Russula hnedá (Russula xerampelina)
- Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podtrieda: Incertae sedis (neistej polohy)
- Poradie: Russulales (Russulovye)
- Čeľaď: Russulaceae (Russula)
- Rod: Russula (Russula)
- Typ: Russula xerampelina (Russula hnedá)
- Russula voňavá
Iným spôsobom sa táto huba nazýva aj rusuľa voňavá. Jedná sa o muchovník, jedlý, rastie väčšinou jednotlivo, niekedy v malých skupinách. Obdobie zberu začína v júli a končí začiatkom októbra. Uprednostňuje pestovanie v ihličnatých lesoch (hlavne borovice), ako aj v listnatých (hlavne breza a dub).
Russula hnedastá má vypuklý uzáver, ktorý sa časom splošťuje, jeho priemer je cca 8 cm. Povrch čiapky je suchý a hladký, matný. Jeho farba závisí od miesta, kde huba žije a môže byť od bordovej až po hnedo-olivovú. Doštičky sú pomerne časté, najskôr biele a časom sa ich farba stáva žltohnedou. Stonka je najprv pevná, potom sa stáva dutou. Je okrúhleho tvaru, asi 7 cm vysoký a 2 cm v priemere. Povrch stonky môže byť zvrásnený alebo hladký, farba od bielej po rôzne odtiene červenej. Dužina huby je elastická a hustá, žltkastej farby, ktorá na vzduchu rýchlo hnedne. Je cítiť silný zápach sleďa, ale pri vyprážaní alebo varení zmizne.
Russula hnedastá Má vysokú chutnosť, vďaka čomu patrí v niektorých krajinách medzi delikatesy. Môže sa jesť v solenej, varenej, vyprážanej alebo nakladanej forme.