Čierny hygrofor (Hygrophorus camarophyllus)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poradie: Agaricales (Agaric alebo Lamellar)
- Čeľaď: Hygrophoraceae (Hygrophoraceae)
- Rod: Hygrophorus
- Typ: Hygrophorus camarophyllus (hygrophorus čierny)
Vonkajší popis
Najprv konvexná, potom vyklenutá čiapočka, ktorá sa nakoniec stáva depresívnou, so suchým a hladkým povrchom, má zvlnené okraje. Niekedy má slušnú veľkosť - až 12 cm v priemere. Silná valcová noha, niekedy zúžená na základni, je pokrytá pozdĺžnymi tenkými drážkami. Klesajúce, dosť široké vzácne dosky, najprv biele, potom modrasté. Biela krehká dužina.
Požívateľnosť
Jedlé. Chutná huba.
Habitat
Vyskytuje sa na machovitých, vlhkých miestach, v podraste ihličnatých horských lesov. Bežný názor v južnom Fínsku.
sezóna
jeseň.
Poznámky
Hygrophorus čierny jedna z najchutnejších húb spolu so šampiňónmi a hríbmi. Možnosti jeho použitia na varenie sú rozmanité (zvlášť dobré sú sušené huby). Sušené čierne huby hygrophora napučia veľmi rýchlo, asi za 15 minút. Vodu, ktorá zostane po namáčaní húb, odporúčame použiť na varenie, pretože do nej čiastočne prechádzajú minerálne a aromatické látky.