Russula modro-žltá (lat. Russula cyanoxantha)

Systematika:
  • Oddelenie: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododdiel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Trieda: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podtrieda: Incertae sedis (neistej polohy)
  • Poradie: Russulales (Russulovye)
  • Čeľaď: Russulaceae (Russula)
  • Rod: Russula (Russula)
  • Typ: Russula cyanoxantha (Russula modro-žltá)

Russula modro-žltá (Russula cyanoxantha) fotografia a popis

Klobúk tejto huby môže mať širokú škálu farieb a mnoho odtieňov. Najčastejšie je fialová, šedozelená, modrošedá, stred môže byť okrový alebo žltý a okraje sú ružové. Počas vlhkého počasia sa povrch čiapky stáva lesklým, slizkým a lepkavým, získava radiálnu vláknitú štruktúru. najprv russula modro-žltá má polkruhový tvar, potom sa stáva konvexným a neskôr nadobudne plochý vzhľad s priehlbinou v strede. Priemer uzáveru je od 50 do 160 mm. Hubové platničky sú časté, mäkké, nelámavé, široké asi 10 mm, na okrajoch zaoblené, na stonke voľné. Na začiatku vývoja sú biele a potom žltnú.

Cylindrická noha, krehká a pórovitá, môže byť až 12 cm vysoká a až 3 cm hrubá. Často je jeho povrch zvrásnený, zvyčajne biely, ale na niektorých miestach môže byť natretý svetlofialovou farbou.

Huba má bielu dužinu, elastickú a šťavnatú, ktorá na reze nemení farbu. Neexistuje žiadna zvláštna vôňa, chuť je orechová. Spórový prášok je biely.

Russula modro-žltá (Russula cyanoxantha) fotografia a popis

Russula modro-žltá bežný v listnatých a ihličnatých lesoch, môže rásť v horách aj v nížinách. Obdobie rastu od júna do novembra.

Medzi russula je táto huba jednou z najchutnejších, môže sa použiť ako príloha k mäsovým jedlám alebo varená. Nakladať sa dajú aj mladé plodnice.

Tejto hube je veľmi podobná aj ďalšia ruja – sivá (Russula palumbina Quel), ktorá sa vyznačuje purpurovo sivým klobúkom, bielymi a niekedy ružovkastými nohami, krehkými bielymi plátmi. Russula šedá rastie v listnatých lesoch, možno ju zbierať v lete a na jeseň.

Nechaj odpoveď