Nutričná hodnota a chemické zloženie.
V tabuľke je uvedený obsah výživných látok (kalórie, bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny a minerály) na 100 gramov jedlá časť.
| Živný | Množstvo | Norma ** | % normy v 100 g | % normy v 100 kcal | 100% normálne |
| Kalorická hodnota | 257 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| Proteíny | 15.38 g | 76 g | 20.2% | 7.9% | 494 g |
| Tuky | 11.76 g | 56 g | 21% | 8.2% | 476 g |
| Sacharidy | 21.41 g | 219 g | 9.8% | 3.8% | 1023 g |
| Potravinové vlákno | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.3% | 1667 g |
| voda | 48.02 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4733 g |
| Šedá | 2.23 g | ~ | |||
| vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 g |
| Retinol | 0.017 mg | ~ | |||
| alfa karotén | 9 μg | ~ | |||
| beta karotén | 0.166 mg | 5 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Lykopén | 237 μg | ~ | |||
| Luteín + zeaxantín | 72 μg | ~ | |||
| Vitamín B1, tiamín | 0.176 mg | 1.5 mg | 11.7% | 4.6% | 852 g |
| Vitamín B2, riboflavín | 0.169 mg | 1.8 mg | 9.4% | 3.7% | 1065 g |
| Vitamín B4, cholín | 16.6 mg | 500 mg | 3.3% | 1.3% | 3012 g |
| Vitamín B5, pantoténový | 0.911 mg | 5 mg | 18.2% | 7.1% | 549 g |
| Vitamín B6, pyridoxín | 0.279 mg | 2 mg | 14% | 5.4% | 717 g |
| Vitamín B9, folát | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 g |
| Vitamín B12, kobalamín | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 g |
| Vitamín C, askorbový | 3.8 mg | 90 mg | 4.2% | 1.6% | 2368 g |
| Vitamín D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vitamín E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamín K, fylochinón | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 g |
| Vitamín PP, NIE | 4.748 mg | 20 mg | 23.7% | 9.2% | 421 g |
| macronutrients | |||||
| Draslík, K. | 256 mg | 2500 mg | 10.2% | 4% | 977 g |
| Vápnik, Ca | 92 mg | 1000 mg | 9.2% | 3.6% | 1087 g |
| Horčík, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 3% | 1290 g |
| Sodík, Na | 605 mg | 1300 mg | 46.5% | 18.1% | 215 g |
| Síra, S | 153.8 mg | 1000 mg | 15.4% | 6% | 650 g |
| Fosfor, P | 224 mg | 800 mg | 28% | 10.9% | 357 g |
| Stopové prvky | |||||
| Železo, Fe | 1.32 mg | 18 mg | 7.3% | 2.8% | 1364 g |
| Meď, Cu | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 g |
| Selén, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 g |
| Zinok, Zn | 1.17 mg | 12 mg | 9.8% | 3.8% | 1026 g |
| Stráviteľné sacharidy | |||||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 4.99 g | max 100 г | |||
| steroly | |||||
| Cholesterol | 38 mg | maximálne 300 mg | |||
| Nasýtené mastné kyseliny | |||||
| Nasýtené mastné kyseliny | 3.372 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Mastné | 0.085 g | ~ | |||
| 6: 0 nylon | 0.038 g | ~ | |||
| 8: 0 kaprylová | 0.022 g | ~ | |||
| 10:0 Kaporík | 0.049 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.04 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristika | 0.28 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitič | 1.915 g | ~ | |||
| 18:0 Stearín | 0.943 g | ~ | |||
| Mononenasýtené mastné kyseliny | 4.5 g | min. 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
| 16: 1 palmitolejový | 0.21 g | ~ | |||
| Oleín 18: 1 (omega-9) | 4.216 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleová (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| Erucova 22: 1 (omega-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Polynenasýtené mastné kyseliny | 3.207 g | od 11.2 do 20.6 | 28.6% | 11.1% | |
| 18: 2 linolová | 2.884 g | ~ | |||
| 18: 3 linolénová | 0.287 g | ~ | |||
| 20: 4 arachidonický | 0.036 g | ~ | |||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.287 g | od 0.9 do 3.7 | 31.9% | 12.4% | |
| Omega-6 mastné kyseliny | 2.92 g | od 4.7 do 16.8 | 62.1% | 24.2% |
Energetická hodnota je 257 kcal.
