produkt ako kokosový olej. Do jedál pridajte jednu až dve polievkové lyžice kokosového oleja. Nielenže vás chráni pred nedostatkom, ale v kombinácii s produktmi bohatými na Omega 3 zaisťuje vašu zdravotnú rovnováhu.
Ak vôbec nejete ryby a morské plody, kombinujte kokosový olej s chia semienkami.
Vďaka vyváženému pomeru omega 6 a omega 3 tento olej účinne chráni váš kardiovaskulárny systém.
Zdravé na vyprážanie
Pretože je na rozdiel od iných olejov odolný voči vysokým teplotám, kokosový olej je určený na vaše vyprážanie. Zachováva si všetky svoje nutričné prvky aj napriek vysokej teplote. Toto nie je prípad olivového oleja, ktorý v horúcom počasí oxiduje.
Je pravda, že k vyprážaným jedlám je to zdravé, ale osobne nemám rada vyprážané jedlá s týmto olejom.
Kokosový olej mám aj iné kulinárske využitie. Používam ho napríklad do kávy, smoothies alebo namiesto masla do receptov.
Krémová káva s kokosovým olejom
Už žiadna smotana do kávy. Pridajte kávu, 2 polievkové lyžice kokosového oleja a oslaďte (podľa vás). Prejdite horúcu kávu cez mixér. Získate jemne ochutenú, lahodnú a krémovú kávu.
Ako náhrada za maslo
Na pečenie sa odporúča kokosový olej. Použite ho ako náhradu masla, božsky prevonia vaše pečivo. Použite rovnaké množstvo kokosového oleja, aké by ste použili na maslo.
Smoothie z kokosového oleja
Budete potrebovať (6):
- 3 polievková lyžica kokosového oleja
- 1 šálka sójového mlieka
- 1 šálka jahôd
Pár kvapiek vanilky na vôňu
Prejdite to všetko cez mixér.
To je všetko, vaše smoothie je pripravené. Môžete ho nechať v chlade alebo rovno konzumovať.
Smoothie z kokosového oleja a spiruliny
Budete potrebovať:
- 3 plátky ananásu
- 3 lyžice kokosového oleja
- 1 ½ šálky kokosovej vody
- 1 polievková lyžica spiruliny
- Kocky ľadu
Prejdite to všetko cez mixér.
Je to pripravené na jedenie. Toľko výhod, toto smoothie.
Rozdiel medzi panenským kokosovým olejom a koprou
Panenský kokosový olej sa získava z bielej dužiny kokosu (7). Je dobrý na konzumáciu, na použitie vo vašej kuchyni.
Čo sa týka kopry, je to olej získaný zo sušenej dužiny kokosu. Copra prechádza niekoľkými premenami, vďaka ktorým nie je vhodná na priamu konzumáciu. Kokosový olej je často hydrogenovaný, rafinovaný s oveľa vyšším obsahom mastných kyselín.
Navyše, pri zložitom procese svojej premeny kokosový olej stráca mnohé zo svojich živín. Používa sa skôr v priemysle na výrobu pečiva, kozmetiky…
Ak si chcete naplno užiť výhody kokosového oleja, odporúčam ten panenský kokosový olej, ktorý je priaznivejší, obsahuje viac živín a menej doplnkových produktov.
Dokončiť štýlovo!
Kokosový olej je plný cností. Či už pre vaše zdravie, krásu alebo varenie, zostáva to nevyhnutné. Teraz máte všetky dôvody mať ho vo svojom šatníku.
Máte ďalšie využitie kokosového oleja, o ktoré by ste sa s nami chceli podeliť? Budeme radi, ak sa nám ozvete.
[amazon_link asins=’B019HC54WU,B013JOSM1C,B00SNGY12G,B00PK9KYN4,B00K6J4PFQ’ template=’ProductCarousel’ store=’bonheursante-21′ marketplace=’FR’ link_id=’29e27d78-1724-11e7-883e-d3cf2a4f47ca’]