Každý už počul o kokosovom oleji. Mnoho ľudí ho používa na kozmetické účely a na varenie. Dnes si môžete prečítať výsledky vedeckých štúdií, ktoré dokazujú výhody kokosového oleja.
Kokosový olej obsahuje mastné kyseliny. Majú tendenciu zvyšovať hladinu ketolátok v krvi a tie zase dodávajú energiu mozgovým bunkám. Ketónové telieska hrajú zásadnú úlohu pri znižovaní symptómov Alzheimerovej choroby zvýšením energie v mozgových bunkách poškodených chorobou. Štúdie ukazujú, že triglyceridy so stredne dlhým reťazcom vedú k výraznému zlepšeniu stavu pacientov.
Cholesterol je priamo spojený s ochorením srdca. Vysoká hladina zlého cholesterolu zvyšuje riziko srdcových ochorení. Naopak, dobrý cholesterol je zdraviu prospešný. Vedci zistili, že kokosový olej obsahuje nasýtené tuky, ktoré znižujú hladinu zlého cholesterolu a zvyšujú hladinu dobrého cholesterolu. Reguluje tiež faktory zrážanlivosti krvi a obsahuje veľmi potrebné antioxidanty. V dôsledku toho sa znižuje riziko srdcových ochorení.
Ďalším argumentom v prospech kokosového oleja je, že jeho použitie môže výrazne zlepšiť vzhľad. Olejová masáž vlasovej pokožky raz alebo dvakrát týždenne pomôže narásť hustým vlasom za 6 týždňov. Odporúča sa aj na kučeravé vlasy, pretože ich dobre uhladzuje. Kokosový olej hydratuje pokožku, takže výsledok zostane viditeľný po celý rok. Dá sa použiť ako odličovač a dokonca aj ako rozjasňovač. Pri pravidelnom používaní kokosový olej výrazne zlepšuje stav nechtov a nechtovej kožičky.
Kokosový olej je skvelý na pečenie. Ukazuje sa, že je trochu sladký a vyžaruje kokosovú príchuť. Kokosový olej je skvelou alternatívou sóje. Robia s ním aj chutné koktaily.
Okrem toho si môžete popcorn pokvapkať kokosovým olejom, opražiť zemiaky či zeleninu, natrieť toasty a dokonca si vyrobiť domácu vegánsku zmrzlinu.
Vďaka týmto úžasným vlastnostiam sa tento olej môže stať vaším obľúbeným. Začnite ho používať a buďte zdraví!