Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
Kalorická hodnota | 63 kCal | 1684 kCal | 3.7% | 5.9% | 2673 g |
Proteíny | 0.37 g | 76 g | 0.5% | 0.8% | 20541 g |
Tuky | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.3% | 56000 g |
Sacharidy | 15.38 g | 219 g | 7% | 11.1% | 1424 g |
Potravinové vlákno | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 7.1% | 2222 g |
voda | 83 g | 2273 g | 3.7% | 5.9% | 2739 g |
Šedá | 0.25 g | ~ | |||
vitamíny | |||||
Vitamín A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
beta karotén | 0.127 mg | 5 mg | 2.5% | 4% | 3937 g |
beta kryptoxantín | 23 μg | ~ | |||
Luteín + zeaxantín | 49 μg | ~ | |||
Vitamín B1, tiamín | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.7% | 9375 g |
Vitamín B2, riboflavín | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 3.5% | 4615 g |
Vitamín B4, cholín | 1.3 mg | 500 mg | 0.3% | 0.5% | 38462 g |
Vitamín B5, pantoténový | 0.072 mg | 5 mg | 1.4% | 2.2% | 6944 g |
Vitamín B6, pyridoxín | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.2% | 7407 g |
Vitamín B9, folát | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.3% | 13333 g |
Vitamín C, askorbový | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.9% | 8333 g |
Vitamín K, fylochinón | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 5.7% | 2791 g |
Vitamín PP, NIE | 0.297 mg | 20 mg | 1.5% | 2.4% | 6734 g |
macronutrients | |||||
Draslík, K. | 93 mg | 2500 mg | 3.7% | 5.9% | 2688 g |
Vápnik, Ca | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.4% | 11111 g |
Horčík, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 g |
Sodík, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 2.4% | 6500 g |
Síra, S | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.6% | 27027 g |
Fosfor, P | 13 mg | 800 mg | 1.6% | 2.5% | 6154 g |
Stopové prvky | |||||
Železo, Fe | 0.86 mg | 18 mg | 4.8% | 7.6% | 2093 g |
Mangán, Mn | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 2.5% | 6250 g |
Meď, Cu | 38 μg | 1000 μg | 3.8% | 6% | 2632 g |
Zinok, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 g |
Stráviteľné sacharidy | |||||
Mono- a disacharidy (cukry) | 15.35 g | max 100 г | |||
Základné aminokyseliny | |||||
Arginín * | 0.006 g | ~ | |||
valín | 0.009 g | ~ | |||
Histidín * | 0.006 g | ~ | |||
Izoleucín | 0.007 g | ~ | |||
leucín | 0.01 g | ~ | |||
lyzín | 0.008 g | ~ | |||
metionín | 0.003 g | ~ | |||
treonín | 0.008 g | ~ | |||
fenylalanín | 0.008 g | ~ | |||
Vymeniteľné aminokyseliny | |||||
alanín | 0.014 g | ~ | |||
Kyselina asparágová | 0.116 g | ~ | |||
glycín | 0.006 g | ~ | |||
Kyselina glutámová | 0.017 g | ~ | |||
Proline | 0.016 g | ~ | |||
serín | 0.009 g | ~ | |||
tyrozín | 0.003 g | ~ | |||
cysteín | 0.002 g | ~ | |||
Nasýtené mastné kyseliny | |||||
Nasýtené mastné kyseliny | 0.008 g | max 18.7 г | |||
16: 0 Palmitič | 0.007 g | ~ | |||
18:0 Stearín | 0.001 g | ~ | |||
Mononenasýtené mastné kyseliny | 0.069 g | min. 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
16: 1 palmitolejový | 0.001 g | ~ | |||
Oleín 18: 1 (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
Polynenasýtené mastné kyseliny | 0.023 g | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
18: 2 linolová | 0.023 g | ~ | |||
Omega-6 mastné kyseliny | 0.023 g | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 0.8% |
Energetická hodnota je 63 kcal.
- šálka, bez kôstok = 252 gr (158.8 kcal)
- s tekutinou = 46 g (29 kcal)
Tagy: obsah kalórií 63 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, čo je užitočné Modrá slivka, konzervovaná v ľahkom cukrovom sirupe, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti Modrá slivka, konzervovaná v ľahkom cukrovom sirupe