Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 563 kCal | 1684 kCal | 33.4% | 5.9% | 299 g |
| Proteíny | 5.58 g | 76 g | 7.3% | 1.3% | 1362 g |
| Tuky | 34.5 g | 56 g | 61.6% | 10.9% | 162 g |
| Sacharidy | 53.24 g | 219 g | 24.3% | 4.3% | 411 g |
| Potravinové vlákno | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 3.8% | 465 g |
| voda | 1.26 g | 2273 g | 0.1% | 180397 g | |
| Šedá | 1.12 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín B1, tiamín | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.5% | 3750 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.16 mg | 1.8 mg | 8.9% | 1.6% | 1125 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.25 mg | 5 mg | 5% | 0.9% | 2000 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Vitamín C, askorbový | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Vitamín PP, NIE | 0.33 mg | 20 mg | 1.7% | 0.3% | 6061 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 2.2% | 817 g |
| Vápnik, Ca | 109 mg | 1000 mg | 10.9% | 1.9% | 917 g |
| Horčík, mg | 38 mg | 400 mg | 9.5% | 1.7% | 1053 g |
| Sodík, Na | 39 mg | 1300 mg | 3% | 0.5% | 3333 g |
| Síra, S | 55.8 mg | 1000 mg | 5.6% | 1% | 1792 g |
| Fosfor, P | 129 mg | 800 mg | 16.1% | 2.9% | 620 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.33 mg | 18 mg | 7.4% | 1.3% | 1353 g |
| Meď, Cu | 180 μg | 1000 μg | 18% | 3.2% | 556 g |
| Zinok, Zn | 0.79 mg | 12 mg | 6.6% | 1.2% | 1519 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 51.71 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 11 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 20.6 g | max 18.7 г | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 8.85 g | min. 16.8 г | 52.7% | 9.4% | |
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 1.46 g | od 11.2 do 20.6 | 13% | 2.3% |
Energetická hodnota je 563 kcal.
- 18 kusov = 40 g (225.2 kCal)
Sladkosti, MESTO RADOSTNÉ SKUTKY bohaté na vitamíny a minerály ako: draslík - 12,2%, fosfor - 16,1%, meď - 18%
- draslík je hlavný intracelulárny ión, ktorý sa podieľa na regulácii rovnováhy vody, kyselín a elektrolytov, podieľa sa na procesoch nervových impulzov, regulácii tlaku.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- meď je súčasťou enzýmov s redoxnou aktivitou a podieľa sa na metabolizme železa, stimuluje vstrebávanie bielkovín a sacharidov. Podieľa sa na procesoch zásobovania tkanív ľudského tela kyslíkom. Nedostatok sa prejavuje poruchami vo formovaní kardiovaskulárneho systému a kostry, rozvojom dysplázie spojivového tkaniva.
Tagy: obsah kalórií 563 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné pre sladkosti, HORKÉ POMERY, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti sladkostí, POMERNÉ RADOSTI