Rýchle občerstvenie, klubový sendvič (trojvrstvový), s chrumkavým kuracím mäsom, slaninou, paradajkami, syrom, šalátom a majonézou bohaté na vitamíny a minerály ako: vitamín B1 - 11,7%, vitamín B5 - 18,2%, vitamín B6 - 14%, vitamín B12 - 15,3%, vitamín PP - 23,7%, fosfor - 28, 26,5%, selén - XNUMX%
- Vitamín B1 je súčasťou najdôležitejších enzýmov uhľohydrátov a energetického metabolizmu, ktoré dodávajú telu energiu a látky z plastov, ako aj metabolizmus aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnym poruchám nervového, tráviaceho a kardiovaskulárneho systému.
- Vitamín B5 podieľa sa na bielkovinách, tukoch, metabolizme uhľohydrátov, metabolizme cholesterolu, syntéze množstva hormónov, hemoglobínu, podporuje vstrebávanie aminokyselín a cukrov v čreve, podporuje funkciu kôry nadobličiek. Nedostatok kyseliny pantoténovej môže viesť k poškodeniu kože a slizníc.
- Vitamín B6 podieľa sa na udržiavaní imunitnej odpovede, inhibičných a excitačných procesoch v centrálnom nervovom systéme, na premene aminokyselín, na metabolizme tryptofánu, lipidov a nukleových kyselín, prispieva k normálnej tvorbe erytrocytov, udržiavaniu normálnej hladiny homocysteínu v krvi. Nedostatočný príjem vitamínu B6 je sprevádzaný poklesom chuti do jedla, porušením stavu pokožky, vývojom homocysteinémie, anémiou.
- Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu v metabolizme a premene aminokyselín. Kyselina listová a vitamín B12 sú navzájom prepojené vitamíny a podieľajú sa na tvorbe krvi. Nedostatok vitamínu B12 vedie k rozvoju čiastočného alebo sekundárneho deficitu folátov, ako aj k anémii, leukopénii, trombocytopénii.
- Vitamín PP podieľa sa na redoxných reakciách energetického metabolizmu. Nedostatočný príjem vitamínov je sprevádzaný narušením normálneho stavu pokožky, gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
- Fosfor podieľa sa na mnohých fyziologických procesoch vrátane energetického metabolizmu, reguluje acidobázickú rovnováhu, je súčasťou fosfolipidov, nukleotidov a nukleových kyselín, je nevyhnutný pre mineralizáciu kostí a zubov. Nedostatok vedie k anorexii, anémii, rachitíde.
- Selén - základný prvok antioxidačného obranného systému ľudského tela, má imunomodulačný účinok, podieľa sa na regulácii činnosti hormónov štítnej žľazy. Nedostatok vedie k Kashin-Beckovej chorobe (artróza s mnohonásobnými deformáciami kĺbov, chrbtice a končatín), Keshanovej chorobe (endemická myokardiopatia), dedičnej trombasténii.
Tagy: obsah kalórií 257 kcal, chemické zloženie, nutričné hodnoty, vitamíny, minerály, prečo rýchle občerstvenie, klubový sendvič (trojvrstvový), s chrumkavým kuracím mäsom, slaninou, paradajkami, syrom, šalátom a majonézou, kalórie, živiny, užitočné vlastnosti rýchle občerstvenie, klubový sendvič (trojvrstvový) s chrumkavým kuracím mäsom, slaninou, paradajkami, syrom, šalátom a majonézou